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全台七縣市有三．六萬自來水鉛管戶，其中新北市就高達一．三萬戶，隨著雙北市鉛管地圖曝光，外食族常去的美食地區如永康街、饒河夜市、師大夜市等全上榜，一時之間人心惶惶。
根據美國環境保護署（US Environmental Protection Agency）官網資料顯示，早在一九七四年美國就訂定飲用水中鉛的「最高汙染程度目標 （MCLG）是『零』」。也就是說，飲用水中，不該含有鉛。
至於為何飲用水中會含鉛？台灣臨床藥學會祕書長劉人瑋在其粉絲團上解釋，最常見的原因是供水系統腐蝕，且供水系統的管路材質本身就含有鉛。至於影響供水系統釋出鉛的因素則包括溫度 （水溫高容易使管壁釋出鉛）、酸鹼值、水停留在供水系統的時間 （時間越長，鉛濃度越高）、水中的電解質組成等。
鉛中毒恐致腦部病變
這次自來水公司與台北自來水事業處管轄的五十個淨水廠中，有一半的淨水廠供水被驗出含鉛每公升○．二五到七．七六微克不等。
令人憂心的是鉛在體內是會累積的，林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，含鉛物質吃下肚，會進入肝、腎和血球當中，八成以上的鉛更會存在骨頭裡，鉛在血液中半衰期為三十天，在骨頭裡可長達二十五年以上。
從醫學角度來看，顏宗海說，鉛中毒發生在小孩身上可能造成過動、注意力不集中或智力發展遲緩；表現在成人身上，則可能是手腳發抖、運動失調、四肢無力、貧血、高血壓、食欲不振、便祕、噁心、痛風、退化性腦部病變等，所以第一時間可能去看神經科、心臟科、血液科等，不會想到驗鉛含量。
煮沸無法除去重金屬
曾有病人送到長庚一直喊肚子痛，做完包括電腦斷層在內的所有檢查都正常，最後驗鉛含量才發現超標很多，要用兩種解毒劑才能治好。幸好，如今醫療技術發達，只要發現以後，治療效果都不錯。
想知道有無鉛中毒，驗血或驗尿就可以知道，而驗血會比驗尿還準。長庚團隊的研究認為，當成人血液中鉛濃度高於每公升二十毫克、孩童則是每公升大於五毫克，加上出現鉛中毒的症狀，就要治療以防器官受損。專家一致認為，預防鉛中毒最好的方法就是「減少暴露」。因此鉛水管問題，只有全面換掉鉛管才是真正解決問題之方。
在還沒換鉛管之前，民眾該如何減少含鉛水的威脅？專家有不同建議，美國環保署建議，只要水龍頭超過六小時沒使用，要使用時的前五至三十秒的水不要使用，先讓水流動。顏宗海則表示，早上前五到十分鐘的水不要拿來飲用，因為鉛濃度恐最高。
一般認知煮沸可以去除重金屬、漂白水的觀念，並不完全正確，台灣大學公衛系教授吳焜裕就警告，煮沸無法除去鉛。美環保署還建議，不要將水龍頭流出來的「熱水」，用在飲用、煮沸、尤其是嬰兒泡奶粉上，因為高溫會增加管路融蝕。
至於逆滲透有沒有用？理論上有用，但實際上各家商品過濾包括鉛毒在內的重金屬方法各有不同，效果也難以認定，有賴進一步分析了解。
兒童避免用彩色玩具
其實，日常生活中，除鉛管外，還有很多可能會導致鉛中毒的地雷要小心，如兒童愛玩的遊樂設施、彩色吸管、彩色玩具、彩色食器、糖果包裝紙、紅色蠟燭等，甚至製作粗糙的水晶玻璃杯都有可能含鉛。
另外，很多家長喜歡熬大骨湯給孩子補鈣，顏宗海提醒，多數的鉛會累積在骨頭中，且大骨中含鈣量不高，想要補鈣不如多喝牛奶、豆漿。如果是從事鉛相關行業，如鉛廢電池的回收、焊接業等，要避免把工作服穿回家，以免也把鉛粉帶回家而不自知。
由於鉛中毒症狀太多元，容易延誤就醫，殘害健康，除了政府一定要快點換鉛管外，民眾也要把握十原則，才能遠離鉛害威脅。
減少暴露是最好的預防方法
1定期清洗水塔
2取晚上水當飲用水，早晨的水澆花清潔用
3不服用來路不明的中、草藥
4不喝大骨湯，避免鉛累積在骨頭中
5餐盤彩色面不接觸食物
6遠離彩色油漆
7兒童避免使用彩色吸管和玩具
8不要在密閉空間中燃燒紅蠟燭
9多吃高鈣食物如牛奶、豆漿，可減少鉛的吸收
10從事鉛相關行業者，避免將工作服穿回家
資料來源：長庚毒物科團隊 整理：林思宇
