幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

「寶林茶室」信義A13店食品中毒事件引起全台食安風暴！截至目前為止，共累計18案例、2死亡、5重症，造成全國譁然。衛福部對此於昨(28日)晚間緊急召開者會，宣稱死者體內確定採樣到罕見且致命的米酵菌酸，證實為台灣首次因該毒素食品中毒死亡事件，症狀出現後1至20小時死亡、群聚事件致死率介於30%至100%。

寶林茶室疑似食物中毒案持續延燒，目前已累計17案、造成2死，其中66歲楊姓男子週三（3/27）上午宣告不治，死者女兒悲訴，父親從未有慢性病，一直都很健康，僅僅只是去吃了一次飯，「不到一個星期，人就沒了！」收治楊姓男子的新光醫院內科加護病房主任林嘉謨表示，病患21日到院、23日轉加護病房，27日早上10點多狀況就很不穩定，葉克膜、升壓器、洗腎機器等都用上，但病患的血壓仍持續往下掉，血變得很酸、鉀離子變高，11點多心跳變得不穩定，即便使用強心針、打高蛋白，仍因死嚴重酸中毒、急性腎肝衰竭，在11點30分左右過世，病況宛如煞車般踩不住。

日本製藥大廠小林製藥日前宣布回收含紅麴成分的5款營養食品，主要原因是有民眾食用後出現腎臟疾病症狀，一度需要洗腎，如今風波擴大，已有2人疑似因攝取問題健康食品，導致腎臟衰竭死亡，超過百人就醫觀察。此重大消息衝擊該公司營運，小林製藥週一(3/25)股價暴跌16.51%，以每股5056日圓作收。至於台灣部分，雖然不曾輸入該公司相關保健食品，但有2家業者曾輸入紅麴原料，分別為「三合興產業股份有限公司、大醫生技股份有限公司」，業者也都在官網公布回收資訊。而DHC台灣發出聲明，表示經調查發現，該公司生產之紅麴部分原料也來自小林製藥，決定採取 預防 措施，對產品進行 預防 性下架、回收並給予退款。(原文刊載於2024/3/26，更新時間為2024/3/27)

台灣因為末期腎臟病而需要洗腎的患者中，有47％是因為糖尿病所引起。糖尿病與洗腎息息相關，長期的高血糖會使腎臟功能受損，若忽略生活中的一些壞習慣，可能讓糖尿病腎病變、洗腎提前找上門。

退休之後究竟要做什麼？每天睡到自然醒、躺沙發轉遙控器？還是環遊世界？近日有網友發文，貼出爸爸退休後的一日作息，除了規律睡眠，平日閱讀、運動、追劇，週末還會跟太太去散步、爬山、逛花市或打掃家裡，每天的行程都超精實，被網友大讚PR值100，「健健康康又能做自己想做的事，很讚了」、「完美，有氧＋重訓＋閱讀，肯定長壽！」

再好的事情，都有光明與黑暗兩面。你的蜜糖，是她的毒藥，每個人的期待、觀點、信念可能完全相反，要在團體裡取得每個人絕對地滿意，是幾乎不可能的事情。尤其是，本來比較迎合傾向討好性格的人，要特別注意別陷入「要討每個人喜愛」的陷阱。

日本是全球最高齡且最長壽的國家，據日本厚生勞動省最新統計，2023年該國年逾百歲的人瑞就有超過9.2萬人，連續53年創下新高。許多人將日本人長壽的秘訣歸功於飲食，日本電視台TBS節目《この差って何ですか？》就曾訪問300位百歲人瑞，調查他們最常吃的食材與菜色，意外發現都是簡單尋常的家常菜，沒有想像中非要吃得特別「健康」，才能達到長壽目的。

「卵巢癌」死亡率位居女性十大癌症第7位，死亡人數年增率高達9.9%，也是十大癌症之最。由於卵巢癌初期並無明顯症狀，較難早期發現，加上治療後復發率高，堪稱三大婦科癌症中最難治的癌症。49歲的卵巢癌患者家芸化病苦為力量，認真蒐集資料，寫成一篇「健檢提升卵巢癌期發現」報告，寄發至全台一千多家大型公司，呼籲企業在女性員工的健檢中加入陰道或骨盆腔超音波、抽血檢驗CA-125，為更多女性爭取即早發現的機會。

沒有失智的老老年長者之中，有高達40%在他們的大腦中發現阿茲海默病理變化，也就是類澱粉蛋白沈積。換言之，似乎這群超高齡長者對於阿茲海默症的大腦病變有「抵抗力」 (resistance，或是復原力resilience)，即使腦中有了病變，依然能夠維持正常的認知功能而不失智。

日本東京都健康長壽醫療中心推廣，一天要能吃到十類食物。他們將肉類、海鮮類、蛋、黃豆製品、牛奶乳製品等十類食物群製表，向大眾宣導，份量不拘，吃到一次就劃圈，建議一天要能吃到十大類食物。