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一口烏魚子40大卡下肚!營養師授「年菜餐盤」6口訣:美味均衡穩血糖,不怕年後幸福肥

tCol 2024-02-02

郭美懿

一口烏魚子40大卡下肚!營養師授「年菜餐盤」6口訣:美味均衡穩血糖,不怕年後幸福肥

農曆春節到來,面對一桌豐盛年菜,讓人又期待又怕受傷害,就怕大快朵頤之後體重失控、血糖狂飆。尤其常見年菜多半高油、高脂,如佛跳牆一盅熱量2300大卡、8顆紅燒獅子頭1900大卡、一份蹄膀筍絲1870大卡、一口烏魚子40大卡,常不知不覺就吃進過多熱量。對此,營養師提出6大技巧,幫你在開心聚餐之餘,兼顧熱量控制與營養均衡。

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柳橙汁是無辜的!果汁「新鮮純打」不會致糖尿病,還能降血壓、提升免疫力…醫:別跟這些藥一起吃

tCol 2024-01-29

郭美懿

柳橙汁是無辜的!果汁「新鮮純打」不會致糖尿病,還能降血壓、提升免疫力…醫:別跟這些藥一起吃

果汁向來被視為健康飲品,但近年也有一說認為果汁濾渣後少了纖維質、只剩下果糖,若為增加口感再添加糖份調味,根本就是高熱量炸彈!不過近期歐洲研究指出,果汁可以減少糖尿病、心臟病和中風罹患風險;且一杯150cc果汁的熱量約60大卡,僅佔成人每天所需能量的3%,因此不會影響體重,但好處較多。

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急凍3天全台241人猝死!醫師教「這樣做」低溫保命:開暖氣多做1件事,6原則吃出健康心臟

tCol 2024-01-23

郭美懿

急凍3天全台241人猝死!醫師教「這樣做」低溫保命:開暖氣多做1件事,6原則吃出健康心臟

入冬最強寒流襲來,氣象局已發出低溫警報,示警部分區域甚至可能來到攝氏5度以下的極低溫。據消防署發布統計,光是1/20~1/22這3天,全台緊急救護內科OHCA(到院前心肺停止)人數就高達241人,最年輕的死者僅43歲。醫師提醒,隨著氣溫下降,特別是患有三高、 心血管 疾病患者及長者們,務必格外注意保暖,並確保按時服藥、定期追蹤檢查,一旦出現胸悶(痛)、呼吸困難、噁心或頭暈等症狀,應立即就醫治療。

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溫差5度要人命,房間維持「這溫度」最安全!重症名醫授4招抗霸王級寒流:安全保暖又省電

tCol 2024-01-23

郭美懿整理

溫差5度要人命,房間維持「這溫度」最安全!重症名醫授4招抗霸王級寒流:安全保暖又省電

編按:今年最強寒流發威,氣溫「0度線」強壓台灣,不僅合歡山、太平山降下瑞雪,連陽明山二子坪也是白茫茫一片。胸腔暨重症專科醫師黃軒提醒,民眾防寒常搬出電暖爐、電熱毯,以為室溫越高越好,殊不知室溫若達攝氏23度以上,反而會導致身疲力乏、容易頭暈腦漲,更可能因為室內外溫差過大,引發 心血管 疾病與猝死危機。(原文刊載於2022/12/19,更新時間為2024/1/23)

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一看新聞就焦慮?醫示警「這些人」易罹選舉症候群:極端情緒「嚴重恐致死」,7心法遠離壓力

tCol 2024-01-12

郭美懿

一看新聞就焦慮?醫示警「這些人」易罹選舉症候群:極端情緒「嚴重恐致死」,7心法遠離壓力

2024年總統大選暨立委選舉如火如荼進行,相關訊息佔據國人一大部分的生活,但選舉結果必然是幾家歡樂幾家愁,此時除了候選人之外,民眾也容易出現生理和心理的狀況,如焦慮、易怒、憂鬱等。亞東醫院精神科林竺君醫師提醒民眾,務必注意自己是否出現「選舉症候群」。

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這款「國民蔬菜」好狂!她吃3個月逆轉腎病、胃痛也好了…名醫推爆:平價營養高、還能防6癌

tCol 2024-01-12

郭美懿

這款「國民蔬菜」好狂!她吃3個月逆轉腎病、胃痛也好了…名醫推爆:平價營養高、還能防6癌

近來高麗菜盛產價跌,許多人趁機撿便宜,腎臟科名醫江守山指出,高麗菜屬十字花科蔬菜,可以保護 心血管 、預防骨質疏鬆、改善腸胃問題、調節血糖,而十字花科所含的蘿蔔硫素更可抑制癌細胞,降低食道癌、大腸癌、肝癌、肝癌等罹患機率。

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越晚停經越好?過了「這年紀」反增罹癌風險…破解「更年期」迷思,這5招緩解熱潮紅不適

tCol 2024-01-10

楊雅馨

越晚停經越好?過了「這年紀」反增罹癌風險…破解「更年期」迷思,這5招緩解熱潮紅不適

更年期是每位女性必經階段,從四十歲開始到五十二、三歲,甚至更久!緩解更年期症候群,究竟能不能補充荷爾蒙?飲食、生活上又可以做哪些調整?

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徵「打麻將志工」千人搶5名額!這3原因能活化腦力:輕度失智「一碰牌就活過來」

tCol 2024-01-08

郭美懿

徵「打麻將志工」千人搶5名額!這3原因能活化腦力:輕度失智「一碰牌就活過來」

過去有研究指出,打麻將能促進人際關係,也能幫助預防失智症,日前台北醫家長照機構招募4~5名志工,工作內容就是「陪長者打麻將」。想不到機構臉書貼出公告後引發熱烈迴響,短短幾天內已有破千則留言及分享,該機構表示將進一步篩選出「牌技能與長者勢均力敵」的志工。

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吃錯只會更想睡!營養師曝早餐店「常見地雷搭配」:3原則破解NG吃法,血糖不亂飆

tCol 2024-01-07

郭美懿

吃錯只會更想睡!營養師曝早餐店「常見地雷搭配」:3原則破解NG吃法,血糖不亂飆

一日之計在於晨,但一份針對亞太11地區中進行的調查卻顯示,台灣有近四分之一的人沒有天天吃早餐的習慣。而就算有吃早餐,也有高達7成人沒有攝取蛋白質食物、8成沒吃蔬果,然而脂肪攝取比例卻是亞太之最!營養師提醒,吃錯早餐不僅讓人昏昏欲睡、記憶力降低,更可能導致血糖劇烈波動,增加罹患糖尿病、甚至 心血管 疾病的風險。

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糖尿病治療觀念再進化!血糖控制、器官保護、體重管理應該兼顧,專科醫師圖文解說

tCol 2024-01-05

照護線上

糖尿病治療觀念再進化!血糖控制、器官保護、體重管理應該兼顧,專科醫師圖文解說

「這位年輕人雖然才30多歲,但因肥胖的關係,已有高血糖、高血壓、睡眠呼吸中止症等問題。」臺北市立聯合醫院內分泌新陳代謝科廖國盟醫師指出,「為避免併發 心血管 疾病或腎臟病,我們建議他積極接受治療,在控制血糖、血壓的同時也保護器官,及早把體重減下來也能降低中風風險。」

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