2023-05-12
郭美懿整理
睡前吃B群是「提神」還是「助眠」？喝牛奶真的有用？營養師破解睡眠5迷思：這樣做自然入睡
台灣每4人就有1人具輕度睡眠障礙，每5人就有1人吃安眠藥，1年用量超過10億顆，如果以每顆安眠藥厚度約0.2公分估算，疊起來的高度大約是4170座101大樓。研究發現，每天睡眠少於6小時的人，體重過重的比例顯著高於睡超過10小時的人，所以睡得好不但有益身體健康與精神狀態，甚至還能減肥！不過，究竟怎樣才能睡得好、好好睡？好食課營養師李宜樺就來破解5個關於睡眠與飲食生活的迷思！
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2023-05-12
郭美懿
魚刺卡喉嚨「喝醋、吞白飯」有用？耳鼻喉醫卻說「母湯」：硬吞刺傷食道，頸部感染恐致死
70多歲的陳先生，日前因喉嚨疼痛就醫，電腦斷層檢查發現他食道中有魚刺，經緊急進行食道鏡手術，才取出2公分大的魚刺，順利解除魚刺卡喉危機。醫師提醒，許多人魚刺卡喉嚨，往往會以吞白飯、喝醋等民間偏方自救，其實反而可能造成二度傷害！醫師建議，吞到魚刺可自我觀察2至3天，若是喉嚨持續有異物感及疼痛，就要到醫院檢查，避免引起頸部感染。
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2023-05-11
郭美懿
82歲爺跌倒入院，從臥床到自我照護只花14天！擺脫「溺愛式照顧」，學習「放手」讓他獨立自信
台灣將在2025年進入超高齡社會，屆時每5人就有1人年逾65歲，加上少子化問題嚴重，使得「老老照顧」或「1人照護多人」的情況越來越普遍，也形成為社會沉重負擔。不過傳統「無微不至」、「隨侍在側」的照顧，真的正確嗎？專業護理師提出呼籲，國人應導正凡事幫他做的「溺愛式照護」觀念，學著「放手」才能讓失能者或長輩有獨立生活的能力，重拾自主性與尊嚴。
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2023-04-29
中時新聞網 記者何立雯
澳洲交換生「誤食老鼠藥」一度命危！親吐「不是台灣小吃害的」…專家：中毒切記自救3步驟
今周刊編按：澳洲一名24歲的澳洲昆士蘭大學生肖雷（Alex Shorey）來台當交換生，3月因誤食老鼠藥中毒命危，不過經北醫醫療團隊急救後，目前情況轉好穩定，4/28已從加護病房轉到普通病房，而該名交換生表示應該與台灣街頭小吃無關，但也不明白怎麼會接觸到老鼠藥。台北榮總職業醫學及臨床毒物部表示，台灣的滅鼠藥成分以「抗凝血劑」居多，若是人誤食的話，也可能會發生出血症狀，建議盡速就醫治療。
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2023-04-18
郭美懿
「一根管子」引爆後母繼子大戰…中風、失智該不該插鼻胃管？醫推「胃造口」解決兩難：保有生活品質
作家瓊瑤與丈夫平鑫濤鶼鰈情深40年，但平鑫濤晚年罹患失智症臥病在床，瓊瑤更在他生前為了一根鼻胃管，與三名繼子女槓上。當時，瓊瑤認為放鼻胃管是對丈夫的折磨，但平家子女們則不忍父親單靠營養點滴續命「慢慢餓死」。其實除了鼻胃管之外，吞嚥困難的病人仍有「胃造口」手術可以選擇，不但不會影響外觀、也較舒適，能讓病人保有較佳的生活品質。
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2023-04-16
栗原毅
改善脂肪肝，吃巧克力與酒精真的有效嗎？
目前已經證實，有兩樣食品可有效改善脂肪肝。更棒的是，這兩樣都是各位身邊可見，同時也是大家都愛的食品，那就是巧克力與酒。（原文刊載於2019/1/30，更新時間為2023/4/16）
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2023-03-24
中時新聞網 方翊倩
吃完飯血糖飆到180，她1動作立刻降…營養師揭關鍵：「肌肉會吃它」！吃對4種食物穩定控糖
血糖可以從飲食控制，維持良好的生活習慣也是關鍵。營養師李婉萍指出，一位病患自從身上帶了偵測血糖的機器後，只要飯後看到血糖飆到180mg／dL（正常空腹血糖為70～99mg／dl、飯後血糖80～140mg／dl），就會去運動、走路，1小時後血糖立刻掉到110mg／dL。李婉萍表示「肌肉可以吃血糖」，不管哪種運動型態對血糖都有幫助。
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2023-03-17
林依榕整理
「台灣1款常見飲品」比牛奶還營養 專家點出6好處：抗癌又能降膽固醇！但這5類人得小心飲用
許多人補鈣、補營養多會想到喝牛奶，台大生物產業學系講師洪泰雄說明，其實比起喝牛奶，豆漿的營養價值更高且含鐵量是牛奶的25倍，對人體健康還有抗癌、減肥等6大好處。不過如果你有下列5種體質的人，就不那麼適合飲用豆漿。
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2023-03-09
優照護
疫情期間住院拼好孕，老公卻染疫…「這個人」成香港媳婦救星，讓她看見台灣最美風景
5年前菲妍來台灣旅行時，遇到了此生最讓她心動的男人。銘宇，也是個旅遊的愛好者，在台北街頭碰見問路的菲妍，很熱心地告訴她路線，更主動當她的臨時導遊。就這樣，菲妍在往後8天的台灣行程，身邊都有個幫她拿行李、陪她吃遍美食、走過大街小巷的男子。
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2023-03-09
謝政言醫師
「牙齦疼痛」忍一下就好？當心引發心血管疾病、飲食障礙…醫師教5方法緩解牙齦發炎疼痛
老年人牙齦疼痛牽涉原因很廣，隨著年齡增長，牙齦組織會逐漸萎縮，當牙齦退縮、變薄，就有可能導致牙齦易受刺激及疼痛。此外，老年人常伴隨慢性疾病和藥物治療，如糖尿病、高血壓、心臟病、抗凝血劑等，這些疾病和藥物可能導致口腔狀況的變化，包括口乾、口臭、口腔感染和牙齦疾病等，也是造成牙齦疼痛的主要原因。
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