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簡單端出大廚菜!少油高纖的「鮭魚羅勒鹽麴竹筍匯」

tCol 2018-08-28

邱璟綾

簡單端出大廚菜!少油高纖的「鮭魚羅勒鹽麴竹筍匯」

「想變聰明就要多吃魚!」時序進入夏末秋初,正是鮭魚開始變得肥美的季節,但不只兒童要多吃魚,步入熟齡後可能面臨認知功能下降,心血管疾病等問題,這時你需要與鮭魚交朋友,讓豐富的營養成分陪伴你擁有健康的生活。

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好市多健康食品塑化劑超標 各通路下架退貨

tCol 2018-06-14

邱璟綾

好市多健康食品塑化劑超標 各通路下架退貨

知名美式連鎖賣場好市多販售的健康食品,今(14)日遭踢爆塑化劑超標!

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有「類風濕性關節炎」怎麼吃?營養師完整解說

tCol 2018-06-01

國泰綜合醫院

有「類風濕性關節炎」怎麼吃?營養師完整解說

關節炎是關節結締組織產生病變,進而發生關節疼痛、退化或發炎等症狀,可分為急性與慢性,急性關節炎也可能發展成慢性關節炎。最常見的慢性關節炎有:類風濕性關節炎(rheumatoid arthritis)、退化性關節炎(degenerative arthritis)及痛風(gout),本文主要在談類風濕性關節炎的飲食。

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選對燈、吃對菜 不只養眼還不怕視茫茫

tCol 2018-05-29

邱璟綾

選對燈、吃對菜 不只養眼還不怕視茫茫

世界衛生組織(WHO)統計,全球視力受損人口已超過2.53億人,到2050年估計全球每兩人就有一人近視,而目前台灣滿18歲的近視盛行率更高達85%,是全球平均的三倍,諾貝爾眼科院長張朝凱建議,挑選適合的居家光源並有限度的使用3C產品,搭配充足睡眠,才能照顧雙眼健康。

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磷蝦油有什麼功效與風險?會導致生態危機嗎?專家完整說明

tCol 2018-05-29

MedPartner 美的好朋友

磷蝦油有什麼功效與風險?會導致生態危機嗎?專家完整說明

磷蝦油是近期超流行的營養補充品,特別是南極磷蝦油這類產品,打開第四台看電視的話,不只是在廣告上,在許多健康節目中也都可以看到磷蝦油的蹤跡。

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躍居台灣平均壽命第一!讓馬祖人長壽的飲食秘訣

tCol 2018-05-25

天下文化

躍居台灣平均壽命第一!讓馬祖人長壽的飲食秘訣

放眼全球,日本沖繩島、希臘伊卡里亞島、義大利撒丁島,號稱世界三大長壽島,其中沖繩島平均壽命八十五歲,百歲人瑞多達六百人,遠高於世界各國。根據專家學者研究,這三大島人們的長壽祕訣,都藏在飲食裡。

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大腦也需要凍齡!6種吃了補腦力的食物,預防失智症

tCol 2018-01-05

華人健康網

大腦也需要凍齡!6種吃了補腦力的食物,預防失智症

根據國外健康網站《Be Fit》資訊,培養腦力是要從年輕的時候就開始,而不是等到退化階段才想要挽救!雖然智慧無法靠飲食來培養,但若想要補腦力,倒是可以靠吃來改善,幫助大腦活絡。

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吃素,真的有吃進健康嗎?

tCol 2017-12-26

營養師Stella

吃素,真的有吃進健康嗎?

儘管以植物性食物為主的素食對健康有多重好處,但正也因為不攝取動物性食物,所以某些動物性食物所獨有、或含量較高的營養素相對就較容易缺乏;再加上植物中的纖維、草酸鹽、植酸鹽和磷酸鹽等成份會影響礦物質的生物利用率,導致吃素、特別是純素者很容易缺乏某些特定營養素。

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吃深海魚 每周別超過半個巴掌大

tCol 2017-07-27

林思宇

吃深海魚 每周別超過半個巴掌大

病毒魚很可怕?專家說,病毒魚不是天天有,但是民眾愛吃的生魚片,來源通常是深海大魚,容易受到有毒金屬汙染,特別是甲基汞,長期食用恐導致慢性中毒。

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美味又防失智!一探舌尖上的地中海飲食

tCol 2017-05-16

食醫行

美味又防失智!一探舌尖上的地中海飲食

世界上最長壽的人們都有一個共同現象:他們吃很多堅果!豐富的健康不飽和脂肪、維生素、礦物質、抗氧化物和止饑的蛋白質,堅果有助於維持地中海沿岸居民的長壽現象。

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