大腸癌也能預防!不可忽視「膳食纖維」的力量

撰文 :新自然主義 日期:2018年03月21日 分類:醫療照護
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要排出漂亮的大便,就要多攝取含豐富膳食纖維的食品。但所謂的膳食纖維究竟是什麼呢?它是指食物中無法消化的成分,分別有非水溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩種。

 

文/酵素營養醫學權威專家 鶴見隆史

 

一九七七年,英國的特勞爾 (Trowel) 博士明確指出膳食纖維跟大腸癌有著密不可分的關係。

 

從圖表上方可以知道,每十萬人當中,罹患大腸癌的比例,蘇格蘭要比非洲多出十倍以上。

 

請看有關膳食纖維攝取量的圖表。非洲人每天攝取的膳食纖維量是三十六公克,而蘇格蘭人則只有九公克,差不多只有非洲人的四分之一。

 

再看每天的排便量,住在非洲鄉下的人,比起包括蘇格蘭在內的西歐人,幾乎多出了四倍。

 

 

這份資料是一九九七年調查的,可能會和現在的情況些微不同。

 

不過從這份調查結果可以知道,只要攝取膳食纖維,排出適量的大便,大腸癌就沒那麼容易發生了。

 

攝取大量的膳食纖維,讓腸道內乾淨的話,就可以預防大腸癌的發生。

 

想排出「好大便」,就要多攝取膳食纖維

 

 

要排出漂亮的大便,就要多攝取含豐富膳食纖維的食品。

 

但所謂的膳食纖維究竟是什麼呢?它是指食物中無法消化的成分,分別有非水溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩種。

 

不易溶於水的非水溶性膳食纖維,以纖維素為代表,像是穀類、蔬菜、豆類等也含有豐富的非水溶性膳食纖維。

 

這些食物會在胃及腸裡吸收水分後膨脹,刺激腸道,讓蠕動作用更旺盛,排便更為順暢。

 

另外一種會溶於水的水溶性膳食纖維,以果膠為代表,多含於水果、昆布、海藻、 蒟蒻、芋頭、大麥等食物中。

 

纖維本身會溶於水,然後變成凝膠狀,讓吃進的食物能夠很緩和的移動,因此小腸在吸收養分及醣類時,也會變得非常緩慢。

 

除此之外,水溶性膳食纖維還能夠抑制飯後血糖值上升。

 

所有膳食纖維都會在大腸道內發酵和分解,不妨讓比菲德氏菌等好菌增加,就能讓腸道內環境變好。

 

建議最好能均衡的攝取非水溶性和水溶性膳食纖維。

 

近幾年,日本人的膳食纖維攝取量有逐漸減少的傾向。跟一九四七年相比,二○○ 五年的膳食纖維攝取量大約減少了一半。

 

尤其是穀類的比例更少,這是因為飲食歐美化,肉類及乳製品的攝取量增加,而米飯的攝取量減少,甚至很少吃五穀雜糧所造成的。

 

膳食纖維不但能預防大腸癌,近來發現它也能有效預防心肌梗塞、糖尿病、肥胖等現代文明病。

 

新鮮蔬菜及水果,是可以同時攝取到酵素及膳食纖維的優秀食材,要多多攝取。

 

均衡攝取兩種膳食纖維,防病於未然。

 

 

(本文摘自《不生病的關鍵祕密:酵素》,新自然主義,鶴見隆史著)

 

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飲食西化 大腸癌比例增高

撰文 :吳明賢醫師 日期:2016年07月29日 分類:醫療照護
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大腸癌是目前國人十大癌症死因第三位,但是其發生率隨著飲食西化有水漲船高的現象,依照其增加的趨勢,已經成為十大癌症發生率的榜首,可以說是名副其實的新國病,不得不提防。

大腸癌的防治在初級預防,著重在飲食習慣及生活型態的調整,而對於高危險群,則強調早期發現早期治療的次級預防。目前的糞便潛血反應配合內視鏡篩檢的模式已有不錯的成效,值得繼續推廣。由於息肉是大腸癌的前驅病灶,因此發現息肉並以內視鏡切除,對於大腸癌死亡率的降低也能發揮立竿見影的效果。

目前在歐美雖然全大腸內視鏡檢查相當需要技術且患者也相當辛苦,但因其診斷及治療效果遠較其它方式為佳,故逐漸有愈來愈多的學者主張高危險群的民眾應以全大腸鏡定期檢查,而屬於非高危險群至少一生要有一次的篩檢。根據最近國健局和癌登資料顯示:參加篩檢者所診斷的大腸直腸癌期別比例,59%在IIA(包括0期,I期和IIA)以下;反之,非篩檢所發現的大腸癌在IIA以下者則只佔42%;而第四期大腸癌在前者為7.7%,後者則為25.3%,可見篩檢確實可達到早期發現的效果。在治療方面,腹腔鏡或傳統切除手術是大腸直腸癌的主要治療方式,其5年存活率在第一期為85.3%,第二期為75.5%,第三期47.8%,第四期則只有10.3%。因此研究台灣大腸癌的危險因子,改善篩檢工具的精確度,以及提升民眾對大腸直腸癌的認知加強對篩檢的參與度,是進一步防治大腸直腸癌的努力重點。

如何知道自己疑似有大腸癌的症狀呢?
吳醫師教你如何自我檢測

事實上要察覺是否疑似大腸癌的症狀是有困難度的,大腸癌前兆最常見的為下消化道出血,其特徵為少量、間歇性的出血,通常與糞便均勻混合,所以無法以肉眼來觀察。
 
必須藉由定期的大便潛血反應是否呈陽性來判斷,但雖然初步把關不容易,卻可使用排除法來協助,比如發現大腸出血為鮮紅顏色,和糞便完全分開,則可能是罹患痔瘡或直腸炎,多少可降低不必要的恐慌。當然若連續一段日子出現排便習慣改變,出現便祕、解不乾淨、腹瀉等狀況,以及有莫名腹痛、貧血、腸阻塞、摸到腹部有硬塊等,也不排除罹患大腸癌的可能性。總而言之,仍需提醒腸胃不適者,千萬不要到忍到不能再忍才到醫院報到,上述徵兆出現,宜儘早就醫,進一步檢查,以求早期發現、早期治療。

「排除法」自我檢測是否疑似大腸癌
□ 大便有血,可是血和糞便完全分開
→你可能有痔瘡囉!

□ 這段時間老是大便解不乾淨,莫名其妙就肚子痛。
→你有疑似大腸癌的症狀,快去看醫生吧!

□ 我最近好像摸到肚子有硬塊耶!
→糟糕!這可能是大腸癌的症狀喔!
 
【腸胃專家教你不靠藥物整腸健胃講座訊息】
時間:105/8/6(六)下午2點半
地點:何嘉仁民權店B1
報名專線:02-25816196請按1

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中醫防護三部曲 教你對付大腸癌

撰文 :柯富揚 日期:2017年06月01日 分類:醫療照護
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大腸癌長年盤據國人十大癌症發生率榜首,最可怕的是,初期症狀不明顯。因此,四大高危險群,平時應強化自身健康機能、定期檢查,才不會錯失治療先機!

衛福部國民健康署在二○一六年九月十三日發布最新癌症統計,台灣罹患大腸癌的人數在○六年首度超越肝癌,並連續九年穩坐十大癌症發生率的第一名,知名藝人楊烈、賀一航、李國修等人,也飽受大腸癌之苦,近日家喻戶曉的資深藝人豬哥亮,亦因大腸癌辭世廣受媒體報導,凸顯「大腸癌」已成為台灣「新國民病」的健康危機。 

 

肥胖、逾50歲、有病史  

須定期檢查  增強免疫力

各項醫學研究指出,罹患大腸癌的機率與「高齡老化」有極大的關係,大腸癌的發生機率在四十至五十歲開始,就會逐漸攀升,經官方統計,在台灣罹患大腸癌的民眾,多為中、老年人,而五十歲以上的國人,每三十二人就有一人有大腸息肉,每四百人就有一人罹患大腸癌。 

 

最可怕的是,縱使是五十歲以上的民眾,在罹患大腸癌的初期,也可能無任何症狀,而其本身也無大腸癌的家族病史,平日生活作息正常,亦無其他罹病的危險因子,因此,病人往往會錯失治療先機,不可不慎! 

 

除了中高齡者之外,有大腸癌家族病史的民眾,也是大腸癌的高危險族群,國內外醫學研究均指出,凡有一位直系血親長輩罹患大腸癌,其子女後代罹患大腸癌的機率,將高出常人兩倍;若是有兩位直系血親長輩罹患大腸癌,則後代發生大腸癌的機會,則會高出四倍之多。 

 

醫學研究也發現,不少有家族病史的民眾,在青春期後,大腸內就長滿無數息肉,若不積極治療處理,年過三十歲後,幾乎會轉成大腸癌,同時還可能合併其他部位的癌症,諸如胃癌、肝癌、卵巢癌、胰臟癌等。 

 

另方面,曾罹患大腸癌而康復者,無論透過何種醫學方式治療大腸癌而康復,也都有高度復發的危險,因此,除了定期檢查之外,一定要強化自身的免疫能力及健康機能,否則會飽受大腸癌威脅的壓力與苦楚。

 

 肥胖及不當飲食習慣者亦須留意;台灣是以工商活動為主的社會形態,多數民眾常因工作競爭,承受不少職場壓力,又因忙碌的生活、飲食西化、偏重精製快速的加工食品,加上少有時間運動休閒,使得大腸癌悄悄地找上門,這些病人的典型特徵,就是肥胖及不當的飲食習慣。 

 

中醫對大腸癌的處理,可分為「事前預防」、「整合調理」及「帶病延年」三部曲,概述如下: 

一、事前預防:

中醫千年以來的「治未病」強項,正是當前西醫

醉心研究的「預防醫學」概念,中醫「治未病」理論,能讓民眾事前遠離病灶、降低大腸癌的發生率。 

魏文王曾問名醫扁鵲說:「你們家兄弟三人精於醫術,到底哪一位醫術最好?」扁鵲回答說:「大哥最好,二哥次之,我最差。」 

 

文王疑惑地問:「為什麼你最出名?」扁鵲說:「我大哥是治病於病情發作之前,所以他的名氣無法傳出去。我二哥是治病於病情剛發作之時,因症狀輕微,一般人以為他只能治小病;而我扁鵲是於病情嚴重時,在經脈上扎針、放血,或是切膚鋸骨等大手術,大家以為我的醫術最高明,名氣才響遍全國。」

 

扁鵲的大哥,正是中醫「治未病」的醫粹精華,與其罹患大腸癌後,動手術治療,不如事前經中醫調理臟腑,打好堅實的健康基礎,形同外在的防護罩,使百病不易侵入!

 

 搭配西醫整合調理

可增化療成效  緩和不適

二、整合調理:

罹患初期大腸癌的民眾,多會建議按照西醫方式,盡快開刀拿掉息肉,避免癌細胞發展轉移;但隨著病程進展,西醫會對大腸癌採取化療方式,病人則會出現食不下嚥、元氣大傷等情況。

 

 專業的中醫師會採取藥療、針灸等方式,來緩和大腸癌手術、化療所產生的副作用與身心靈上的不適。

 

 諸多研究顯示,中醫師在西醫手術、化療中、後,參與病人的調理,都能大幅度提高病人的生活品質、緩解化療反應,並加速康復時間,部分中藥如丹參、靈芝、三七等,還可提高化療成效!

 

 三、帶病延年:

臨床上已有不少實例證實,部分經西醫判定「無法治療」的大腸癌病人,在人生最後階段尋求中醫幫助,透過中醫師施以治療,是有機會提高病人的存活期及生存質量。 

 

中醫師絕不會放棄任何一位病人,縱使已至末期,如果病人能夠遵照中醫師的醫囑,配合治療調理,就有機會與大腸癌共存,延長生命。

 

(本文作者為中華民國中醫師公會全國聯合會祕書長)

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久坐不動藏危機 研究:大腸癌風險增

撰文 :健康傳媒 - e 起 i 健康 日期:2018年01月05日 分類:醫療照護
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從38份研究報告,包括有350萬名參與者的研究中發現,長時間一直坐著工作的人,罹患大腸癌的機率會上升44%,這顯示生活方式會影響癌症的發生。

大多數人的工作都是坐著的,尤其是一般行政工作的上班族,常常一坐就是8到9個小時,之前曾有研究說,長期坐著對健康不利。

 

現在更有研究明確的指出,長時間坐著的人,罹患大腸癌風險會比沒有長時間坐著的人多出44%的機率,研究刊登在《國際流行病學雜誌》(International Journal of Epidemiology)。

 

維多利亞癌症委員會高級研究員Brigid Lynch表示,今年又有31,600名澳洲人被診斷患有癌症,其中包括3800名大腸癌患者,大腸癌是澳洲診斷的第3大常見癌症,佔癌症死亡的13%。

 

Brigid Lynch說明,他們從38份研究報告,包括有350萬名參與者的研究中發現,長時間一直坐著工作的人,罹患大腸癌的機率會上升44%,這顯示生活方式會影響癌症的發生。

 

研究同時發現,有三分之一的癌症,是可以透過改變生活方式來加以預防,例如增加運動習慣、健康的飲食方式、不抽煙、少喝酒和減少太陽直射等方式,這項研究進一步提高了我們對如何降低癌症風險的認識。

 

(本文獲「健康傳媒」授權轉載,原文刊載於此

 

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大腸癌指標真有那麼神?來聽台大名醫怎麼說

撰文 :林思宇  日期:2018年02月26日 分類:醫療照護 圖檔來源:達志
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台灣大腸癌新增人數每年破1萬5000人,連續9年穩坐十大癌症發生率冠軍寶座,加上立委余天的女兒、藝人豬哥亮等罹患大腸癌新聞強力放送,讓人警覺到大腸癌的威脅日增。健檢越來越普遍以後,越來越多人因為腫瘤標記數值高出標準值一點點而跑醫院,偏偏大多數人是虛驚一場,到底怎麼回事?

諮詢/台大醫院健康管理中心主任邱瀚模

 

Q:我的健檢報告中,CEA數值顯示紅色6ng/mL。慘了,我是不是得到大腸癌?

 

名醫教你這樣看懂大腸癌的腫瘤標記:

 

健檢越來越普遍以後,越來越多人因為腫瘤標記數值高出標準值一點點而跑醫院,偏偏大多數人是虛驚一場,到底怎麼回事?

 

台灣大腸癌新增人數每年破1萬5000人,連續9年穩坐十大癌症發生率冠軍寶座,加上立委余天的女兒、藝人豬哥亮等罹患大腸癌新聞強力放送,讓人警覺到大腸癌的威脅日增。

 

同時在台灣,50歲以上的民眾如果都沒有接受過任何篩檢,一生罹患大腸癌的機會是5%至7%,也就是說每15至20人中就有一位,而定期篩檢的話,大腸癌死亡風險可以下降超過40%。

 

兩個資訊一對,許多民眾誤以為血液腫瘤標記就是篩檢檢查,競相做被視為是大腸癌指標的CEA檢驗;腸胃科門診「患者」中,常見到的是CEA數值高出一點點,但 「患者」已經抱著得到大腸癌的心態就醫。

 

但其實這中間等號並沒有那麼強烈,民眾對於腫瘤標記,千萬不要有太多不切實際的幻想,否則徒增困擾。

 

大腸癌腫瘤標記指數CEA 台大名醫:不適合當第一線篩檢工具

 

台灣大腸癌篩檢權威、台大醫院健康管理中心主任邱瀚模解釋,CEA(Carcinoembryonic antigen)中文叫做上皮癌胚胎抗原,是大腸癌最常用的腫瘤指數,但是CEA有很多可能,除最常見的抽煙會引起CEA升高外,慢性氣管炎、肝膿瘍、酒精性肝硬化等,也有可能造成CEA 上升;其他如乳癌、胃癌、肺癌、卵巢癌等也有可能會造成CEA上升。

 

由此可知,CEA偏高,原因有很多,邱瀚模說,像有人數值會起起落落的,就比較不像是癌症所致,但如果是一路往上爬,就得小心要做進一步檢查排除重要的可能原因,相對的,當CEA沒有紅字、在正常值範圍內時,也不全然代表就沒有癌症,畢竟早期癌症患者,CEA值多半都是正常的。

 

CEA並不適合當大腸癌第一線篩檢工具,而是扮演臨床偵測癌症手術後是否復發,扮演術後追蹤參考的角色」,邱瀚模強調。

 

既然CEA那麼的不穩定,但早期發現治療效果佳,那我該如何早一點知道?

 

答案卻跌破大家的眼鏡。邱瀚模說,最好的第一線篩檢就是糞便潛血檢查,它對大腸癌的敏感度達八成,遠高於CEA檢查,每2年定期反覆篩檢其實遺漏的情況相當少;目前醫界認為大腸癌最好的篩檢方式也是糞便潛血檢查與大腸鏡檢查。

 

還停留在刻板觀念嗎?要聽專業的話,防癌的方法要對才能真正防到癌!

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每33.7分鐘就1人大腸癌 早期篩檢揪出癌前病變

撰文 :林芷揚 日期:2018年03月09日 分類:醫療照護
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最新統計資料顯示,104年大腸癌高居國人十大癌症發生人數之冠,全國大腸癌患者達1萬5,579人,平均每33.7分鐘,就有1人罹患大腸癌!以首都來看,大腸癌同樣居臺北市十大癌症發生人數第一位,平均每天有5人罹患大腸癌。

由於大腸癌發生率高,國民健康署針對好發年齡50至74歲民眾,提供每2年1次免費的糞便潛血檢查,及早揪出大腸癌與癌症早期病變。

 

國健署資料顯示,以大腸癌為例,經由篩檢發現的病變,有94.2%是癌前病變與0-2期癌症的早期病變,治療效果良好,預後極佳。如果不是經由篩檢所發現的癌症,僅有43.1%處於早期,預後相差非常多。

 

而且,0期到1期的大腸癌,治療5年的存活率高達8成以上,到了第3期大腸癌,5年存活率則降至不到6成。因此,定期的癌症篩檢可早期發現,並把握治療的黃金時間。

 

臺北市政府衛生局局長黃世傑表示,都會市民外食比例愈來愈高,且飲食習慣偏向高脂肪、低纖維、多紅肉,加上缺乏運動,導致大腸癌發生人數不斷增加,且105年大腸癌是臺北市十大癌症死因第二位。
 

106年,臺北市有將近14萬人接受大腸癌篩檢,結果,3,257人發現癌前病變,279人發現大腸癌。

 

由於大腸癌在早期沒有明顯症狀,當出現血便,或是大便型態改變等異常現象時,往往為時已晚,因此呼籲民眾,應在沒有症狀時,就定期接受篩檢。若篩檢結果是陽性,應進一步接受大腸鏡確診檢查。

 

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