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炎夏瘦身就要吃番茄!番茄6大好處、1道食譜料理DIY

tCol 2023-07-21

NOW健康

炎夏瘦身就要吃番茄!番茄6大好處、1道食譜料理DIY

外表紅色討喜的番茄,廣受不少民眾喜愛,除了可以洗淨直接食用外,還是義大利麵、生菜沙拉、湯品常見的配料之1,更有人會將其加工成番茄醬,用途可說相當多元,而且番茄內含的營養成分也非常豐富,具有熱量低助減肥、增加免疫力與保護皮膚等好處,只要能掌握正確的挑選原則,就能吃到好吃又營養的番茄。究竟番茄是蔬菜還是水果?有哪些營養與好處?又可搭配哪些食物作成1道營養滿分的料理呢?本文將為你介紹有關番茄的大小事!

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熱到爆!營養師激推「8涼感食物」助消暑袪濕:「這種」還能預防便秘、養顏美容

tCol 2023-07-18

郭美懿整理

熱到爆!營養師激推「8涼感食物」助消暑袪濕:「這種」還能預防便秘、養顏美容

高溫熱浪持續籠罩北半球,台灣全島更是熱到紅通通,面對這可能是史上最熱的7月,除了做好防曬、慎防熱傷害,營養師也推薦8種涼感食物,幫助大家能在涼爽度過酷暑!

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血糖控制不佳,恐增加血管病變風險!中醫師:末梢循環差可增加「銀杏製劑」幫助通血路

tCol 2023-07-11

NOW健康

血糖控制不佳,恐增加血管病變風險!中醫師:末梢循環差可增加「銀杏製劑」幫助通血路

衛福部公布最新國人10大死因,糖尿病高居第6位,由於現代人飲食西化,嗜吃油炸、含糖飲料等、少運動,長期不良行為累積導致體內胰島素失衡,臨床發現糖尿病患逐漸有年輕化的趨勢。

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台灣65歲以上每4人就1人「慢性失眠」!專家推4大「助眠食物」:不吃藥也能輕鬆入睡

tCol 2023-07-05

優照護

台灣65歲以上每4人就1人「慢性失眠」!專家推4大「助眠食物」:不吃藥也能輕鬆入睡

據台灣睡眠醫學學會「65歲以上國人睡眠大調查」結果,發現全台65歲以上國人,每周有失眠經驗的比例超過5成,符合慢性失眠症的比率也有4分之1。「助眠食物」是一個值得嘗試的方法。這些食物具有促進睡眠的特性,提供身體所需的養分,是幫助製造血清素和褪黑激素的重要原料。

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每5名老人即有1人失智!逆轉失智初期10症狀,善用氣味喚回記憶,用營養療癒大腦

tCol 2023-06-14

趙閎毅

每5名老人即有1人失智!逆轉失智初期10症狀,善用氣味喚回記憶,用營養療癒大腦

想不起來別人的名字、翻遍包包找不到鑰匙、忘記今天跟朋友有約...每個人的記性都可能「凸槌」,會是失智症嗎?國際失智症協會提出十大警訊,提醒民眾及早注意!

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「帶狀皰疹」發作如火燒、電擊…每3人就1人終生至少感染一次!醫教防皮蛇「2種疫苗」這樣挑

tCol 2023-06-11

郭美懿

「帶狀皰疹」發作如火燒、電擊…每3人就1人終生至少感染一次!醫教防皮蛇「2種疫苗」這樣挑

據統計,台灣每年約有1萬2千人因「皮蛇」帶狀疱疹就醫,通常年紀越大,越容易發生,且據疾管署統計,台灣人每3人就有1人終生可能罹患至少一次的帶狀疱疹。由於帶狀疱疹是水痘病毒潛伏在神經節中,只要小時候得過水痘就有可能發作,尤其當處於壓力、免疫力低下、或患有糖尿病等慢性疾病者,更容易好發。醫師提醒,高風險族群可以考慮自費接種帶狀疱疹疫苗,遠離發病危機。

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53歲王菲自創「巫婆湯」養出牛奶肌!營養師揭天后凍齡3招:這樣吃「無聊卻有效」

tCol 2023-06-06

郭美懿

53歲王菲自創「巫婆湯」養出牛奶肌!營養師揭天后凍齡3招:這樣吃「無聊卻有效」

歌壇天后王菲與前夫李亞鵬育有17歲女兒李嫣,4月王菲赴法國探視在當地求學的女兒,母女合照罕見曝光!而53歲的王菲凍齡顏值讓人驚艷,被網友大讚跟17歲女兒宛如姊妹,還有人形容照片中露出側臉的王菲「下顎線比我的人生規劃還清晰」、「狀態維持太好了吧!」

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一下雨就痛「比氣象局還準」?營養師激推5種食物舒緩關節痛:鎮痛、抗發炎,把疼痛吃不見

tCol 2023-05-30

郭美懿整理

一下雨就痛「比氣象局還準」?營養師激推5種食物舒緩關節痛:鎮痛、抗發炎,把疼痛吃不見

中颱瑪娃逐漸往台灣靠近,預計中部以北及東半部都將轉為有雨的天氣。不過在大家緊盯氣象預報的同時,有許多人不用看新聞也知道要下雨,因為一變天身體關節就痠痛「比氣象局還準」!營養師張宜臻建議,面對氣候轉變導致的關節痛,可以透過飲食來改善,多補充含 維生素B 、C、D、K的食物,能改善疼痛與腫脹感。

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「紅黃紫」地瓜吃哪款最好?營養師揭「這顏色」熱量低、高飽足感,還能護眼:連皮吃更好

tCol 2023-05-24

郭美懿

「紅黃紫」地瓜吃哪款最好?營養師揭「這顏色」熱量低、高飽足感,還能護眼:連皮吃更好

地瓜被視為「超級食物」,更被推崇為「排毒食物」第1名,不過市面常見地瓜有3種顏色,究竟有什麼分別?營養師程涵宇說,紫色地瓜富含花青素,抗氧化最強;紅色地瓜含β-胡蘿蔔素,能護眼、提升免疫力,是低熱量、高飽足感首選。而黃色地瓜則富含 維生素B 1、鈣質與鉀,能消除疲勞、幫助骨骼健康,對穩定血壓也有幫助。

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睡前吃B群是「提神」還是「助眠」?喝牛奶真的有用?營養師破解睡眠5迷思:這樣做自然入睡

tCol 2023-05-12

郭美懿整理

睡前吃B群是「提神」還是「助眠」?喝牛奶真的有用?營養師破解睡眠5迷思:這樣做自然入睡

台灣每4人就有1人具輕度睡眠障礙,每5人就有1人吃安眠藥,1年用量超過10億顆,如果以每顆安眠藥厚度約0.2公分估算,疊起來的高度大約是4170座101大樓。研究發現,每天睡眠少於6小時的人,體重過重的比例顯著高於睡超過10小時的人,所以睡得好不但有益身體健康與精神狀態,甚至還能減肥!不過,究竟怎樣才能睡得好、好好睡?好食課營養師李宜樺就來破解5個關於睡眠與飲食生活的迷思!

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