2024-02-27
郭美懿
蘇丹紅竄全台，蝦味先、全聯「菜脯餅」都上榜！高纖水果助代謝，這一種「排毒」最厲害
摻有致癌色素「蘇丹紅」的辣椒粉流竄全台，繼國民零食「蝦味先」香辣口味被驗出使用「蘇丹紅」辣椒粉，在全聯上架的「鑫豪」菜脯餅也中鏢。蘇丹紅是人工合成的工業染料，不僅有致癌疑慮，長期食用也造成肝腎功能受損、皮膚過敏等。營養師提醒，蘇丹紅屬於脂溶性毒物，民眾可透過多食高纖蔬果來幫助代謝，如百香果、芭樂、釋迦等，都是富含高纖維的水果。
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2023-11-28
郭美懿
不是手搖飲！40歲業務經理愛喝「1健康飲品」，嚴重脂肪肝變肝癌…醫曝「恐怖成分」直搖頭
台灣成年人脂肪肝盛行率高達3成，粗估全台就有600萬人有脂肪肝，許多人都知道喝手搖飲可能攝取過多熱量，沒想到一般認為健康的「果汁」，卻也可能是造成脂肪肝的原因之一！外科醫師江坤俊日前分享案例，表示一名40多歲男子因腹部疼痛、高燒就醫，檢查左肝有3公分大腫瘤。由於男子沒有B肝、C肝，體型中等、也無家族遺傳高血脂，讓醫師一度摸不著頭緒；結果開刀一看才發現他的脂肪肝非常嚴重，進一步詢問得知男子每天要喝好幾杯果汁，「這麼大量的果糖，久而久之當然有脂肪肝！」
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2023-09-27
郭美懿
柚子抗氧化、降膽固醇，混吃「這些藥」卻恐致命…腎臟科醫示警：間隔2小時也不安全
中秋節將至，柚子是必吃的應景食物，其富含維他命C和膳食纖維，可抗氧化、降膽固醇、助排便順暢。不過柚子熱量也同樣偏高，除了糖尿病、血糖控制不佳的人要注意攝取量，有腎臟疾病、腸胃不好、容易手腳冰冷，以及正在服藥者，都不適合吃。營養師也提醒，柚子與 葡萄柚 都含有「呋喃香豆素」成分，會使藥物分解速度減慢，因此要避免與降血壓、降血脂、抗心律不整等藥物一起吃，以免產生不良副作用。
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2023-06-02
潮健康編輯部 昱彣
感冒、拉肚子、皮膚癢…是身體「正在求救」！營養師揭8種「抗發炎飲食」：這些東西不要吃
皮膚莫名紅癢、或是自覺呼吸經常有異狀，卻不是喉嚨痛導致、甚至近日頻繁感冒、拉肚子，偶爾全身上下這裡痠那裡痛，實際上都是身體在發送發炎的「求救信號」？余朱青營養師於社群貼文指出，上述時不時出現的小毛病，都有可能是「身體發炎」的警訊之一。
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2023-03-08
韓柏檉
全台最會打果汁男人的養生法！教3種果汁組合：清腸、防癌、漂亮不老養生
要補充人每天所需的營養需要吃非常多種的食物，但是僅靠平常的三餐要完全攝取又有些困難，這時候蔬果汁就有它的便利性了！如果你把每天所需要攝取的蔬菜水果、五穀雜糧、堅果、油等等都打成一杯果汁，是不是一次性就能攝取到最綜合、最多樣化的營養呢？所以蔬果汁是不是一個很簡易的方法呢？蔬果汁就是把新鮮與營養裝進杯子裡，讓你的身體能夠攝取到自身所需要的各種元素。
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2022-10-21
余朱青
他三餐在外養出巨大脂肪肝！改變生活4件事，體脂狂降12％：營養師加碼16種燃脂食材
個案的飲食問題．工作壓力大使得體重年年增加．很容易覺得累、體力恢復慢．健檢紅字連連、有重度脂肪肝．爬兩層樓梯就覺得喘
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2021-06-18
Ariel何思瑩營養師
新冠肺炎》均衡飲食是長期備戰重要防線！10大營養素，助你遠離病毒最有力
這波第三級警戒，後期勢必會有更多醫療需求，不論是健康、亞健康，或者已有慢性病的人，皆可能因為待在家、久坐，而出現生理或心理上的問題。
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2020-12-09
蔡佳玲
帶你幸福吃》不能出國大啖美食，這4家外籍主廚的義式經典風味，擺好餐桌等上座！
想品嘗義大利菜的佳餚美饌，跨海來台的外籍主廚擺好餐桌等你上座，從家族傳承的經典配方，到微經改良的升級版菜色，傳統與創新並蓄的義式風味留住經典老味道，是老饕多次登門尋香的美味。
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2020-09-14
創健預防醫學機構 共同審稿／院長陳建志醫師
鬼月卡到陰？其實是自律神經搞的鬼！
創健預防醫學機構陳建志院長表示，日前有一位42歲林姓婦女主訴，覺得渾身不舒服，這裡痛那裡也痛，胸悶又心慌；明明已經久睡，疲憊感卻始終揮之不去，在住家附近看門診也找不到病因，想起正值農曆七月，便去廟裡收驚。陳院長特別提醒，這些找不到原因的種種症狀，不知道要掛哪一科的時候，或許是自律神經失調搞的鬼，甚至有些醫師認為自律神經失調不算一種病。
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