搜尋條件: 創新

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長照如何留住年輕人?北歐經驗面面觀

tCol 2018-03-23

新高齡社會

長照如何留住年輕人?北歐經驗面面觀

台灣從今年開始,長照政策有許多變革,包含包裹給付、失智共照、跨專業領域整合型延緩失能(或稱為復能計畫)。一般對於經費分配的討論,著墨已多,但有一個非常關乎政策品質的問題,討論卻還相對有限,那就是人才培養,尤其是照服員的養成。

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我的米其林星星請客學

tCol 2018-03-22

韓良憶

我的米其林星星請客學

台北米其林星星揭曉,欣見我心目中的絕佳請客餐廳入列,以後再請外地朋友前往用餐,我可更有「面子」了。

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來勢洶洶!代糖界的明日之星「中國羅漢果」

tCol 2018-03-16

食力

來勢洶洶!代糖界的明日之星「中國羅漢果」

羅漢果中的果苷成分甜度比砂糖甜上 350 倍、幾乎不含熱量,可提取作為代糖使用,而且沒有大多數代糖伴隨的苦味或金屬味,發展潛力頗受注目,但未來是否能提高產量穩定度是最大考驗。

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遇見綠色奇蹟 Amsterdam

tCol 2018-03-15

黃玉景

遇見綠色奇蹟 Amsterdam

形容阿姆斯特丹的名詞,除了鬱金香、單車、大麻和運河外,就是「循環經濟」了,連台北市市長柯文哲今年一月底都前往取經,荷蘭人究竟如何運用創意,解決社會與環境問題,開創下一代的幸福之路?

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紅藜和石頭湯

tCol 2018-03-08

吳靜吉

紅藜和石頭湯

花穗豔麗的紅藜有「穀物界紅寶石」美稱,這種台灣原生種作物曾淡出台灣人的記憶,近年在學界、民間與公部門攜手合作之下,躍居為花東初春時節最吸睛的一道人文地景。

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獨家解密!出身恆春鄉下的小子 為何能坐上央行最大位?

tCol 2018-03-01

今周刊編輯團隊

獨家解密!出身恆春鄉下的小子 為何能坐上央行最大位?

2月26日,掌理央行20年的彭淮南卸任,把掌門人的印信交給原副總裁楊金龍。台灣央行誕生了第一位由內部培養出來的總裁,卻也是產經界最陌生的總裁。

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買下古農舍、遵循慢食慢活 這對日本夫婦的熟年創業驚豔全日本

tCol 2018-02-06

熟年優雅學院/太雅出版社

買下古農舍、遵循慢食慢活 這對日本夫婦的熟年創業驚豔全日本

68歲的登美女士與她的丈夫,在人生下半場玩起了創業,用各種 創新 手法推廣日本「傳統」美好生活,並且學習如何與大地共存。他們先是買下古農舍,一切從零開始,卻成功在400人的小鎮打造出連年輕人都嚮往的生活空間,更是將鄉村的價值推廣至全日本。以下內容即為松場登美的心路歷程:

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新派拉麵

tCol 2018-01-11

林秀娟 

新派拉麵

拉麵是日本國民美食。要在全國近四萬家的總數中殺出重圍,必須靠創意取勝。這些定番外的新派拉麵,來到台灣後,結合在地食材,迸發更多令人驚喜的美味變化。準備好了沒?燃燒你的拉麵魂吧!

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聽音樂也能增腦力?研究:快樂的音樂能提升創意思考

tCol 2018-01-08

財團法人台灣癌症臨床研究發展基金會

聽音樂也能增腦力?研究:快樂的音樂能提升創意思考

現在的社會和以前不一樣, 創新 思維在商業及科學研究上來說都很重要,如果跟在別人屁股後面做相同的事,即使是難度很高的事也會被當成模仿,在科學上被認為是「Me too」。

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堅持傳統也是一種創新!看這些餐飲業者用單一品項做到多樣性,靠「獨沽一味」創出幾十億美元商機

tCol 2018-01-05

創新拿鐵、圖片來源:達志

堅持傳統也是一種 創新 !看這些餐飲業者用單一品項做到多樣性,靠「獨沽一味」創出幾十億美元商機

「不要把全部的雞蛋放在同一個籃子裡」,這是很多人琅琅上口的道理,但如果放在事業上,那可能不一定會是真理。本文告訴你越來越多的餐廳只用一道菜就能牢牢栓住客人,創出幾十億美元商機。還有餐廳70年不換菜單,仍是饕客此生必去的名單。

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