「20幾年前開始做『肌少症』防治時,大家還不太懂這東西,假如說是中風突然肌肉無力,大家很有感,但肌少症太慢了,所以你看不出來,但事實上它造成生活很大的影響,甚至比骨質疏鬆還要嚴重!」劉燦宏如是道。
他說,過去大眾將焦點放在「骨質疏鬆」上,但如今已有成熟藥物可治療,反觀肌少症卻無特效藥,只能透過運動、營養及生活習慣調整來延緩惡化。
一次住院少10%肌肉量,「太孝順」反害長輩
劉燦宏表示,高齡者每住院一次,平均就會流失約10%肌肉量。每一次生病或臥床,都像往樓梯下走一階,若沒有積極復健,肌力往往難以恢復原有水準。
他父親就因晚年肌力衰退,某次寒流來襲時,竟無力拉起滑落床下的厚重棉被,整整一夜只能在寒冷中與棉被奮戰,直到最後放棄「乾脆讓它冷」。
「哇~我才發現,肌少症可以讓人連一件棉被都拉不起來!」
更讓他懊悔的是,當年心疼父親走路緩慢而準備輪椅,結果父親從此不再走路;後來請了外籍看護,父親連拿水等簡單動作也交由看護代勞,活動量愈來愈少。

最終他父親因肌力退化,連呼吸、咳痰的力量都流失,一次痰液梗在喉嚨,竟爾離世,「他連咳痰的力氣都沒有了。」劉燦宏感傷地說。
他提醒,吞嚥、咀嚼、咳嗽其實都需要肌肉,因此肌少症不只是四肢無力,也可能造成嗆咳,提高吸入性肺炎等風險。
跌倒骨折後死亡率驚人,真正致命是「不動」
此外,跌倒骨折是高齡者失能的重要原因,其中髖關節骨折後若長期臥床,一年內死亡率可達20%至50%,部分族群更可能高達80%。
劉燦宏解釋,骨折本身未必致命,但骨折後不敢活動、長期臥床,才是造成死亡率升高的關鍵。因為行走、呼吸、咳痰能力都會隨著不動而衰退,進一步引發肺炎、尿道感染、褥瘡甚至敗血症。
「因為『不動』產生連鎖效應,進而造成的死亡率就有50%。」因此,他強調骨折後應盡早恢復活動,即使只能扶著助行器一拐一拐走,也比長時間躺床好。

另外,他也觀察到,不少長者因髖骨骨折入住安養機構,原本期待休養幾個月就能恢復行走,結果反而因活動量不足導致身體機能退化。「住超過1個月,大概就永遠都住那裡了。」
如果長輩起床活動的意願不高,劉燦宏建議,可以建立一個「儀式感」,例如上廁所一定要起身到廁所,或是吃飯一定要到餐桌旁,藉此讓長輩有離開床邁開腳步的機會。
「什麼事情都讓他有儀式感的話,他習慣了就會發現起來沒那麼痛苦。」劉燦宏認為,與其刻意要求長輩運動,不如把握生活中的每一次起身與移動機會,才能避免陷入臥床、失能與健康崩壞的惡性循環。
打不開瓶蓋、爬樓梯吃力,都是肌少症警訊
由於肌少症緩慢發生,又該如何知道自己的肌力流失?
劉燦宏說,除了醫院握力檢測(男性須達28公斤、女性18公斤)外,日常生活也能觀察徵兆,「寶特瓶罐子就打不開、東西提不動、樓梯上不去,那其實就是肌肉力量不夠了!」
他直言,肌肉就是「用進廢退」。下肢可透過深蹲訓練肌力,也可在散步時配戴1公斤或是2磅(約910公克)的綁腿,提高訓練效果。上肢可利用啞鈴或彈力帶訓練。
平時可多唱歌、多說話,或利用吸管吸氣、圓唇呼吸等方式訓練呼吸與吞嚥肌群。「有些人的咀嚼功能不好的,我們會請他嚼口香糖,那都是一個好的運動。」
當然,過了一個年紀,再怎麼練也不太可能回到年輕時的巔峰,但儲存越多的「肉本」,那麼即使流失,也不容易一下子就掉到臨界點之下,「有存有保佑!」

三餐都要吃蛋白質,喝湯不如吃魚肉
除了運動,蛋白質攝取更是預防肌少症的重要基礎。「營養其實很簡單,最重要的就是蛋白質。」
劉燦宏指出,許多長輩早餐習慣吃清粥小菜,蛋白質明顯不足。依國健署建議,每餐都應攝取約一個掌心大小的蛋白質,三餐都不能少。雞蛋、豆漿、豆腐、魚肉、雞肉及瘦肉,都是良好的蛋白質來源。
他也提醒民眾別誤以為喝湯等於補營養。以鱸魚湯為例,蛋白質主要存在魚肉裡,而不是湯中,因此術後進補重點應是把魚肉吃下肚。
他強調,高蛋白飲品或營養補充品可以作為輔助,但無法取代均衡飲食。想避免晚年失能,最重要的仍是趁早養成規律運動、攝取足夠蛋白質的習慣,讓肌肉成為守護健康餘命的重要資產。