補鈣怎麼挑?檸檬酸鈣、海藻鈣、碳酸鈣的差異,專業營養師解析

鈣質的保健食品琳瑯滿目,成分又多元,民眾逛賣場經常眼花撩亂不知從何挑起,專業營養師張珮蓁為您解開補鈣產品的選擇迷思!

檸檬酸鈣、碳酸鈣、乳酸鈣以及海藻鈣是最常見的四種鈣質補充劑,以吸收率來說,檸檬酸鈣優於碳酸鈣以及乳酸鈣,且不像碳酸鈣需要胃酸的幫忙,所以不受限於飯後吃,也不會有腹脹或是打嗝、放屁,甚至是便秘的困擾。

 

而乳酸鈣是乳酸透過人工合成的方式結合,也是一種合法、能夠加入食品的添加物,可以用於食品的營養強化。要特別注意的是,乳酸鈣可能與某些藥物有相斥作用,像是利尿劑、抗生素以及抗癲癇藥,因此,在食用這類的補充劑前,最好還是跟醫師諮詢與確認。

 

海藻鈣是吸收率很好的鈣質來源,來自於海洋中的海藻,要注意的是,海藻含有高量的碘,而且重金屬超標的消息也時有所聞,因此有甲狀腺功能有異常、懷孕及哺乳婦,以及發育中的兒童、青少年,食用前最好先確認產品是否有相關的檢驗報告會比較安心。

 

綜合考量,檸檬酸鈣有吸收率高、對腸胃刺激較小時間不受限,可以空腹吃的交互作用疑慮較少的優點,過量或重金屬污染的風險較低,是鈣質補充安心有效的好選擇。

 

 

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