幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

編按：國人對醫美接受度大，但有些人愛美卻又貪便宜，由非專業人士施打來路不名針劑，不但沒變美，還可能把命搭進去！疾管署公布，出現今年首例「醫源性肉毒桿菌中毒」，一名40多歲女子網購美容針、並由賣家「到府施打」，結果3天後陸續出現吞嚥困難、肌肉無力等症狀，發病第6日更因呼吸衰竭插管送進加護病房。女子後來申請自費使用抗毒素，該藥物為每瓶22萬6480元，共申請1瓶治療。到底「肉毒桿菌中毒」有多嚴重？以為是簡單抗皺，卻換來手腳癱瘓、無法呼吸、甚至可能致命！ICU醫師陳志金告訴你真相：肉毒桿菌不是每一針都安全，你打的可能不是變美，是慢性中毒──

每年3月至4月間櫻花盛開，還有海芋、九重葛、花旗木、蜀葵花、苦楝花等花期正盛，趁著天氣尚未完全轉熱，民眾瘋賞花踏青。但醫師提醒，民眾到戶外要注意花粉引起的過敏症狀，並防範野外蚊蟲叮咬，營養師則提供幾種春遊時容易遇到的問題及解決食方。

84歲紐約藝術家Elizabeth Sweetheart，因從頭到腳的螢光綠穿搭成為當地名人，被暱稱為「布魯克林的綠女士」，還登上2025春夏紐約時裝周的主題走秀。Elizabeth說綠色是「最快樂顏色」，穿上就有好心情！這說法並非沒有根據，因為這種繽紛的「多巴胺穿搭」據信能刺激多巴胺分泌，進而提升自信；而透過攝取特定食物，也可以促進體內多巴胺生成，帶來幸福感、趕走憂鬱。

現代人喜愛生魚片、握壽司等生食，品嚐海鮮原味。然而，美味的新鮮海產中卻可能潛藏一種「隱形殺手」──海獸胃線蟲。這些寄生蟲難以肉眼察覺，若不小心食用，可能引發嚴重的腸胃不適。即便是經驗豐富的廚師，也需要依賴專業處理手段來降低感染風險。食藥署特別向民眾介紹海獸胃線蟲症，它到底是什麼，又該如何預防呢？

唇皰疹是發生在唇部的小顆水泡或潰瘍，如果你曾發作過，你知道當有點刺刺痛痛的，唇邊嘴角有點燒灼感之際，就是唇皰疹再度造訪的日子。當唇皰疹發作時，請不要做以下事情，免得將傷口搞砸，或再將病毒傳播他處……

藝人羅志祥日前揭露母親罹患「阿茲海默症」已3年，引發外界廣泛討論。其實林志玲的母親疑似也罹患此症，並在女兒結婚後快速惡化，林志玲就曾提到願意「用很多日子去換一天『媽媽還記得我』。」兩位星媽都是65歲上下就罹患阿茲海默症，且目前無藥物可治癒，不過卻能靠日常飲食延緩失智發生，如「麥得飲食」能減少50%阿茲海默症發生的風險，逆轉腦齡7.5歲。

台灣小吃名聞遐邇，像是珍珠奶茶、牛肉麵、滷肉飯、滷味等都是常見的國民美食。許多民眾更是自小就習慣在米飯中加入醬汁以增添色澤、美味，還有些美食愛好者會將滷味的滷汁拌飯食用。對此，營養功能醫學專家劉博仁提醒，這樣的飲食習慣對健康構成潛在威脅。雖然滷味非常美味，但傳統的滷汁中常常含有高鈉、高油脂和高糖分，還有可能在長時間熬煮過程中產生對健康不利的物質，這些都會增加健康風險：

現代人生活忙碌，越來越多人關注健康飲食。相信許多人都聽過大部分加工 食品 可能添加糖、鹽、人工色素等，被認為有害身體健康，但其實有些「輕加工 食品 」不但不會增加身體負擔，反而能提供更多的營養或健康益處。究竟有哪些 食品 稍微加工後，比原型食物更好，以及如何正確挑選健康的輕加工 食品 ，好食課營養師來為你解答：

「醫師也是人，在照顧別人的同時，常沒意識到要照顧自己的三高問題！」減重專科醫師陳威龍39歲之前體重高達84公斤，體脂率達34、35％，不但血壓高、尿酸也偏高，卻自恃年輕，「就算不舒服，也只覺得是太累而已。」但一次心肌梗塞發作，住進加護病房7天，讓他再也不敢輕忽健康問題，做好「飲食」與「運動」2件事，「過去可能50分，我現在把自己做到95分！」

許多人上班看電腦、下班狂追劇，長時間看著螢幕，不僅使眼睛酸澀疲勞，也要當心視力受損！營養師指出，人體若缺乏特定營養素如β-胡蘿蔔素、維生素A、葉黃素、玉米黃素及Omega-3脂肪酸，就會間接影響眼睛健康、造成視力惡化，除了乾眼症、白內障之外，50歲以上熟齡族群更好發「老年性黃斑部病變」，建議日常飲食多補充「蔬菜、水果、魚、蛋黃」等4大護眼食物，有助於降低病變風險。