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顯示第 161 到 170 項，全部搜尋結果有 193 項

團圓夜 翻轉年菜

tCol 2018-02-12

趙敍廷、林秀娟

團圓夜 翻轉年菜

都說新年要有新氣象，滿桌年年雷同的團圓菜，是否也該換換口味？將台菜、街邊小食，融入西廚手法的再詮釋，是當下餐飲趨勢，我們邀請自美食新聖地洛杉磯返台、擅長當代美式料理的好萊塢大廚，把拍電影創意融入菜單的女當家，以及中西餐開弓的新科冠軍主廚，為《今周刊》讀者創作獨家新潮菜色，跟著三位點子王，一起翻轉年菜吧！

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拍賣老錶新行情

tCol 2018-01-04

江學良　

拍賣老錶新行情

過去一年，高級鐘錶市場持續低迷，各大鐘錶拍賣會卻屢創佳績。有一說法是：景氣越差，人們越嚮往過去的單純美好；另一說法是：新錶供過於求，老錶一錶難求，好錶夢寐以求。2018年伊始，我們重點分析去年幾場關鍵的國際鐘錶拍賣，作為嶄新一年的時計投資啟示。

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想讓人喜歡你 就讓對方幫你一個忙

tCol 2017-12-05

圓神書活網

想讓人喜歡你 就讓對方幫你一個忙

犯錯凸顯了我們的人性。每個人都會犯錯，而且我們喜歡和自己相似的人。擁有高人際智商的人，其實懂得善用自己的脆弱。

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尚青的巧克力

tCol 2017-10-26

吳寶春

尚青的巧克力

巧克力在全球都是相當 受歡迎 的食材，我的麵包店裡也用很多，過去與其他廠商交流中，我得知台灣是少數能自行種植可可樹，並於取籽後進行發酵，且連巧克力製作一手包辦的國家，屏東更是這大多生長在赤道的可可豆生長的最北界，當時便在心中許願，希望有天店裡也能使用咱們台灣屏東出產的巧克力。

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乾一杯！自己釀的啤酒

tCol 2017-10-26

趙敍廷

乾一杯！自己釀的啤酒

近年台灣興起精釀啤酒風潮，數百款特殊口味任君挑選，但對正港啤酒迷來說，自己釀喜歡的口味才是王道。愛喝啤酒嗎？來看今年台灣自釀啤酒大賽冠軍與狂熱分子的玩啤故事，最對味的啤酒，絕對是自家釀的那桶！

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今天，要嘗哪隻鴨？

tCol 2017-10-09

林秀娟

今天，要嘗哪隻鴨？

北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節，是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味，出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆？ 醬要如何調配？ 肉汁是否足夠？ 道道都是環節。從南到北嚴選四家好店，各自有著獨門配方，一次嘗個過癮。

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揮別小腹便便，吃帶皮奇異果效果佳

tCol 2017-09-28

圓神書活網

揮別小腹便便，吃帶皮奇異果效果佳

女生最大的困擾之一是小腹很大，尤其是生過小孩的媽媽，肚子怎麼樣都瘦不下來。首先，我們要了解為什麼會有便秘，最常見的問題是纖維食物攝取不足、喝水量不夠、缺乏運動、沒有定時排便的習慣。

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謝謝你，在一無所有的日子陪著我

tCol 2017-09-26

你只是看起來很努力-李尚龍

謝謝你，在一無所有的日子陪著我

我沒參加她的婚禮，但我知道，她一定會很幸福。

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安地斯山 美酒兩樣情

tCol 2017-09-21

IngridLin

安地斯山 美酒兩樣情

安地斯山（Andes）是阿根廷與智利的天然國界，隔絕出迥異的氣候環境，一個是嚴酷的大陸型氣候，一個是夏季乾熱的地中海型氣候，造就出世界不可或缺的葡萄酒重要產區。

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不只是時尚

tCol 2017-09-14

高靜玉、趙敍廷

不只是時尚

明亮的國際時尚舞台上，過去台灣總是安於待在舞台後方，擔任推手的角色，靜謐安分。近年來，開始有了不一樣的聲音。幾位蘊滿氣勢的設計師與新品牌蓄勢待發，從細微處開始，帶來全方位、不容忽視的時尚力量，自信地向國際發聲。

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