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第1名不是魚!日本調查300位百歲人瑞「最常吃食物」,豆腐、優格都上榜,「這樣吃」最健康

tCol 2024-03-14

郭美懿

第1名不是魚!日本調查300位百歲人瑞「最常吃食物」,豆腐、優格都上榜,「這樣吃」最健康

日本是全球最高齡且最長壽的國家,據日本厚生勞動省最新統計,2023年該國年逾百歲的人瑞就有超過9.2萬人,連續53年創下新高。許多人將日本人長壽的秘訣歸功於飲食,日本電視台TBS節目《この差って何ですか?》就曾訪問300位百歲人瑞,調查他們最常吃的食材與菜色,意外發現都是簡單尋常的家常菜,沒有想像中非要吃得特別「健康」,才能達到長壽目的。

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胃真能越餓越小、越撐越大嗎?每餐1招「把胃口變小」增加飽足感,不忌口、健康瘦

tCol 2023-11-17

楊沁弦

胃真能越餓越小、越撐越大嗎?每餐1招「把胃口變小」增加飽足感,不忌口、健康瘦

以前常聽爸媽或長輩說,越吃越多,胃就會越撐越大,這是真的嗎?其實客觀地講,人的胃不太會被撐大,也不太會被餓小,人之所以感覺胃被撐大或餓小了,只不過是身體的舒適區發生了變化而已。

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入秋保養讓夏日曬黑肌膚白回來!關鍵「活性硒」不可缺

tCol 2023-10-20

NOW健康

入秋保養讓夏日曬黑肌膚白回來!關鍵「活性硒」不可缺

為延緩皮膚老化、抗痘或變黑,各式保養品應運而生,然而,適時補充對皮膚美容與健康有幫助的營養成分,才能由內而外散發透亮,其中微量元素「硒」在體內形成的多種活性硒蛋白扮演關鍵角色,有助調節肌膚健康,達到抗老的最大效益。

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痠痛、失眠、拉肚子…高階主管「文明病」纏身,竟是體內缺「這維生素」!醫點名1情況要多補充

tCol 2023-09-13

胡肇芳 整理

痠痛、失眠、拉肚子…高階主管「文明病」纏身,竟是體內缺「這維生素」!醫點名1情況要多補充

維生素C是大家都很熟知的營養素,但它可不只有增加免疫力的功效,還有降低壓力的效果。有醫師就曾遇過一位大集團高級主管患者,平時得處理許多緊急事務,這讓他身上出現偏頭痛、拉肚子失眠等文明病,在開立高劑量維生素調理後,患者在工作時變得不易怒,明顯改善症狀。

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「硒」利對抗肌膚老化加速器!從體內提升抗氧化能力

tCol 2023-09-07

NOW健康

「硒」利對抗肌膚老化加速器!從體內提升抗氧化能力

追求細緻的膚質、遠離痘痘,同時又能預防肌膚老化鬆弛和下垂,這些都是現代人對於面子的講究。皇珈美學診所院長劉永麟說明,肌膚老化最主要的原因是受到紫外線的照射、生活壓力及年齡增長所致,這些都是使我們皮膚老化的加速器,如何透過提升體內抗氧化的能力及外在的預防方法,減緩老化速度,便是愛美人士們所關注的課題。

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嗜冰成癮竟是病,「缺鐵性貧血」致頭暈、疲勞…嚴重恐心衰竭!日常補鐵這樣吃,配維他命C更好

tCol 2023-07-26

郭美懿

嗜冰成癮竟是病,「缺鐵性貧血」致頭暈、疲勞…嚴重恐心衰竭!日常補鐵這樣吃,配維他命C更好

夏日炎炎,吃冰消暑又透心涼,但如果對冰品有無可抑制的狂熱,甚至「嗜冰成癮」,恐怕暗藏疾病!一名19歲女子不分季節隨時都想來杯加滿冰塊的手搖飲和冰品,就算吃到渾身打顫,甚至牙齒刺痛痠軟都無法戒口,讓家人擔心不已。就醫檢查後,才發現女子「嗜冰成癮」,其實是缺鐵性貧血的病徵。

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炎夏瘦身就要吃番茄!番茄6大好處、1道食譜料理DIY

tCol 2023-07-21

NOW健康

炎夏瘦身就要吃番茄!番茄6大好處、1道食譜料理DIY

外表紅色討喜的番茄,廣受不少民眾喜愛,除了可以洗淨直接食用外,還是義大利麵、生菜沙拉、湯品常見的配料之1,更有人會將其加工成番茄醬,用途可說相當多元,而且番茄內含的營養成分也非常豐富,具有熱量低助減肥、增加免疫力與保護皮膚等好處,只要能掌握正確的挑選原則,就能吃到好吃又營養的番茄。究竟番茄是蔬菜還是水果?有哪些營養與好處?又可搭配哪些食物作成1道營養滿分的料理呢?本文將為你介紹有關番茄的大小事!

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台灣人日盯3C逾10小時!營養師教「這樣吃」改善酸澀乾眼,平常多做2件事

tCol 2023-05-11

好食課/林世航營養師

台灣人日盯3C逾10小時!營養師教「這樣吃」改善酸澀乾眼,平常多做2件事

編按:隨科技日新月異,3C產品儼然成為生活中不可或缺之物,通勤滑新聞、回訊息,上班緊盯電腦,中午休息追個劇,晚上下班後又是看電視…。據中華民國眼科醫學會「全民護眼趨勢調查」顯示,國人在每日使用3C的總平均使用時數長達10.7小時,大量接觸藍光,容易造成眼睛痠澀疲勞,營養師特別從飲食、保健食品、習慣三大面向切入,與大家分享如何改善眼睛不適的症狀。

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台灣列全球第2晚睡國家,「長期熬夜超傷腎」!醫曝6大重傷害:做到這些事擁健康睡眠

tCol 2023-04-02

郭美懿整理

台灣列全球第2晚睡國家,「長期熬夜超傷腎」!醫曝6大重傷害:做到這些事擁健康睡眠

連假到來,許多人趁機熬夜追劇、打電動,但長期熬夜不只「爆肝」,還超級「傷腎」!腎臟科醫師洪永祥引述調查指出,台灣是全球第二晚睡國家,僅次於葡萄牙,熬夜對腎臟造成「6大重傷害」,不僅破壞腎功能,甚至可能導致洗腎。

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調節血壓防中風、心肌梗塞、抗氧化!這水果獲2020年世界最營養第2,醫師激推

tCol 2023-01-18

中時新聞網 施春美

調節血壓防中風、心肌梗塞、抗氧化!這水果獲2020年世界最營養第2,醫師激推

目前正值釋迦產季,它除了是甜度極高外,也具細緻及Q彈的口感,受到許多人的喜好,尤其釋迦營養密度高,2020年曾被BBCC選為世界最有營養食材的第二名。醫師表示,釋迦具有5大好處,例如含有大量鉀離子,因此可調節血壓,降低腦血管及心血管疾病的風險,即可預防中風與心肌梗塞等疾病;此外,釋迦中的維生素B2 、B3及B6含量豐富,有助大腦及神經系統的正常運作,可提振精神。

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