2016-12-13
林思宇
去寒補虛 吃 薑 母鴨、麻油雞各有禁忌 感冒時進補 當心惹來反效果
天氣變涼，又到了冬令進補、呼朋引伴大打牙祭的時節，但專家表示，不是每個人都適合食補，補錯了反而造成身體不適。
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2016-10-13
林思宇
優質蛋白質 烹煮方式影響膽固醇 秋蟹健康吃 這幾種人要忌口
秋天是享用大閘蟹的季節，專家指出，蟹肉是優質蛋白質，但蟹膏和蟹黃含膽固醇，三高和腎功能不好的人不宜多吃；蟹肉的烹調方式，則以清蒸最好。
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2016-09-15
林思宇
素食月餅較健康？錫箔紙怎麼用才正確？ 營養師示範 月餅、烤肉這樣吃
今年中秋節，雖可能面臨颱風攪局，但連假四天，一不小心就吃不停，月餅糖分高、烤肉多半油又鹹，為健康把關，還是要多留意幾個大原則。
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2016-08-18
聯合報Focus
薑 黃抗阿茲海默 中研院找出關鍵物質
最新研究發現，是 薑 黃素中的「多羥基 薑 黃素衍生物」，可以預防阿茲海默症。 薑 黃中含量非常少，想靠吃咖哩防失智，要吃非常大量。
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2016-07-01
健康醫療網
改善睡眠 可從調理腸胃開始
你也有睡不好的困擾嗎？其實包括心肺疾病、精神情緒壓力、腸胃功能障礙等，都可能埋下影響睡眠的危險因子，尤其腸胃障礙更不能輕忽；台中榮民總醫院傳統醫學科醫師張祐禎指出，腸胃道又有腹腦稱號，中醫記載腸胃功能紊亂恐會引起精神疾患的加劇，以現代醫學而言，令人感覺愉悅的血清素，腸道就可製造約佔人體的90％以上，可見和睡眠壓力脫不了關係。
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2016-06-24
健康醫療網
炒菜PM2.5飆高 「煮」婦罹肺癌風險增
根據調查，每44分鐘就有一人罹患肺癌，相信許多人都知道抽菸會導致肺癌，但你知道嗎？台灣女性肺癌患者中高達9成為非吸菸者！肺癌為台灣十大癌症發生率排名前三，已連續29年位居女性癌症死亡率之首。
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2016-06-16
陳靜宜 攝影：蔡世豪、陳俊銘、林衍億
碩士讓供品「潮變身」 紅龜粿躍居人氣伴手禮
84歲的李阿嬤說，「多做一點沒問題，東展賣得掉。」李東展用事實證明，自己的堅持並不是只有傻勁，連阿嬤都知道。
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2016-02-24
健康醫療網
酒測手錶吹一口 酒測自己來
正值春酒旺季，聚餐場合難免喝幾杯酒；加上天氣冷，民眾喜歡吃燒酒雞、 薑 母鴨進補，不知不覺酒測值超標。工研院研發「酒測手錶」，只要輕輕吹一口氣，就能立刻測出酒精濃度。
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