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2021-11-05

今周刊編輯團隊

吃飯容易胖？全因米飯少了這一步...「這2種發酵飲料」有助降脂，營養專家大推

「甘酒」，是日文「あまざけ」的漢字，名稱雖有酒，卻不含酒精，是一種飲料，在日本便利商店、百貨商場都買得到。這款日本傳統飲品引進台灣已有時日，卻受限小眾市場，直到去年底，農糧署發表米製品再加工的甘酒營養研究，成果引發熱議，台灣加入生產甘酒的廠商也愈來愈多，目前有酒廠、農會與小農的手作品牌，這款飲品的迷人之處在哪裡？

2021-05-10

彭蕙珍

中年慢活「島內出走」，到馬祖看藍眼淚！4鄉5島處處驚喜，一張圖帶逛哪兒必去

每年初春到夏季，馬祖海域會出現被CNN評為「世上15個必看自然奇觀」的藍眼淚生態。藍眼淚是由夜光蟲「渦鞭毛藻」，經過海浪及自然風受力後，發出淡藍色的螢光，數量多時會滿滿遍佈海面，它發生在每年3至9月，其中4至6月最為壯觀。

2020-09-30

蔡佳妤

做自己喜歡的事，財富就會上門！香檳酒莊主人：放下較量、執惱悵惘，隨遇而安

她繼承父親的酒廠，還有那片特級葡萄園，並花了十多年在男人堆裡重新獲得認可與尊重；當香檳逐漸走向量化、面對大財團介入的困境，她用鄉村菜餚、發起瓶蓋貨幣，重新讓世人想起大地賦予美酒的味道。

2020-01-10

Lucas阿嬤愛旅行

一個人旅行比兩人更暢快！全台單人住宿推薦（懶人包），有好旅宿就成功了一大半！

2019熟齡族輕旅行，推薦全台適合單人旅遊住宿清單。阿嬤從個性鮮明的文青、老宅、童話、皇家風格切入，直選高CP值背包房、單人客房酒店和精品民宿。10間旅宿包括羅東、九份、台北、台中、台南、嘉義、高雄、花蓮、台東、關山，一併打包旅遊懶人包給讀者。旅遊城市到特色小鎮旅宿名單，看重的是軟性服務的溫度；講究硬體的細節；大佔優勢的交通；遊景點嚐美食瘋購物最方便。