2024-03-15
健康力
擔心誤食蘇丹紅？營養師：逐批檢驗才能防堵食安漏洞
蘇丹紅事件持續延燒，受害廠商如滾雪球擴大，甚至知名品牌檢驗數百次免受蘇丹紅波及，卻在其中一項紅辣椒產品被衛生局驗出農藥殘留。已做到檢驗還是中標，民眾不禁要問：到底怎麼吃才安全？
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2023-10-20
癌症希望基金會
沒吃火龍果卻解出粉紅尿，是「膀胱癌」警訊！醫揪5症狀儘速就醫：血尿「不會痛」也要注意
在台灣，每年約2,400人罹患膀胱癌，雖然不在十大癌症排名之列，卻造成1,000多人喪命，是國人的健康殺手之一。膀胱癌最常見的症狀是無痛血尿，沒有吃紅色火龍果卻解出像西瓜汁的粉紅尿，可能是膀胱發出的警訊，應盡速就醫檢查！
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2023-07-28
郭美懿
連鎖超市也上榜！近1成醃菜「防腐、漂白劑」超標，恐誘發氣喘增罹癌風險…烹調前先這樣做
炎炎夏日，常熱得人食不下嚥，清爽開胃的各種醃漬小菜就成了心頭好，尤其長輩更愛吃酸菜、梅乾菜、筍乾等醃菜配白粥，認為好下飯又健康。但食藥署近日抽驗市售醃漬蔬菜，卻發現全台有53件產品不合格，比例近1成，其中更不乏知名連鎖超市販售的酸菜「二氧化硫、苯甲酸」 超標。醫師提醒，食用二氧化硫過量可能導致腹痛、甚至誘發氣喘；而食物高鹽製作過程如果再加上防腐劑，都是癌症風險，不但可能導致胃癌、食道癌，如果幼童斷奶後就開始吃大量醃漬食物，罹患鼻咽癌的機率更是其他人的7倍以上。
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2023-07-16
營養醫學博士 劉博仁
生活中充滿毒？她罹乳癌2期「體內塑化劑誇張超標160倍」！醫揭7秘招防毒保命：少用沐浴乳
多年來，癌症一直高居台灣十大死因首位，所幸，進步的醫療為眾多癌友爭取到更多生存的機會，也因此，除了勇敢對抗，病人更需學習如何與癌細胞和平共處。本書從治療、調理、日常保健三個面向切入，解除大家對癌症的各種疑惑，幫助癌友用最有效，也最適合自己的方式，重拾健康。
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2023-01-17
黃明惠
辛拉麵「這口味」驗出殘留致癌農藥...1128公斤退運銷毀！日本2款草莓也出包，產地都相同
食藥署今（17）日公布邊境檢驗不合格食品，當中出現台灣民眾愛吃的韓國「辛拉麵」(豆腐泡菜口味)，被檢驗出調味粉包有農藥環氧乙烷，全數1000箱、共1128公斤依規定退運銷毀；此外，有2款日本福岡出產的草莓，同樣也被驗出農藥殘留，共計454.7公斤依規定退運銷毀。
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2022-10-13
黃明惠
男昏迷「急性腦中風」亡，竟是煮菜習慣加「這一物」害的？食藥署給答案：3種人應少吃
中國一名男子患有高血壓及高血脂，某天頭暈倒地後昏迷不醒，送醫急救出現急性腦梗塞（俗稱腦中風），雖有立即施救，但仍宣告不治。男子的女兒說，父親平常吃飯比較重口味，而且煮菜也都會加味精，陸媒也報導，醫生提醒炒菜長期放味精，比抽菸喝酒還傷血管。究竟長期吃味精真的會對身體產生不好的影響嗎？食藥署給了答案！
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2021-10-06
翁申霖
超商「前3名危險食物」最好避開，吃多恐增肝臟負擔！專家揭可怕成分：長期食用「健康堪憂」
現代人為求方便，在不知道要吃什麼的時候，超商往往是首選，也有不少人經常仰賴超商解決三餐，不過，超商內賣的食品吃下肚真沒問題嗎？有專家揭露，便利商店的「前3名危險食品」，吃多了不僅傷身，其更含「催眠作用」容易令人嗜睡。
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2021-07-23
郭姿均
脂肪肝2年後消失，糖尿病、免疫疾病沒找上我！每日1杯蒲公英淨化茶，吃苦當吃補
免疫系統最主要的功能是清除死亡或有缺陷的細胞，其效率會因為飲食、生活壓力而改變，也會隨著生理年齡增長而減退。一般成年人平常一年出現感冒微恙次數約 2-5 次，但年齡漸長，會發現感冒及感染次數愈多，同時休息復原的天數愈長，運氣不好時，還可能會發生嚴重的感染症，如支氣管炎、肺炎、敗血症、膀胱發炎及黴菌的感染。
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2020-08-27
陳衛華 醫師
20年來飲食壞習慣，讓他3種癌症纏身！名醫陳衛華抗癌成功分享：這6種食物千萬不要吃
陳衛華醫師是一位心臟內科醫師，32歲那年起接連罹患骨癌、腎臟癌、甲狀腺癌三種嚴重的癌症，25年來歷經無數次大小手術，數度與死神交手，在冥河邊岸踱步，如今他60多歲，不但抗癌成功，身體完全康復，而且容光煥發、神采奕奕。
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2020-08-14
成田美紀, 檢見崎聰美
50歲以上的營養學！5個方法遠離「低營養」問題，預防肌少症、骨質疏鬆
所謂低營養，指的就是日常生活中，未充分攝取維持健康身體所需的必要營養素，且特別容易缺乏熱量和蛋白質。低營養可分成熱量和蛋白質皆不足，以及只有蛋白質不足這兩種情況。略胖的外表下卻有低營養問題的人，就屬於後者。
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