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每週花半天備料,每餐只用20分鐘上桌!1招管理食材讓家人輕鬆煮,另一半也能變大廚

tCol 2023-08-11

楊賢英

每週花半天備料,每餐只用20分鐘上桌!1招管理食材讓家人輕鬆煮,另一半也能變大廚

只要有了我的「食材管理法」,備料時間就能大幅縮減,每天省下將近兩小時,當料理三餐變得悠閒優雅,多出來的時間就能把屋子打理得整潔明亮,我會做做手作布置家裡、養養貓和植物…等,讓生活變得更多采多姿。

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「我的錢一輩子花不完!」56歲王祖賢傳擁300億資產只想平凡:享受引退生活,一切停在最美好階段

tCol 2023-08-09

郭美懿整理

「我的錢一輩子花不完!」56歲王祖賢傳擁300億資產只想平凡:享受引退生活,一切停在最美好階段

憑藉電影《倩女幽魂》走紅華人圈的王祖賢雖已息影19年,但一舉一動都牽引廣大粉絲關注。56歲的她近年定居加拿大,常被網友野生捕獲,近日除了網友發文貼出 超市 偶遇王祖賢的奇遇文,日前她更在社群分享自拍照,散發仙氣之餘,更看得出很享受悠閒的退隱生活。

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被說「是因為比較有閒,才有辦法每天煮」?3個下廚省時的生財法寶,每餐15分鐘就能輕鬆上桌

tCol 2023-08-04

楊賢英

被說「是因為比較有閒,才有辦法每天煮」?3個下廚省時的生財法寶,每餐15分鐘就能輕鬆上桌

看到我幾乎每天下廚,有些人會對我說:「那是因為妳比較有空閒,所以才有辦法這麼勤快地自己煮」。的確,對於時常沉浸在追劇及滑手機的人來說,當然是困難的,並不是我不需要娛樂休閒時間,但仔細想想,如果把時間精力花在經營健康上,長期下來絕對不會後悔的,有兩個小孩的職業婦女的我能做得到,任何人只要有心也都能做得到。

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食「材」對我來說也是「財」!專家分享一系列逢低買進,超乎你想像的冰箱生財術

tCol 2023-08-04

楊賢英

食「材」對我來說也是「財」!專家分享一系列逢低買進,超乎你想像的冰箱生財術

尤其像我這樣的年紀,特別在意「吃」對於身體健康的影響,自然知道什麼時候的食材是當季最新鮮以及買進價格最佳,當你在家吃著用5元一斤買進的番茄還加了滿滿蔥花的番茄蔥花炒蛋時,邊看電視新聞播報說「最近番茄一斤140元、蔥一斤也要250元」,難道不會覺得很爽嗎?

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連鎖超市也上榜!近1成醃菜「防腐、漂白劑」超標,恐誘發氣喘增罹癌風險…烹調前先這樣做

tCol 2023-07-28

郭美懿

連鎖 超市 也上榜!近1成醃菜「防腐、漂白劑」超標,恐誘發氣喘增罹癌風險…烹調前先這樣做

炎炎夏日,常熱得人食不下嚥,清爽開胃的各種醃漬小菜就成了心頭好,尤其長輩更愛吃酸菜、梅乾菜、筍乾等醃菜配白粥,認為好下飯又健康。但食藥署近日抽驗市售醃漬蔬菜,卻發現全台有53件產品不合格,比例近1成,其中更不乏知名連鎖 超市 販售的酸菜「二氧化硫、苯甲酸」 超標。醫師提醒,食用二氧化硫過量可能導致腹痛、甚至誘發氣喘;而食物高鹽製作過程如果再加上防腐劑,都是癌症風險,不但可能導致胃癌、食道癌,如果幼童斷奶後就開始吃大量醃漬食物,罹患鼻咽癌的機率更是其他人的7倍以上。

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父親驟逝後接班,「母親才像個媽媽」…花仙子第2代意外找回母愛:靠「這件事」拉近親子距離

tCol 2023-05-10

陳葦庭

父親驟逝後接班,「母親才像個媽媽」…花仙子第2代意外找回母愛:靠「這件事」拉近親子距離

1983年花仙子創立,也是王佳郁出生的那年,對她而言,公司就像是爭奪母愛的兄弟姊妹,鮮少被父母陪伴的她,如何在接班後,重新感受到母親的支持和關懷?又如何把愛延續給孩子?

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令人快樂不必花錢!與好友喝茶聊天,陪孩子沿河岸騎單車,「活在當下」才是幸福來源

tCol 2023-04-11

李偉文

令人快樂不必花錢!與好友喝茶聊天,陪孩子沿河岸騎單車,「活在當下」才是幸福來源

一九七○年四月二十二日,美國參議員受《寂靜的春天》(Silent Spring)作者瑞秋.卡森(Rachel Carson)影響,發起了美國有史以來規模最大的草根遊行活動,當年是為了抗議大量使用含鉛汽油及產業排放濃煙卻無法管制,要求國會通過環境生態法案。

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爆蛋荒吃「10種食物」替代!營養師激推3大類蛋白質來源:吃對順序「低脂更健康」

tCol 2023-03-01

郭美懿

爆蛋荒吃「10種食物」替代!營養師激推3大類蛋白質來源:吃對順序「低脂更健康」

近來全台鬧蛋荒,各賣場幾乎一上架就被消費者搶光,許多人擔心沒蛋吃難以補充營養,但其實仍有其他食材可作為替代方案。營養師程涵宇提出10種富含蛋白質的食物,建議攝取蛋白質以植物性為優先,其次依序為海鮮、蛋、肉類,每天可從不同食材來補足所需營養。

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80歲獨居嬤「心頭緊緊、手腳麻」,竟是老年憂鬱症…鬱卒不是因為老,長輩有「這些症狀」要當心

tCol 2023-02-20

莊宜芳醫師

80歲獨居嬤「心頭緊緊、手腳麻」,竟是老年憂鬱症…鬱卒不是因為老,長輩有「這些症狀」要當心

在老化的過程中,大家往往容易注意到身體的退化與疾病,心理的健康卻常被忽略,或是用一種「老了就會這樣」的態度來看待。老年憂鬱症不典型的表現,不僅讓長輩身邊親友不會特別注意,甚至連醫療人員也未必有敏感度。

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