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海鮮類膽固醇高不能吃?營養師破除迷思,1表看清楚,開心健康吃

tCol 2020-09-24

李易紓

海鮮類膽固醇高不能吃?營養師破除迷思,1表看清楚,開心健康吃

中秋節即將到來,團圓少不了月餅、柚子,更要來場烤肉派對!如果在美食入口之際,能吃得開心又不用擔心膽固醇破表,那就更好了。營養師針對食材挑選給了4大建議,在節前採買時可以列入考慮。

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40歲後更要護心!三高、疲勞易加重心臟負擔,專家5招遠離心肌梗塞

tCol 2020-06-08

林芷揚

40歲後更要護心!三高、疲勞易加重心臟負擔,專家5招遠離心肌梗塞

20210926編按:一名聯發科工程師於2020年7月,在北市寒舍艾美酒店的艾美會館游泳,突然感到身體不適,雖數度向櫃檯求救,最後仍因心肌梗塞不幸離世,家屬認為,飯店人員忽視求救訊號,延誤送醫逾40分鐘才導致憾事,目前此案已進入司法調查中。究竟要怎麼減少發生心肌梗塞的機率?平時該如何保養身體?根據衛福部十大死因統計結果顯示,自105年來心臟相關疾病持續位居第2名,且死亡人數有增加且年輕化的趨勢。發生心臟相關疾病的原因,除老化、家族遺傳外,還有高血糖、高血壓、高血脂的「三高」問題,以及肥胖、過度勞累、吸菸等。提醒民眾,平時應從飲食、運動、壓力抒發著手,保護心血管健康。

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失智症大多不可逆!營養師3大絕招,預防腦退化、有效降低失智風險

tCol 2020-04-15

林芷揚

失智症大多不可逆!營養師3大絕招,預防腦退化、有效降低失智風險

全球人口老化是趨勢,失智人口也隨著增加。台灣失智人數目前約27萬,但國內失智症診斷率僅三成,民眾清楚認識失智症的比率只有3%。多數人都擔心失智症找上門,卻對於失智的種類、症狀、預防方法一頭霧水。營養師提醒,透過日常正確飲食和生活習慣調整,就有助降低失智症的風險。

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50歲後好擔心失智?研究顯示:注意4件事,降低失智症、癌症機率

tCol 2020-02-12

邱銘章, 湯麗玉

50歲後好擔心失智?研究顯示:注意4件事,降低失智症、癌症機率

在預防失智症的研究中,多數以阿茲海默症為主,民眾應積極在生活中增加大腦保護因子(趨吉),同時減少危險因子(避凶),以降低罹患失智症的風險,甚至預防失智症的發生。

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「蛋事」,這樣吃真的沒問題嗎?營養迷思大破解!

tCol 2018-06-21

好食課

「蛋事」,這樣吃真的沒問題嗎?營養迷思大破解!

圓滾滾的雞蛋蘊含著「福氣、圓滿」等吉祥涵義,大陸湖北有著「過年吃蛋,拜年送蛋,圓圓滿滿,福氣多多」的新春祝福。

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肉吃越多,小心大腸癌

tCol 2018-03-14

醫療財團法人辜公亮基金會和信治癌中心醫院

肉吃越多,小心大腸癌

根據國民健康署的統計,大腸癌已是台灣癌症發生人數最多的癌症,根據國健署 2012 年資料,每 10 萬人就約有 45 人是大腸癌病人,台灣大腸癌的發生率是世界第一。

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乳瑪琳出包 再添食安焦慮 早餐店奶油能安心吃?專家這樣說

tCol 2017-04-06

林思宇

乳瑪琳出包 再添食安焦慮 早餐店奶油能安心吃?專家這樣說

早餐店常用的「乳瑪琳」抹醬出包,讓大家憂心吃下的人造奶油安不安全,專家呼籲,凡是高油的糕餅麵包類都不宜過量,免得吃出慢性病。

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