2024-02-04
郭美懿
台糖安心豚冷凍梅花肉片日前遭台中市衛生局驗出 瘦肉精 「西布特羅」,儘管食藥署已通令台糖與所屬通路全數下架、回收,但春節肉品用量大,引發大眾恐慌。毒物醫師指出, 瘦肉精 一旦吃下肚,只能靠身體自行代謝,多喝水、多運動都沒有幫助,因此小孩、孕婦及心血管疾病患者要特別注意攝取量。不過這次檢出國產豬含「西布特羅」僅0.002ppm,因濃度低,應不至於對人體造成危害,呼籲民眾不必過度緊張。
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2023-12-21
整合傳播企劃製作
臺灣老年人口年齡結構快速高齡化,國發會表示,臺灣已於2018年轉為高齡社會,推估將於2025年邁入超高齡社會,後疫情環境也改變國人消費飲食型態,健康保健意識加速提升銀髮族與慢性病患者的補給需求。經臺灣食品工業研究所技術指導與把關,透過熬煮萃取技術濃縮牛肉的精華營養,天廚國際打造出「吉運牛肉飲」,提供國人吸收快且濃縮營養的自然保健補給品。
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2021-07-23
郭姿均
我們的日常飲食中可能會不小心接觸到一些農藥、荷爾蒙殘留、抗生素、 瘦肉精 、環境荷爾蒙、重金屬、塑化劑等無法預期的壞東西,有些人會用斷食來達到淨化,但並非每個人的體質都適用斷食這種激烈方式來幫助身體排毒。我會選擇一些有機的藥草來輔助身體,達到它原本系統該有的代謝、淨化排毒及排泄功能。在淨化時請注意挑選藥草及香草的來源,建議回到食材的原味,體驗全食材的天然感受。
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