幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

「做出一個完美的決定」，其實是個令人畏縮的前提，因為所有的決定都有其利弊，我們通常是面對幾個不完美的選擇，得在其中選一個出來。在每一種情況下，我們都有可能失去一些自己喜歡的東西，並選擇一個有明顯缺點的選項。

編按：主計總處日前公布7月失業率上升至3.78％，創下9個月以來新高，且預估8月還會再攀升。而在薪資方面，雖然今年1至6月經常性薪資平均44,262元，增幅達到3.02％，但物價同步上揚，實質經常性薪資41,452元，年減0.11%，是6年來同期首見負成長，顯示薪資成長跟不上通膨速度，實質薪資倒退嚕。特別是疫情尚未看到盡頭，讓在重災區包括觀光業、運輸業工作的民眾，只能苦撐甚至最後被迫轉職。有一位38歲客運司機，在社群平台分享自己雖然一個月薪水有5-7萬，但還是擔心飯碗有一天會不保，因此決心考國考。他說每天開車10小時，只有利用午休或休假時自修，而第一次準備國考就真的上榜，而且是全國第13名！(原文刊載於2022/6/7，更新時間為2022/8/30）

根據統計，台灣約有23至50萬人有心房顫動的疾病，60歲以上每100人就有4人罹患心房顫動，而80歲以上的族群，比例更拉高至1成。一旦發現「心臟怦怦跳」的不規律跳動狀況，就有可能是心房顫動，將大幅增加中風的危險！

台灣女性約在45歲開始進入更年期，最明顯的特徵就是月經週期變得不規律，但如果停經後再出血，可別以為是身體「回春」，有可能是子宮內膜出現癌變！

根據國際失智症協會（Alzheimer's Disease International, ADI）報告，全球有超過5千萬名的失智者，到2050年預計將成長至1億5千2百萬人，每三秒就有一人罹患失智症。 台灣失智症協會於2021年公布台灣失智人口已超過30萬人，2030年失智人口將倍增至逾46萬人，屆時每100位台灣人有超過2位失智者，推估台灣年輕型失智症人口，30-64歲也多達12000人，45-64歲則為11324人。

想要擁有好身材，許多人都知道可以靠飲食搭配運動，來達到增肌減脂的效果，但你知道其實有12種「燃燒系」食物，吃了能夠幫助身體消耗熱量、越吃越瘦嗎？

現代人追求速度與效率，「無人超商」、「機器自助結帳」等應用越見廣泛，就是想讓民眾節省排隊結帳的等待時間。然而在荷蘭，卻有一家連鎖超市Jumbo反其道而行，不但設立「聊天結帳」櫃檯，更堂皇擺上「不是趕時間而是想聊天」的標語，讓顧客想跟店員聊多久就聊多久。

編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）

許多人吃早餐，常喜歡來一片麵包或是三明治。然而碳水化合物含量高的麵包，如果長期大量食用，恐怕會對身體造成不良後果。近來日本內科醫師，就分析早餐吃麵包所帶來的負面缺點。

衛福部食藥署宣布明年（2023年）元旦起，現場調製的飲料只要含有 咖啡 因，都須標示 咖啡 因含量，並以紅、黃、綠3色標示。以健康成人為例，標示紅色的飲品每日上限為1杯、黃色則不超過2杯、綠色上限為3杯。不過許多食、飲品都含有 咖啡 因，醫師提醒不能只看燈號，要學習計算吃了多少 咖啡 因，避免攝取過量影響身體健康。