2019-06-19
黃文彥
提升薑黃素吸收率！薑黃這樣吃抗發炎，降低腦損傷、心血管疾病風險
薑黃是近年來相當受歡迎的食材，關鍵來自於其獨特的營養—薑黃素，許多保健食品也紛紛推出薑黃素產品， 成為保健市場新寵兒，到底薑黃有什麼特殊魔力，是否真的可以治百病？又該如何攝取？薑黃這樣吃遠離病毒、腦損傷，還能抗癌、發炎、高血糖和憂鬱？
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2019-05-16
華人健康網
防癌、養生都可以！北醫教授韓柏檉分享「防癌餐盤」這樣吃
罹癌不可怕，怕的是沒有力行好的習慣，只會坐等奇蹟！罹患肝癌不放棄，走過10年抗癌的艱辛路程，始終抱持樂觀態度正能量，充滿活力與健康的台北醫學大學公共衛生暨營養學院教授韓柏檉，分享自己抗癌三件大事情，就是心、動、吃的調整，以及最令人好奇的是他力行的「抗癌餐盤」食譜，其中每天必吃的除了薑黃飯之外，還有特別配方的蔬果汁。
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2019-04-01
蘇君薇
米其林必比登推介名單出爐！12家平價美食搶先看
2019《台北米其林指南》將在4月10日正式公布，米其林今（27）日搶先公布《米其林指南臺北》2019必比登推介（Bib Gourmand）美食「新入選名單」，共有12家店上榜，其中的10家店更是首度擠進名單中。
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2019-03-25
李佳芳、林秀娟
跟團遊日本、泰國悟出心得！KKday執行長掀旅行新風潮
「旅行追求的就是一種自由，也是人生中不可或缺的一部分。」KKday旅遊體驗平台執行長陳明明回憶年輕時，曾經跟團去泰國，因為選擇局限，加上行程中多半會到指定商店強迫旅客消費，留下不好回憶，自此之後，他再也沒有跟團出遊過。
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2019-03-08
林芷揚
罹癌治癒後，人生開始「耍賴」！葉金川一路追夢，高空跳傘、冰川獨木舟都敢玩
退休後住在國外的短租公寓，自己下廚做番茄燉牛肉、鮪魚三明治當三餐，白天逛美術館、喝咖啡，夜晚聽音樂劇、瘋嘉年華，中間穿插幾趟登山小旅行，飽覽壯麗的湖光山色─68歲的前衛生署長葉金川，上個月剛從紐西蘭Long stay（長住）回來，這就是他在奧克蘭（Auckland）慢活的真實寫照！
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2019-03-07
營養師Stella
癌症、心血管疾病都和「發炎」有關！營養師公布「抗發炎」食物清單
前陣子有朋友詢問我手掌的關節會痛，到底該吃什麼才好，而平時也常遇到有人在部落格或臉書留言，詢問過敏要怎麼吃之類的問題，所以今天打算來和大家談談”發炎”這個話題。
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2019-01-21
李佩璇
這7種食材、營養素主宰身體核心溫度！營養師大推「這道家常菜」：營養滿分又暖呼呼
你可能不知道，食物中的營養素主宰著身體的核心溫度，只要吃進正確的營養素，冬天不用穿得厚重、像個不倒翁，也能由內而外暖起來。
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2018-10-26
健康傳媒 - e 起 i 健康
薑黃抗發炎、抗氧化？營養師：「這樣吃」效果才好
薑黃可以抗癌、保護心臟、減緩關節發炎嗎？近年來，薑黃素似乎是保健市場的新寵兒，營養師指出，薑黃素具有抗氧化和抗發炎等特性，但不建議長期服用高劑量產品，且需與油脂、黑胡椒一併服用，才能發揮功效。
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2018-09-27
寫樂文化
吃牛肉麵，別急著加酸菜！台灣牛肉麵的故事
空軍士官長劉明德在民國三十七年來到台灣時，被安排住在高雄岡山的協和村， 這個眷村住的都是由四川成都遷居來的空軍機校眷屬；隔年，原位在杭州筧橋的空軍軍官學校也搬到了岡山。劉士官長或許心中會想著，造化弄人，高志航、劉粹剛、李桂丹、樂以琴，這些「八一四空戰」的空戰英雄們，倘若沒有殉難，現在其中一人大概會成為官校的校長吧！
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