幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

「疫情後，人類生活的樣貌改變了，儘管已經解封，生活看似回到正常，其實並沒有。所以，我們超前佈署5年後會發生的移動、居家照服、偏鄉等服務需求。」在逢甲大學擔任特聘教授的侯勝宗被稱為「最懂計程車司機的教授」，在疫情時他做了一項創新，讓計程車司機升級，成為照服員。這項計劃不只照顧偏鄉老人，2020年新冠疫情嚴峻，全台3級警戒時，這群熱血司機更投入確診者接送服務，同時和新北市政府合作，總計接送4300多位確診者，讓他們安心返家，針對這次活動取名「微光計畫」。侯勝宗驕傲道：「在那一場戰役裡，我們沒有一位司機染疫。」他成立的臺灣計程車學院協會，獲選為第25屆傑出基金金鑽獎回饋社會公益活動的受贈單位之一。

近日天氣冷颼颼，許多民眾選擇吃火鍋溫暖身體。有位網友過年期間和家人到一間連鎖火鍋用餐，店家送來的菜盤竟出現活生生「肥大蛞蝓」，讓她食慾全無，而店家事發當下卻沒有來道歉和了解情況。對此，火鍋業者事後也向當事人致歉，並進行後續檢討及改進。根據疾管署網站，生食蛞蝓恐怕感染廣東住血線蟲，造成腦膜炎、急性劇烈頭痛等症狀，感染的寄生蟲數量較多時，可能危及生命。國外就曾有1名19歲男子，在一場派對中接受朋友的挑戰，活吞從花園裡抓來的蛞蝓，導致他終身癱瘓，需要24小時全天候照料。

中央氣象局週六（1/28）針對22縣市再度發布低溫特報，這波寒流將持續影響到周日（1/29），北部東北部白天只有10度，今晚至明日雲林以北、南投、宜蘭、花蓮、 台東 、澎湖、金門及馬祖有持續10度左右或6度以下氣溫發生的機率，需注意保暖，直到下周一（1/30）才會逐漸減弱回暖。連日低溫已造成至少38人猝逝，根據新北市消防局統計，1/26共14人OHCA送醫、1/27則是10人，兩天即有15人不幸猝逝。而桃園1/27至1/28下午1點，共26人疑似低溫引發心肺功能停止運作，其中僅3人送醫後救回，23人宣告不治。據了解，患者年齡層多半為70歲以上長者，年紀最小僅3歲，詳細死亡原因仍待進一步釐清。消防局呼籲民眾注意保暖，特別是有慢性病、高血壓、三高族群和年長者，可戴帽子、圍巾等加強頭頸部保暖，避免冷風直灌。

目前正值釋迦產季，它除了是甜度極高外，也具細緻及Q彈的口感，受到許多人的喜好，尤其釋迦營養密度高，2020年曾被BBCC選為世界最有營養食材的第二名。醫師表示，釋迦具有5大好處，例如含有大量鉀離子，因此可調節血壓，降低腦血管及心血管疾病的風險，即可預防中風與心肌梗塞等疾病；此外，釋迦中的維生素B2 、B3及B6含量豐富，有助大腦及神經系統的正常運作，可提振精神。

今年春節連假長達10天，一家團聚圍爐需要備足更多食材菜餚，許多人家裡的冰箱已經被擠爆。過去常認為，食物只要擺進冰箱就不會壞，不過營養師提醒，冰箱不是食物的「時光暫停機」，冷藏、冷凍只能降低微生物的繁殖速度、延長食物保存時間，但無法讓食物永久保鮮。煮過且未沾到口水的食物冷藏頂多保存3至4天、冷凍最長切勿超過半年。

非如此不可，非如此不可。那就出發吧，一個人騎著野狼，熟悉的登山背包，厚底靴與一頭亂髮。有個聲音說：「非如此不可。」遠到像宇宙傳來的訊息，又近似從身體中丹田下方靠近海底輪處發出的訊號。於是跟隨。啟程的那天，台北的天空鋪著厚厚的灰雲，我堅持這是一個人的旅行，檔車師傅堅持陪我騎到新竹。每當我說要有草莓蛋糕，就有了草莓蛋糕。我心想他為什麼對我這麼好，而我又為什麼只想逃？

16歲踏入職場，25歲存到人生第一桶金。秉持著對自己嚴苛要求的鐵血紀律，她連續記帳23年、存薪50%，除了精明理財之外，她也曾走過百岳、長征西班牙朝聖之路健行800公里，退休的11年不間斷的體能訓練，讓今年54歲的粉圓妹，仍然神彩奕奕，建立鮮明的個人品牌，持續寫下精彩的人生故事。

富蘭克林有一句名言：「有的人25歲就死了，只是到75歲才埋葬。」提醒世人一旦停止成長，就和死掉沒有什麼兩樣。但是相反的，有些人打破年齡框架，不受身體限制，愈活愈給力，既擁有80歲智慧，也有18歲的精神。

《今周刊》今天舉行第六屆「幸福熟齡臺日論壇」，在「享受銀色樂活人生」的主題對談中，三位與談者都提及運動、預防醫療與社會互動的重要性，若能從好這三個面向，就能讓老後人生更樂活，活得好、活得久，也活得快樂與健康。

2022.10.17編按：被譽為「媽媽專業戶」的資深演員王琄，曾多次以媽媽角色入圍金鐘，並拿下3座金鐘獎獎座。王琄今年再度以「公視人生劇展－無常日常」第7度入圍金鐘獎，在劇中飾演深陷地震喪子之痛，失智症又纏身的母親，入圍金鐘獎迷你劇集／電視電影女配角獎，是否有機會擒下生涯第四座金鐘獎座，值得期待。（原文刊載於2022/6/16，更新時間為2022/10/17）