2015-04-28
健康醫點靈
吃對食物，就不用看醫生
吃了肉類料理，就會覺得生菜沙拉好吃，或是想來道 甜點 對吧？這就是因為身體想取得陰陽平衡。肉是極陽性的強酸性食物，而用來做為 甜點 材料的砂糖， 則是極陰性的酸性食物。極陽性的酸性食物，會使血液混濁、動脈硬化、血壓上升，並降低心臟、肝臟、胰臟機能。而極陰性的酸性食物砂糖，會溶化、破壞血液，妨礙靜脈流動， 減弱胃腸機能。同時攝取極陽性的強酸性食物和極陰性的強酸性食物，會使身體處於兩端起伏劇烈的翹翹板。
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2015-03-02
愛在三采閱讀
午後的簡單小確幸，用電鍋輕鬆做 甜點
要測試熟了沒，開關跳起後，可用竹籤輕插入蛋糕中心測試，如果未沾黏麵糊，代表已熟可取出；若沾有麵糊，代表內部還沒有熟透，可以多燜一下子再取出。
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2014-10-24
借鏡人生
吳寶春─麵包賜給了我，第二個人生
學徒時，覺得麵包師傅是個工人，每天都要做苦力活，搬很重的食材和器具；經過多年的磨練，現在的我認為，麵包師傅每天做出這些有溫度的成品，是獨特而無價的，就算是我的弟子跟我習得了技術，他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像，這就是麵包世界迷人之處，有無限味蕾的可能。
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2014-03-17
健康醫療網
每2人就有1人脂肪肝...恐致肝癌！護肝專家：每天做1動作就能消除脂肪肝
編按：研究顯示，每2人就有1人有脂肪肝，多和飲食習慣有關，恐導致肝癌。遠離肝癌、脂肪肝，可以多做運動。專家指出，只要養成運動習慣，就可消除脂肪肝，進而降低肝癌風險。
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2012-03-22
林麗娟
鹿港美食 施振榮兒時暖暖饞嘴味
生長於文風鼎盛的鹿港鎮，宏碁創辦人、國家文化藝術基金會董事長施振榮極為熟悉巷弄市集裡的各種吃食，多元化的美食豐富他一路成長的鄉情記憶，回應他兒時嚮往溫暖與獎勵的犒賞，甚至還幫他追到了「牽手」。
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