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蛋放冰箱破壞美味?放室溫就好?專家解謎「雞蛋到底要不要冰」:在台灣絕對要「這麼做」

tCol 2023-09-19

翁申霖

蛋放冰箱破壞美味?放室溫就好?專家解謎「雞蛋到底要不要冰」:在台灣絕對要「這麼做」

每每買回一盒或一袋雞蛋,都在思考究竟要不要冰進冰箱,有一說法是放室溫即可,另一則是認為冰起來較保鮮,甚至有英國研究報告指出,「雞蛋放室溫與冰箱差不多,所以不需要放冰箱……」真相到底如何?有專家收集實驗數據解答了。

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經歷蜿蜒起伏,輾轉10多年才得來幸福…新光公主吳欣盈婚禮:永遠不知人生劇本下一頁

tCol 2023-09-16

胡肇芳 整理

經歷蜿蜒起伏,輾轉10多年才得來幸福…新光公主吳欣盈婚禮:永遠不知人生劇本下一頁

新光集團大公主、立法委員吳欣盈在今年2月產下「金兔小王子」後,上周末與丈夫雷諾(Renaud van der Elst)補辦婚禮,地點就選在雷諾家鄉比利時的城堡。她週五(9/15)在臉書分享婚禮多張相片,連比利時王后瑪蒂爾德(Mathilde)都前來參加,寶寶還抓著王后的手指頭,場面溫馨。

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不是出身豪門就是名媛!禮儀老師直言真假名流差異:賺錢不用文化教養,但是花錢需要文化教養

tCol 2023-09-15

陳弘美

不是出身豪門就是名媛!禮儀老師直言真假名流差異:賺錢不用文化教養,但是花錢需要文化教養

「名媛」是一個境界。有錢,有名,不會自動升等成為名媛。人的起跑點是註定的,但是終點是自己決定。提升自己的材料公平地在每一個人的身邊。

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洪曉蕾西班牙插管「歷生死關頭」,天價醫藥費竟只賠20萬?「旅平險、旅責險」兩種大不同

tCol 2023-09-05

胡肇芳 整理

洪曉蕾西班牙插管「歷生死關頭」,天價醫藥費竟只賠20萬?「旅平險、旅責險」兩種大不同

47歲藝人洪曉蕾7月帶兒子到西班牙旅行,驚傳因扁桃腺發炎被送到加護病房插管治療,前夫王世均緊急飛往當地照顧,幸好後來康復返台。王世均日前出席活動時透露,洪曉蕾仍有一些後遺症。被問到醫療費花多少?王世均不願多說,但表示國外醫療費用不便宜,由於洪曉蕾這次出國只有保「旅責險」,沒有買旅平險,而「旅責險」最高上限只賠20萬。「所以費用當然不便宜,如果有200萬綽綽有餘」。

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10萬元環歐82天不是夢!粉圓妹居無定所,愈玩愈賺的「旅遊金放大術」,親自實驗給你看

tCol 2023-07-28

粉圓妹

10萬元環歐82天不是夢!粉圓妹居無定所,愈玩愈賺的「旅遊金放大術」,親自實驗給你看

我不但成功控制總預算在120,000元之內(以下均為台幣),透過「愈玩愈賺旅遊金放大術」,賺得13%的回饋與獲利,獲利金額高達20,309元,在 歐洲 旅行82天,跨足10國家(義瑞德捷匈斯克奧葡西)、46個城市,等於我只花費100,000元!

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捨不得開冷氣,他熱到「講話反應變慢」…醫籲補水抗酷暑,1式計算每日喝水量:不渴≠喝得夠

tCol 2023-07-13

好食課

捨不得開冷氣,他熱到「講話反應變慢」…醫籲補水抗酷暑,1式計算每日喝水量:不渴≠喝得夠

編按:聖嬰熱浪席捲全球,衛福部發布警訊,今年1到6月已有956例熱傷害,創下3年來新高,而截至7月12日為止,因熱傷害就醫人數已達382人次,僅台大醫院因熱衰竭或熱中暑掛急診的民眾就成長2成,甚至有老人家因為捨不得開冷氣,熱到「講話反應變慢」才就醫!據《三立新聞網》報導,台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋表示,近來台大醫院熱傷害患者激增2成以上,症狀輕微者全身無力、頭暈、頭痛、說話喘、血壓降低、臉色蒼白;嚴重的甚至體溫已超過40度伴隨意識不清。其中還有一位長輩因為捨不得吹冷氣,從上午忍到下午,結果兒女下班回到家才發現他講話反應變慢且全身溼透,送急診發現已經有脫水情況,是典型的熱衰竭現象。醫師提醒,除了戶外工作者要防範熱傷害,待在室內的嬰幼兒與長輩同樣也要注意高溫帶來的傷害。除了可利用冰袋短暫放在腋下或腹股溝位置,達到快速降溫的目的,也要注意水分的攝取。國健署建議,不論活動程度如何,都應該隨時補充水分,不可等到口渴才補充水分,因為「不渴」不代表「喝得夠」,那麼到底我們一天應該要攝取多少水分呢?各個族群又要喝到多少水量才足夠?(原文刊載於2023/4/13,更新時間為2023/7/13)

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10大癌症殺手》生有2子卻罹肺癌4期,妻子盼他看到小孩長大!名醫嘆沒做1件事:他恐半年內離世

tCol 2023-06-19

陳晉興

10大癌症殺手》生有2子卻罹肺癌4期,妻子盼他看到小孩長大!名醫嘆沒做1件事:他恐半年內離世

編按:衛福部統計處日前公布最新國人死因統計結果,依死亡率排序,惡性腫瘤(癌症)已連續41年居冠,其中又以肺癌連續19年位居所有癌症之首,發生率也是排名第2,每年死於肺癌者就超過1萬人,儼然取代肝癌成為「新國病」。台大癌醫中心分院副院長陳晉興表示,肺癌蟬聯十大癌症之首多年,男女癌症死亡第1名都是肺癌。從1990年後,台灣的吸菸比率年年下降(32%降到14%),肺癌發生率卻是年年上升(每10萬人口17人升高到35人)。這顯示不是抽菸才會罹患肺癌,二手菸、廚房油煙也都是成因,特別是「非抽菸」而罹患肺癌的比例逐漸攀升。值得注意的是,肺癌死亡率雖高,但若能早期發現,存活率也能提高,罹患肺癌第1期的5年存活率超過9成,第2期降至59.2%,第4期更只剩下12.6%,因此及早發現及早治療至關重要。尤其近7成肺癌比例屬於肺腺癌類型,而早期肺腺癌無法透過胸部X光發現,最好的防治方法就是進行低劑量電腦斷層(簡稱LDCT)肺癌篩檢。國健署表示,LDCT做為肺癌篩檢工具確實有機會早期發現肺癌,特別是用於偵測小於1公分的肺部結節,根據結節大小和CT影像型態特徵,來評估良性和惡性的可能性。《今周刊》早在2017年率先以封面故事報導「新國病肺癌」,時任肺病防治基金會董事長的陳晉興就疾呼國民健康署應在既有的「四癌篩檢」外,另將國人死亡人數高居前二位的肺癌、肝癌篩檢納入。經過5年奔走,國健署自去年7月1日起開辦第5癌篩檢「低劑量電腦斷層(簡稱LDCT)肺癌篩檢」,短短半年就揪出160個確診肺癌個案,新診斷的4期(末期)肺癌個案比例更從57.9%下降為109年度的50.1%,減少近8個百分點,對於4期存活率極低的肺癌來說,是難能可貴的一大進步。(原文刊載於2022/3/10,更新時間為2023/6/19)

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1杯10元咖啡,讓他投身愛滋防治30年!臺大雲林分院副院長洪健清:盼疾病平權、終結愛滋

tCol 2023-06-02

郭美懿

1杯10元咖啡,讓他投身愛滋防治30年!臺大雲林分院副院長洪健清:盼疾病平權、終結愛滋

台灣在1986年首度發現愛滋病本土個案,在那個聞AIDS色變的年代,臺大醫院雲林分院副院長洪健清卻是台灣少見早期就投入愛滋病防治的醫師,甚至曾親身試藥,體驗體愛滋病藥物副作用的強弱。究竟是什麼原因,讓當時還就讀醫學院的他,立下照顧愛滋病患的心願?又是怎麼開始這條漫長的愛滋防治之路呢?

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煮飯、洗衣、掃除...家庭主婦是非常重要「工作」!老公們快對太太表達感謝,好好讚美她們一番

tCol 2023-05-30

廣末涼子

煮飯、洗衣、掃除...家庭主婦是非常重要「工作」!老公們快對太太表達感謝,好好讚美她們一番

若是為了自己的事業或未來,任何人都會卯足全力。但是,為了家庭的幸福,什麼都不做才是常態。──阿蘭

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