人體脂肪分成皮下脂肪、內臟脂肪。皮下脂肪會全身性的分布，造成掰掰袖、大屁股、雙下巴等，內臟脂肪主要堆積於腹部內臟，最明顯的特徵是肥肚肚。
雖然內臟脂肪容易累積，在高纖飲食、有氧運動互相搭配之下，卻也比皮下脂肪更容易消除。過年不小心胖了一圈，應把握年後7天的關鍵「內臟減脂期」，從飲食與運動雙管齊下。
營養師趙函穎建議，飲食上可多補充高纖、優質蛋白質的飲食，減少脂肪攝取，豆漿就是不錯的選擇。豆漿中的纖維有助腸道順暢，蛋白質則可以增加飽足感。
運動方面，搭配慢跑、飛輪、拳擊等有氧運動，幫助降低內臟脂肪。若想雕塑局部身材線條，建議搭配重量訓練，並持續補充優質蛋白質，有助合成肌肉、提高代謝速率。
另一方面，過年期間容易吃下過多油脂、鈉、糖分、澱粉，針對常見的肉食族、火鍋狂、甜食控民眾，營養師提醒，肉食族應多補充各種高纖蔬果，平衡過量攝取的脂肪和膽固醇，若忍不住想吃肉，可善用口感紮實的菇類取代。
愛吃火鍋的民眾，容易喝下過多高鈉的湯頭，建議補充香蕉等高鉀水果，以及海帶等富含碘的食物，透過礦物質幫助鹽分代謝。
嗜吃蛋糕、餅乾等甜食的人，容易攝取過量糖分和精緻澱粉，可適度利用地瓜、南瓜、玉米等微甜的天然澱粉類食物取代甜食，不讓身材走鐘！
甜食控則可以搭配口感微甜但又非精緻澱粉的地瓜、玉米，平衡甜食控的糖份攝取超標問題。
