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溫和不燥熱!冬至進補必喝四神湯,顧腸胃、補體力、消除疲勞超有效!

tCol 2019-12-21

彰基院訊

溫和不燥熱! 冬至 進補必喝四神湯,顧腸胃、補體力、消除疲勞超有效!

春生夏長、秋收冬藏,是萬物生長的規律。因人體在春夏季節裡,活動較多,消耗明顯,營養不易吸收儲藏。到了秋收冬藏的情況下,身體活動少,營養物質易於吸收和儲藏。 冬至 之後,白日漸長、夜晚漸短,氣候將由寒冷轉為溫熱,人的身體狀況逐漸轉為陽氣較盛,冬天人體潛藏在身體裡的能量,在這個時節進步,因此在此時進補,可扶正固體,培育元氣,有助於體內陽氣的升發和營養的吸收,以增強體質和抗病能力,故有所謂俗諺:“冬令進補,開春打虎”之說法。

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吃湯圓小心!「這些」紅、白湯圓吃下肚,容易增加肝腎負擔

tCol 2019-12-18

林芷揚

吃湯圓小心!「這些」紅、白湯圓吃下肚,容易增加肝腎負擔

冬至 將至,來碗熱呼呼的湯圓,溫暖又應景,但市面上有些湯圓不符合規定,例如有些白色湯圓添加禁止使用的防腐劑,若大量食用易造成肝腎負擔;另外,紅色湯圓也要注意是否添加非法著色劑,以免有致癌疑慮。

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甩開更年期不舒服,身材小一號!研究證實:吃飯時多吃豆腐,延緩老化助瘦身

tCol 2019-06-18

Hello醫師

甩開更年期不舒服,身材小一號!研究證實:吃飯時多吃豆腐,延緩老化助瘦身

您聽過豆腐減肥法嗎?其實豆腐對人體好處多多,包括無麩質、熱量低,富含蛋白質、鐵、鈣又不含膽固醇等特色,許多人把它當成減肥時的食材。

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最美的天空之城!登上「馬丘比丘」,一探印加帝國的奇幻美景!

tCol 2019-02-19

佩特拉

最美的天空之城!登上「馬丘比丘」,一探印加帝國的奇幻美景!

2007年「馬丘比丘」(Machu Picchu)被選為「新世界七大奇景」後,成為全球遊客「一生必去」的景點之一。不誇張的說,這座傳說中的「天空之城」讓秘魯成為南美洲觀光大國,許多人為了造訪它,不辭千里而來,並帶著心滿意足的笑容離開。「馬丘比丘」確實極有魅力。

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元宵不是湯圓!原來...元宵是這樣做出來的

tCol 2019-02-15

食力

元宵不是湯圓!原來...元宵是這樣做出來的

元宵節吃的元宵是用餡料沾水,在糯米粉中滾製而成。 而包餡湯圓則是先以糯米粉加水揉製糯米粉糰後,將餡料包入搓揉成球型。不過,早期台灣人吃的 冬至 湯圓,多半沒有包餡,而是粉糰染成紅色,做成紅白2色湯圓。

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一變天就狂打噴嚏、鼻塞、流鼻水!中醫「三九貼」有效對付鼻子過敏症狀

tCol 2018-12-12

NOW健康

一變天就狂打噴嚏、鼻塞、流鼻水!中醫「三九貼」有效對付鼻子過敏症狀

52歲郭小姐飽受鼻過敏之苦,幾乎每天一早起床就開始鼻塞、流鼻水,一旦天氣變冷,或者只要一接觸貓狗等寵物的毛,也會噴嚏連連,苦不堪言。

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天冷吃溫補!補腎強身 黑色食物最合適

tCol 2018-11-15

陳大樂

天冷吃溫補!補腎強身 黑色食物最合適

冬天建議攝取海帶、紫菜等黑色食物,增強基礎代謝率,抵抗寒冷;黑豆、黑芝麻含豐富花青素,抗氧化功能佳,也能益氣活血。

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吃湯圓不怕消化不良!營養師教你這樣吃

tCol 2018-03-02

林芷揚

吃湯圓不怕消化不良!營養師教你這樣吃

冬至 一定要吃湯圓!輕咬一口軟Q的外皮,綿密的芝麻餡、花生餡馬上流出來,滿口湯圓甜香,心裡也充滿幸福的感覺!湯圓雖然好吃,卻不易咀嚼、不易消化,提醒年長者食用時,務必小心為上。

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不依賴藥物!日本專家大推的食療秘訣:常吃1食物,提高精力、防止老化

tCol 2018-01-23

熟年優雅學院/太雅出版社

不依賴藥物!日本專家大推的食療秘訣:常吃1食物,提高精力、防止老化

冬至 一過,寒冷即變本加厲。進入小寒時就是所謂的「入寒」,此後一個月都會很冷,直到立春。日本漢方藥專家村上百代,則是分享如何不依賴藥物、順應大自然的健康養生法!

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春節除夕千萬別踩雷!美食達人公佈年菜4大地雷區

tCol 2018-01-02

張豐如

春節除夕千萬別踩雷!美食達人公佈年菜4大地雷區

年菜該如何買?又該避開哪些地雷區呢?

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