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過年剩菜一大堆!吃隔夜菜會致胃癌?專家3招變出新菜色

tCol 2020-01-30

林芷揚

過年剩菜一大堆!吃隔夜菜會致胃癌?專家3招變出新菜色

春節假期剛結束,許多家庭的冰箱內還有滿滿的剩菜,每餐都在吃反覆加熱的隔夜菜,讓人相當苦惱!飯菜還是吃新鮮的最好,但吃隔夜菜是否就會導致胃癌,以目前研究來說,直接致癌的風險不高,防範胃癌反而要注意少吃高鹽、醃製、煙燻食品,並注意飲食衛生。至於過年期間吃不完的年菜,可透過適當改造變出美味新料理,以下由台北市立聯合醫院仁愛院區 營養師 張瑄筠提供剩食改造的撇步。

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圍爐呷健康,營養師聯手中醫師!6款火鍋沾醬,過年無負擔

tCol 2020-01-22

華人健康網

圍爐呷健康, 營養師 聯手中醫師!6款火鍋沾醬,過年無負擔

台灣人愛吃鍋,尤其是年節將屆,團圓圍爐當然少不了火鍋的存在。但市售常見火鍋沾醬,不僅有隱藏熱量的問題,更是導致鈉攝取量超標的罪魁禍首,吃多恐造成人體負擔!有鑒於此,臺南市立安南醫院在年節前夕,特別請中醫師和 營養師 聯手,推出6款運用新鮮食材製作的健康圍爐沾醬,提供給民眾做為料理參考。

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女性易嚴重缺鐵以致「貧血」!3食物搭配維生素C,鐵質吸收率最高效!

tCol 2020-01-20

NOW健康

女性易嚴重缺鐵以致「貧血」!3食物搭配維生素C,鐵質吸收率最高效!

許多女人因為嚴重缺鐵以致貧血,網路也有不少貼文建議,可以多吃牛肉補鐵。食品藥物管理署表示,牛肉是高鐵好食物,而不吃牛肉的人,建議可以多吃牡蠣及紅莧菜來補充鐵質,另外,同時搭配芭樂及甜椒等含維生素C的食物,更能提高鐵質的吸收。

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2020醫師推薦最新營養成分 你不可不知的PPARS神奇功效  代謝養顏美容機能保健一次收錄

tCol 2020-01-20

健康力 共同審稿/家醫科醫師鄭鈞云、營養師沈舉茀

2020醫師推薦最新營養成分 你不可不知的PPARS神奇功效 代謝養顏美容機能保健一次收錄

近幾年PPARs這個新興名詞引起市場矚目,眾多業者紛紛推出以訴求PPAR功效的保健食品,PPARs一詞蔚為風潮,PPARs是什麼?是成份還是營養素呢?帶您一次瞭解PPARs的功效面貌。

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濕疹、汗皰疹反覆發作好困擾?試試無麩質飲食

tCol 2020-01-19

林芷揚

濕疹、汗皰疹反覆發作好困擾?試試無麩質飲食

若長期受腸胃道症狀、濕疹、慢性疲勞等症狀困擾,使用藥物也無法有效控制,有可能與麩質過敏有關。

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子宮好,女人才健康!婦科權威11招保養子宮:愛吃這種食品小心誘發子宮肌瘤

tCol 2020-01-16

華人健康網

子宮好,女人才健康!婦科權威11招保養子宮:愛吃這種食品小心誘發子宮肌瘤

月經來出血量大,一天更換數十片衛生棉,甚至有頻尿、漏尿等症狀,千萬別大意沒警覺,有可能是子宮肌瘤找上門!網路上流傳:「子宮肌瘤是因為肥胖引起」、「愛吃山藥、豆漿容易誘發子宮肌瘤」,是真的嗎?到底哪一些飲食習慣與子宮肌瘤有關,平時又該如何正確保養子宮?來聽婦科權威醫師詳細解說。

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中年生命走下坡?和過去告別,先好好哭一場!為了迎向幸福,該放下的事就放下吧!

tCol 2020-01-16

陶曉清

中年生命走下坡?和過去告別,先好好哭一場!為了迎向幸福,該放下的事就放下吧!

外表上看起來仍是光鮮亮麗的,但內心卻相當不踏實。朋友介紹我去看一位老中醫,他一把脈就問我:「四十幾啦?」一般人都說你看起來不過三十出頭,但中醫師一把脈就知道這是個中年人了。

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改善高血脂要做的7件事!每天這樣做,控制膽固醇、三酸甘油酯更有感

tCol 2020-01-10

林照曦

改善高血脂要做的7件事!每天這樣做,控制膽固醇、三酸甘油酯更有感

降血脂不能只靠吃藥,更重要的是要透過生活型態的改變,甚至不用吃藥就能成功降血脂。

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用「吃」擊退大腸癌!營養師:天天補充1食物,加速排出致癌物、保護腸道超防癌

tCol 2020-01-10

彰基院訊

用「吃」擊退大腸癌! 營養師 :天天補充1食物,加速排出致癌物、保護腸道超防癌

忙碌的工作及壓力下,相信很多人都有腸胃不適等經驗,其實腸胃道疾病與長期不當的飲食習慣有關,除了三餐無法規律進食造成的胃痛、進食太快造成的消化不良,飲食中纖維攝取不足造成的便秘,更是門診營養諮詢中常見令人困擾的腸道疾病。

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走過8次化療,帶著造口玩遍2國!卵巢癌病友:該生活就好好生活,身安心安,心安也身安

tCol 2020-01-08

那些癌症教會我的事-CANCER、王碧穗

走過8次化療,帶著造口玩遍2國!卵巢癌病友:該生活就好好生活,身安心安,心安也身安

我是後來才知道卵巢癌不容易早期發現,一開始是下腹有點脹有點痛,痛點並不在同一個位置,有時絞痛,有時刺痛,但都持續不久,痛完大部分會合併上廁所,這件事令我充滿了疑問,我開始思考著會是什麼樣的問題,這情形斷斷續續約莫一個月左右,後來因為晨起時的一次小便不順暢,覺得有異狀,思考要去泌尿科還是婦科,最後經過諮詢決定去婦科就診確認問題。

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