2024-07-15
學老誌／陳珮蓉 臺大醫院營養室主任
退休後每天來份「儀式感」早餐！營養專家曝「這樣吃」最健康：唱歌、大笑、多講話更能享食生活
在談營養之前，我先分享我對高齡養生的美好印象。記得幾年前去日本參訪居家營養照顧，有兩個場景印象深刻。在日本居家營養師的引領下，我們進入個案家中，迎接的是個案自種自製的冰 梅子 茶；而她是一位有巴金氏症而坐輪椅的老太太。另一個畫面，是我們參訪一個共餐點，來參加的長輩們全部穿著體面，展現精氣神！這給了我很大的啟發，儘管年老而身體功能退化，仍然能夠做出自己喜歡的食物，同時還能分享親友，並且呼朋引伴常常聚餐並且認真打扮出場，能讓人維持年輕活力！而這些需要一些學習，以及主動積極的生活態度。高齡養生，熱量（卡路里）與心情能量是同等重要的。高齡營養保健，也有一些需要關注的部分。
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2023-12-05
王素梅, 陳良基
「太太輕生掛在16樓高空」前科技部長辭官退休，陪妻度過憂鬱低谷：結婚發誓照顧到老，說話要算數
根據WHO（世界衛生組織）統計，全球每8個人之中就有1個人患有精神相關疾病，台灣則至少有超過200萬個家庭正處於憂鬱風暴之中。那一天，當前科技部長陳良基發現結褵40年的另一半站在16樓的陽台上打算縱身一跳時，他唯一的念頭，只有緊緊抓住她的手……原本開朗大方的太太素梅嚴重失眠、變得沉默寡言、行動遲緩，害怕面對人群，宛如陷入憂鬱流沙，身體的自主能力一點一滴地流失了，而自信心、安全感也跟潰堤。當她越是心急、越是掙扎，就陷得越深；藥物副作用使得記憶漸漸空白，更令她感到失落。「環境不是我們能控制的，但要不要笑是自己可以決定的。」面對這個突如其來的考驗，陳良基決心卸下部長職位，提前從台大退休。除了安排太太接受精神科的專業醫療和心理諮商之外，他也每天按表操課地陪伴太太定期散步、做運動、追劇、出遊，鼓勵她寫下「煩惱筆記本」……經過兩年悉心照顧與一家人同心協力的努力，那個熟悉的太太又回來了。罹患憂鬱症不是誰的錯，只是大腦生病了。身為守護者的你，若能用包容的心去理解，持之以恆的陪伴，就能看見痊癒的曙光。
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2023-10-05
陳鴻
罹癌後更了解生命可貴、珍惜自己，笑著擁抱生命美好！她開包子店，短時間打進了社區民眾生活中
林美遙小姐是光華商場人氣小店「御膳品水煎包」的老闆娘，一個人以一擋百，遊刃有餘，是我佩服的女力代表之一。從小尚在念書階段，她們家六個姊妹們就輪流早晚班幫父母親在光華商場橋下路旁擺攤分擔家計，以不同的動線跑警察，所以練就一身手腳利索。一九八○至一九九○年代是台灣景氣不錯的時期，兩岸三地互動頻繁，只要肯努力能守成，終有餘裕。
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2022-07-26
優照護
奶奶帕金森氏症又獨居，拒外籍看護怎處理？她陪追劇找話題，照顧對味也對心「像多了個女兒」
金奶奶特別期待每週的一、三、五，因為她可以品嚐美櫻燒的好菜了，而且每次她來陪金奶奶，總是有聊不完的話，金奶奶不會一個人無聊看電視，看到睡著。
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2020-12-11
李世強
追求幸福，就要放下3個東西！用欣賞的眼光去看待生活，就能得到快樂、希望
最近看了小說《飄》，其中有一句話印象很深刻——假如你用挑剔的眼光看待這個世界，那麼你眼中將是遍地荊棘。
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2020-10-08
谷島聖子
50後開始獨立生活！熟齡美食家：趁還有體力做想做的事，優雅老去是再好不過的事
趁還有體力跟心力的時候，趕緊拿出勇氣做自己想做的事。人生每一個階段的生理和心理都在改變，能夠正向地接受它，優雅的老去，可說是再好也不過的事了。一個人的生活有不安，也有如釋重負感， 但只要多方嘗試，積極正向的面對就夠了！
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2020-03-30
喵個不停
來日並不方長，珍惜眼前人！一個故事告訴我們：人生其實是減法，見一面就少一面
年少的時候， 總覺得要離家遠遠的才好， 等真的到了異鄉才明白： 離得越遠，心中就越是牽掛。人在的時候，總以為來日方長，什麼都有機會，後來才懂得：人生其實是減法，見一面就少一面。
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2019-12-24
彰基院訊
不只綠茶、花椰菜！營養師推薦：一定要常常吃的防癌8食物，有效減少癌症威脅
癌症連續多年蟬聯國人十大死因第一位，大家總是聞『癌』色變！無論是預防癌症，還是罹癌後想要抗癌，除了依照醫師指示接受治療之外，日常飲食攝取充足的營養，擁有強健的身體，才能有效對抗癌細胞。以下飲食重點，包含遠離癌症的11個原則、防癌8類食物等，提供給大家參考：
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