連鎖地瓜球店日前在社群平台發布宣傳短片，將化痰藥粉撒在油炸地瓜球上，並拿給一名自稱感冒的友人食用，戲稱「誰說感冒不能吃炸的？」引發許多具備護理與長照背景的專業人員撻伐。
這類看似搞笑的飲食方式，讓人聯想到近來愈來愈常見的「贖罪式養生」。明知道熬夜、喝酒、吃炸物對身體不好，卻又捨不得戒掉，於是想靠吃點補品、喝杯養生茶，替自己的壞習慣找個補救方法。
舉凡啤酒加枸杞、熬夜配人參、可樂加薑片、冰淇淋配紅糖，或是吃完麻辣鍋喝青草茶、炸雞配綠茶、燒烤後吃水果等等，都是網路上流傳的養生搭配。這些看似矛盾的養生法，從中醫角度來看，到底是聰明補救，還是自我安慰？
Dr.Nice陳潮宗中醫診所院長鄭鶴祝指出，從中醫整體觀來看，「贖罪式養生」看似兼顧享受與健康，卻容易讓人產生錯誤的安全感。事實上，養生不是簡單的加減法，吃了某種食材或補品，並不代表就能抵銷熬夜、飲酒或不當飲食帶來的影響。
啤酒加枸杞、熬夜配人參，真的能補回來？
鄭鶴祝提醒，真正的養生是順應四時、節制飲食、規律作息，而不是把補品當成「贖罪券」。隨意混搭食材或藥材，不僅不一定有預期效果，也可能因不適合自己的體質而造成身體負擔。若認為「反正可以補回來」，反而容易助長不健康的生活習慣。
他舉「啤酒加枸杞」為例，枸杞雖具有滋補作用，但並不能抵銷酒精對身體的傷害，啤酒喝多了，仍然會增加身體負擔。
另一種常見組合是「熬夜配人參」。不少人工作忙碌、經常晚睡，隔天精神不濟時，就想靠人參飲品或人參雞湯提神補氣；其實人參雖有補氣作用，卻不是所有人都適合，尤其已經有口乾、嘴破、睡不好等情形的人，若自行服用偏溫補的藥材，反而可能讓不適更加明顯。
喝酒、熬夜傷身怎彌補？醫推3招「不得不」補救法
那麼，如果真的喝了酒、熬了夜，可以怎麼補救？鄭鶴祝分享「不得不」的保養方法：
1. 喝酒後：適度補充水分，避免冰飲。可選擇溫熱飲品，可喝溫生薑紅糖水、紫蘇茶、陳皮水，幫助排除體內溼寒。
2. 熬夜後：當天與隔天補充水分與好睡眠，飲食清淡。可煮百合銀耳蓮子湯、枸杞菊花茶、石斛麥冬茶，幫身體補水、降火氣。
3. 長期疲倦：別亂補，先找出原因。必要時尋求醫師協助，再依個人狀況調整。但不喝酒，不熬夜才是上策。
鄭鶴祝表示，「啤酒加枸杞、熬夜配人參」反映出現代人對養生的重視，卻也暴露迷思：以為只要吃對東西，就能彌補不良生活習慣造成的傷害。
事實上，養生不是「先傷後補」，而是一開始就不減損本身的元氣。所以與其一邊喝冰啤酒、一邊泡枸杞，不如少喝兩杯、早睡半小時。
真正的養生不是花錢買補品替壞習慣贖罪，而是從每天的飲食、睡眠與生活選擇開始，減少對身體的傷害。
