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1張起家厝大圓桌,傳承家族60年味覺記憶…台南傳產大廠第3代:應酬再晚,還是靠媽媽的味道療癒

tCol 2024-02-05

陳葦庭

1張起家厝大圓桌,傳承家族60年味覺 記憶 …台南傳產大廠第3代:應酬再晚,還是靠媽媽的味道療癒

餐桌,在每個人的成長過程中都是重要的場域。無論是一年三六五天都為賓客料理的大廚、吃遍山珍海味的企業家,或是在異鄉打拚的遊子,都有一段屬於自己的餐桌故事。來看看名廚、工具機、食品大廠接班人,和派駐台灣的外商,如何各自從他們的餐桌,溫暖和滿足自己的身心與家庭。

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沒有人是一座孤島!弘道推「共生社區」:老人幫顧孩、學生教用手機…用人情味解超高齡社會問題

tCol 2024-01-31

郭美懿

沒有人是一座孤島!弘道推「共生社區」:老人幫顧孩、學生教用手機…用人情味解超高齡社會問題

台灣將於2025年邁入超高齡社會,除了透過長照政策讓老有所照護外,我們也需有預防照顧政策相輔,延緩進入長照階段,減緩照顧壓力、化解社會孤獨感並開創新世代老人價值。長期投入銀髮領域的弘道老人福利基金會,自2020年開始推動與輔導各地形成「共生社區」,藉由跨年齡、族群的自助、互助、共助和人情味,讓社區裡沒有人是一座孤島並能貢獻所長,來因應高齡少子化、照顧人力減少和老人獨戶數逐漸攀升等等超高齡社會挑戰。

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從小不敢叫「爸爸」,現在再大聲也喚不醒...謝金河悼亡父:他的尊重寬容成就今天的我

tCol 2024-01-29

謝金河

從小不敢叫「爸爸」,現在再大聲也喚不醒...謝金河悼亡父:他的尊重寬容成就今天的我

天上的爸爸,地上的爸爸!十六日在花蓮參訪海洋深層水的考察途中,參觀台肥廠區內日治時代一座鳥居,神社,附近有一座迷你防空洞,我從防空洞走出來,突然絆了一跤,爬起來看到妹妹秋月傳來簡訊!爸爸危急,已叫救護車!很快地,爸爸失去生命跡象,我知道這是我們與他告別的時刻。

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研究實證「這款遊戲」可改善憂鬱、活化腦力!日網友親身經驗引熱議…精神醫:不管幾歲都適用

tCol 2024-01-26

郭美懿

研究實證「這款遊戲」可改善憂鬱、活化腦力!日網友親身經驗引熱議…精神醫:不管幾歲都適用

任天堂《超級瑪利歐》是不少人的童年回憶,不過你可知道這款經典電玩,竟然也能改善憂鬱!日前一位日本網友在社群平台X(前推特)中發文,表示自己因憂鬱症停職一整年,他的精神科醫師出了個奇招──叫他去玩《超級瑪利歐奧德賽》,結果他在拯救公主的過程中,重新找到人生方向,憂鬱症狀更大幅改善!

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結婚超過30年,不爭吵就算有溝通?57歲人妻登台「脫口秀」笑癒人生:50後不批評,但也別委屈自己

tCol 2024-01-23

郭美懿

結婚超過30年,不爭吵就算有溝通?57歲人妻登台「脫口秀」笑癒人生:50後不批評,但也別委屈自己

在台灣,「退休」蔚為一門顯學,彷彿一進入職場,就要為老後做準備。已離開職場9年的吳月秋卻笑道:「人生有什麼好想的,我想退就退!」隨心所欲,不是因為家有恆產、財富自由,而是她想把時間花在想做的事情上,「反正有多少錢花多少!」

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陪失智長輩過好年,3技巧做好準備…醫師女兒的建議:安排課表、防走失,別問「猜猜我是誰」

tCol 2024-01-16

莊宜芳醫師

陪失智長輩過好年,3技巧做好準備…醫師女兒的建議:安排課表、防走失,別問「猜猜我是誰」

歲末年關將近,大家有著什麼心情,又或是在忙些什麼呢?學生期待寒假到來,孩子期待新年可以領壓歲錢,上班族期待年假可以好好喘口氣;家庭主婦們則已開始採買年貨,或甚至預訂年菜、餐廳等。那家裏的老人家、或甚至失智的長輩們,過年對他們而言,又是什麼樣的心情呢?

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從小被告誡「錢要省著花」,世界越活越小!一趟歐洲旅行才懂「越花錢、越賺錢」:我值得擁有美好

tCol 2024-01-15

唐麗娜(UP子木)

從小被告誡「錢要省著花」,世界越活越小!一趟歐洲旅行才懂「越花錢、越賺錢」:我值得擁有美好

你有沒有自己花錢買來喜愛之物,卻被旁人潑冷水,說你不該花這麼多錢買這些東西,純屬浪費? 又或者,你有沒有內心極度渴望想要擁有的某樣東西,只要想到它,你就止不住地怦然心動?

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徵「打麻將志工」千人搶5名額!這3原因能活化腦力:輕度失智「一碰牌就活過來」

tCol 2024-01-08

郭美懿

徵「打麻將志工」千人搶5名額!這3原因能活化腦力:輕度失智「一碰牌就活過來」

過去有研究指出,打麻將能促進人際關係,也能幫助預防失智症,日前台北醫家長照機構招募4~5名志工,工作內容就是「陪長者打麻將」。想不到機構臉書貼出公告後引發熱烈迴響,短短幾天內已有破千則留言及分享,該機構表示將進一步篩選出「牌技能與長者勢均力敵」的志工。

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50後行旅就是穿越淡蘭、再朝聖世界遺產!70歲伯征服5895米非洲最高峰,朋友圈裡走路有風

tCol 2024-01-08

林暐鈞

50後行旅就是穿越淡蘭、再朝聖世界遺產!70歲伯征服5895米非洲最高峰,朋友圈裡走路有風

「登山健行,是許多50後熟齡族群退休前未完成的夢想。」趣健行旅行社總經理楊晴媚說,跳脫了年輕時婚姻、子女、工作等各種羈絆,許多人在進入熟齡後終於能為自己好好活,踏出腳步,為夢而行。看好熟齡行旅的市場需求,專辦海外登山健行的楊晴媚,與長期著墨地方品牌行銷的生生品創創辦人王仁宏深度合作,規劃熟齡行旅,從台灣的古道、小山,到國外的世界遺產朝聖之路,幫助每個熟齡者實現壯遊的夢想。

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吃錯只會更想睡!營養師曝早餐店「常見地雷搭配」:3原則破解NG吃法,血糖不亂飆

tCol 2024-01-07

郭美懿

吃錯只會更想睡!營養師曝早餐店「常見地雷搭配」:3原則破解NG吃法,血糖不亂飆

一日之計在於晨,但一份針對亞太11地區中進行的調查卻顯示,台灣有近四分之一的人沒有天天吃早餐的習慣。而就算有吃早餐,也有高達7成人沒有攝取蛋白質食物、8成沒吃蔬果,然而脂肪攝取比例卻是亞太之最!營養師提醒,吃錯早餐不僅讓人昏昏欲睡、 記憶 力降低,更可能導致血糖劇烈波動,增加罹患糖尿病、甚至心血管疾病的風險。

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