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簡單3步驟就能完成!專家教你美味馬鈴薯1料理輕鬆學

tCol 2024-01-11

NOW健康

簡單3步驟就能完成!專家教你美味馬鈴薯1料理輕鬆學

馬鈴薯近期開始採收出土了!每年1至3月都是國產馬鈴薯的產季,目前台灣包括雲林縣斗南鎮、虎尾鎮及臺中市神岡區、潭子區等地都有種植馬鈴薯,而經採收後的馬鈴薯,大多會貯放於冷藏庫保存,供國內市場鮮食及加工使用。農糧署臉書發文分享1道馬鈴薯料理的製作方法,供民眾善用當季食材,做出美味料理。

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涼麵其實超肥?營養師揭「高熱量」真相!3法則輕鬆吃:搭配2食物有飽足感又健康

tCol 2023-07-24

郭美懿整理

涼麵其實超肥?營養師揭「高熱量」真相!3法則輕鬆吃:搭配2食物有飽足感又健康

今年7月堪稱史上最熱夏天,氣溫飆高讓人吃不下飯,不少人改吃涼麵開胃。過去曾有業者統計,超商涼麵一年銷售額可達15億元,麵條長度加起來可環繞地球29圈,又以麻醬系列最受歡迎。不過看似清爽的涼麵,其實隱藏不少健康地雷,除了油麵與醬料熱量高,也缺乏蛋白質與纖維質,營養師建議可以選擇較低熱量的蕎麥麵與和風醬,並多加一顆蛋與燙青菜,讓營養更均衡。

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熱到爆!營養師激推「8涼感食物」助消暑袪濕:「這種」還能預防便秘、養顏美容

tCol 2023-07-18

郭美懿整理

熱到爆!營養師激推「8涼感食物」助消暑袪濕:「這種」還能預防便秘、養顏美容

高溫熱浪持續籠罩北半球,台灣全島更是熱到紅通通,面對這可能是史上最熱的7月,除了做好防曬、慎防熱傷害,營養師也推薦8種涼感食物,幫助大家能在涼爽度過酷暑!

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不吹冷氣、「白飯+玉子燒」已是奢侈餐…他自創「每月零圓」生活法,45歲存到2千萬提早退休

tCol 2023-07-10

郭美懿

不吹冷氣、「白飯+玉子燒」已是奢侈餐…他自創「每月零圓」生活法,45歲存到2千萬提早退休

「存夠錢退休」是許多人矢志追求的目標,但為了達成夢想,你願意犧牲到什麼程度?日本有位45歲網友自述花20年存下9470萬日圓(約2000萬台幣),預估今年就能存到1億日圓提早退休。為達此目標,他20年來住破爛屋、不吹冷氣,晚餐更只有一碗白飯、一顆梅乾和一盤玉子燒。

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不是西瓜!「超解渴6食材」含水量破90%,不愛喝水就用吃的…泌尿科醫最推「它」:男生要多吃

tCol 2023-07-05

黃明惠 整理

不是西瓜!「超解渴6食材」含水量破90%,不愛喝水就用吃的…泌尿科醫最推「它」:男生要多吃

炎熱夏天,身體若缺水、電解質,嚴重恐會中暑。其實除多喝水補充身體水分之外,營養師也建議可以透過「吃」解渴!營養師余朱青推薦6種食材,每種含水量都高達90%以上,不只健康,還能幫助消炎、消水腫,更能預防心血管疾病。不過,水果雖然可以補充水分但不宜完全依賴,民眾也可藉由吃蔬菜增加水分攝取量,並提供其他營養如鉀、維生素、礦物質和纖維。泌尿科醫師高銘鴻呼籲,碰過許多有泌尿問題的患者,都是因為水喝不夠,因此推薦大家,如果真的討厭喝水,就從「吃水」開始做起。

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夏天喝冰水消暑,當心「越喝越渴」還變胖!中醫師激推2瓜1水果「消腫護元氣」,適度曬太陽

tCol 2023-06-07

郭美懿

夏天喝冰水消暑,當心「越喝越渴」還變胖!中醫師激推2瓜1水果「消腫護元氣」,適度曬太陽

進入節氣「芒種」之後,天氣轉為潮濕悶熱,許多人會選擇喝冰水來降暑氣,但中醫師卻提醒,這種天氣型態喝冰水會越喝越渴,反而是適度曬曬太陽,對健康更有幫助。

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清明節吃潤餅當心熱量 專家建議這樣吃不發胖

tCol 2023-04-01

林芷揚

清明節吃潤餅當心熱量 專家建議這樣吃不發胖

清明節即將到來,許多民眾會享用傳統美食「潤餅」。不過,一般潤餅含有肥肉、紅燒肉等高油脂肉類,再加上屬於油脂類的花生粉,一次兩個潤餅下肚,熱量恐怕直逼一個便當。

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全台最會打果汁男人的養生法!教3種果汁組合:清腸、防癌、漂亮不老養生

tCol 2023-03-08

韓柏檉

全台最會打果汁男人的養生法!教3種果汁組合:清腸、防癌、漂亮不老養生

要補充人每天所需的營養需要吃非常多種的食物,但是僅靠平常的三餐要完全攝取又有些困難,這時候蔬果汁就有它的便利性了!如果你把每天所需要攝取的蔬菜水果、五穀雜糧、堅果、油等等都打成一杯果汁,是不是一次性就能攝取到最綜合、最多樣化的營養呢?所以蔬果汁是不是一個很簡易的方法呢?蔬果汁就是把新鮮與營養裝進杯子裡,讓你的身體能夠攝取到自身所需要的各種元素。

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消水腫吃什麼?5種瓜類讓你告別水腫,幫助身體代謝

tCol 2023-01-19

HEHO健康網

消水腫吃什麼?5種瓜類讓你告別水腫,幫助身體代謝

水腫真的好困擾!引發水腫的原因有很多種,所以對於水腫,我們必須要對症下藥,以下推薦幾種消腫食物,幫助你擺脫易腫體質。

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遠離癌症、免疫疾病、心血管疾病,甚至是最常見的高血壓!守護腸道健康的4個方法

tCol 2022-07-07

林凱信醫師

遠離癌症、免疫疾病、心血管疾病,甚至是最常見的高血壓!守護腸道健康的4個方法

你也經常外食、生活作息不固定嗎?總是苦擾三餐就那幾種選擇嗎?​

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