幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

近來網路瘋傳一篇標題「沒想到『水洗 生雞肉 』其實是錯的！趕快警告阿母千萬別再這樣洗了！」文章，到底真實性如何？會有什麼健康風險？毒物科專家表示，美國疾病管制局早有明文提醒，肉品不要用水沖洗，避免 生雞肉 上面的細菌四散沾附到其他食物與用品，令人誤觸誤食而感染，造成食物中毒。

日本東京有4～6成的市售 生雞肉 被驗出曲狀桿菌，即使是在冷凍雞肉中也經常發現它的蹤跡，惟有充分加熱才是將其殺滅的唯一方式。