2024-01-07
郭美懿
吃錯只會更想睡！營養師曝早餐店「常見地雷搭配」：3原則破解NG吃法，血糖不亂飆
一日之計在於晨，但一份針對亞太11地區中進行的調查卻顯示，台灣有近四分之一的人沒有天天吃早餐的習慣。而就算有吃早餐，也有高達7成人沒有攝取蛋白質食物、8成沒吃蔬果，然而脂肪攝取比例卻是亞太之最！營養師提醒，吃錯早餐不僅讓人昏昏欲睡、記憶力降低，更可能導致血糖劇烈波動，增加罹患糖尿病、甚至心血管疾病的風險。
閱讀更多
2023-07-28
郭美懿
連鎖超市也上榜！近1成醃菜「防腐、漂白劑」超標，恐誘發氣喘增罹癌風險…烹調前先這樣做
炎炎夏日，常熱得人食不下嚥，清爽 開胃 的各種醃漬小菜就成了心頭好，尤其長輩更愛吃酸菜、梅乾菜、筍乾等醃菜配白粥，認為好下飯又健康。但食藥署近日抽驗市售醃漬蔬菜，卻發現全台有53件產品不合格，比例近1成，其中更不乏知名連鎖超市販售的酸菜「二氧化硫、苯甲酸」 超標。醫師提醒，食用二氧化硫過量可能導致腹痛、甚至誘發氣喘；而食物高鹽製作過程如果再加上防腐劑，都是癌症風險，不但可能導致胃癌、食道癌，如果幼童斷奶後就開始吃大量醃漬食物，罹患鼻咽癌的機率更是其他人的7倍以上。
閱讀更多
2023-07-24
郭美懿整理
涼麵其實超肥？營養師揭「高熱量」真相！3法則輕鬆吃：搭配2食物有飽足感又健康
今年7月堪稱史上最熱夏天，氣溫飆高讓人吃不下飯，不少人改吃涼麵 開胃 。過去曾有業者統計，超商涼麵一年銷售額可達15億元，麵條長度加起來可環繞地球29圈，又以麻醬系列最受歡迎。不過看似清爽的涼麵，其實隱藏不少健康地雷，除了油麵與醬料熱量高，也缺乏蛋白質與纖維質，營養師建議可以選擇較低熱量的蕎麥麵與和風醬，並多加一顆蛋與燙青菜，讓營養更均衡。
閱讀更多
2023-06-16
孫茂峰, 王宏銘, 張絜閔
久咳不癒，竟是脾胃在作怪！藥補不如食補，1湯品調理腸胃，家庭養生食療的好選擇
有句俗話說：「醫生怕治嗽，土水師怕抓漏。」中醫的經典《黃帝內經》曾云：「五臟六腑皆令人咳，非獨肺也。」意思就是咳嗽不單是肺系疾病的問題，還會牽涉到五臟六腑。
閱讀更多
2023-06-07
郭美懿
夏天喝冰水消暑，當心「越喝越渴」還變胖！中醫師激推2瓜1水果「消腫護元氣」，適度曬太陽
進入節氣「芒種」之後，天氣轉為潮濕悶熱，許多人會選擇喝冰水來降暑氣，但中醫師卻提醒，這種天氣型態喝冰水會越喝越渴，反而是適度曬曬太陽，對健康更有幫助。
閱讀更多
2023-04-27
郭美懿
全台1/4人口「胃食道逆流」，長期恐變食道癌！中醫揭「這種人格」最危險，按壓4穴道緩解不適
「喝咖啡、吃甜食，又讓你胃食道逆流了嗎？」這句耳熟能詳的廣告詞，也揭露國人罹患胃食道逆流的高比率！據國健署統計資料，台灣25％人口罹患胃食道逆流，等於每4人就有1人有此困擾，且人口比例還在逐年攀升，甚至有少部分胃食道逆流族群可能發展成「巴瑞特氏食道」，進而增加罹患食道癌的風險。
閱讀更多
2022-07-22
郭美懿
「類熱浪」來襲，燒到叫不敢！出入冷氣房慎防「陰暑」，中醫教刮痧3重點清除鬱熱
全球熱浪來襲，不只歐洲熱到機場跑到融化，台灣近日也遭遇「類熱浪」，氣象專家賈新興在臉書上表示，這幾天大台北地區要留意連續高溫超過36度的天氣，而周日（7/24）台北高溫更有機會超過39.3度，會「燒到叫不敢」。
閱讀更多
.jpg_480x360.jpg)
2022-06-15
郭美懿
確診康復卻得「長新冠」，女老師看到樓梯就崩潰！中醫分4類型用藥，食補調理重拾肺活量
台中一位35歲女老師3個月前感染新冠肺炎，痊癒後卻留下疲倦後遺症。不但爬樓梯感覺吃力，就連授課也不若過去有活力，講個10、20分鐘就「凍未條」，只好趕緊求助中醫，經中藥搭配食療調理後已恢復7～8成肺活量，無須使用「小蜜蜂」講課。
閱讀更多
2022-02-23
楊雅馨
油炸物碰不得？營養師揭用油「八二法原則」：吃對油而非少吃油，依烹調法選油最安心
現代人崇尚健康飲食，為了維持體態，料理時多以水煮、盡量不放油，導致食慾驟降。事實上，身體要健康，依據烹調方式挑選食用油，才是重要關鍵。
閱讀更多
2021-12-24
NOW健康
50歲以後，降低致癌危機！吃5種辛香料，在冬天也能保健暖身、減少罹癌機率
冬天到了很多人很想吃些溫熱的食物，其實常見的蔥、薑、蒜、辣椒及九層塔等辛香料可以改善手腳冰冷、促進血液循環、增強免疫等，加入菜餚中不僅增添風味與香氣，更可強身健體，即使身為配角也能小兵立大功。
閱讀更多
1/ 6
第 1頁，共 6頁