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第1名不是魚!日本調查300位百歲人瑞「最常吃食物」,豆腐、優格都上榜,「這樣吃」最健康

tCol 2024-03-14

郭美懿

第1名不是魚!日本調查300位百歲人瑞「最常吃食物」,豆腐、優格都上榜,「這樣吃」最健康

日本是全球最高齡且最長壽的國家,據日本厚生勞動省最新統計,2023年該國年逾百歲的人瑞就有超過9.2萬人,連續53年創下新高。許多人將日本人長壽的秘訣歸功於飲食,日本電視台TBS節目《この差って何ですか?》就曾訪問300位百歲人瑞,調查他們最常吃的食材與菜色,意外發現都是簡單尋常的家常菜,沒有想像中非要吃得特別「健康」,才能達到長壽目的。

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這種魚超厲害!護心血管、調節血脂,Omega-3含量不輸「深海魚」…營養師揭3款台版長壽食物

tCol 2023-12-07

中時新聞網 郭冀銘

這種魚超厲害!護心血管、調節血脂,Omega-3含量不輸「深海魚」…營養師揭3款台版長壽食物

活得健康又長壽是不少人追求的目標,而飲食選擇是重要關鍵之一。許多學者常針對世界長壽地區的飲食型態進行研究,至於台灣是否也有所謂的長壽食物?對此,營養師黃淑惠特別推薦3款 超級食物 ,分別為午仔魚、地瓜及南瓜,皆能對身體帶來正面影響。其中,她提到,午仔魚的Omega-3脂肪酸含量不輸海魚,以及富含維生素B12,具護心、補血等作用。

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「紅黃紫」地瓜吃哪款最好?營養師揭「這顏色」熱量低、高飽足感,還能護眼:連皮吃更好

tCol 2023-05-24

郭美懿

「紅黃紫」地瓜吃哪款最好?營養師揭「這顏色」熱量低、高飽足感,還能護眼:連皮吃更好

地瓜被視為「 超級食物 」,更被推崇為「排毒食物」第1名,不過市面常見地瓜有3種顏色,究竟有什麼分別?營養師程涵宇說,紫色地瓜富含花青素,抗氧化最強;紅色地瓜含β-胡蘿蔔素,能護眼、提升免疫力,是低熱量、高飽足感首選。而黃色地瓜則富含維生素B1、鈣質與鉀,能消除疲勞、幫助骨骼健康,對穩定血壓也有幫助。

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昔家貧吃不到「甘納豆」爆哭,詹宏志曝罹糖尿病只能忌口…專家:3種豆吃免驚還有助血糖控制

tCol 2022-10-31

聯合報 / 記者林琮恩/綜合報導

昔家貧吃不到「甘納豆」爆哭,詹宏志曝罹糖尿病只能忌口…專家:3種豆吃免驚還有助血糖控制

知名作家、Pchome網路家庭創辦人詹宏志日前透露自己罹患糖尿病多年,喜愛美食的他因此必須忌口,連最愛吃的「甘納豆」也忍痛放棄。不過專家解釋,糖尿病患者只要吃對種類,黑豆、納豆等豆類食物,其實有助於促進胰島素分泌,進而降低血糖。

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他三餐在外養出巨大脂肪肝!改變生活4件事,體脂狂降12%:營養師加碼16種燃脂食材

tCol 2022-10-21

余朱青

他三餐在外養出巨大脂肪肝!改變生活4件事,體脂狂降12%:營養師加碼16種燃脂食材

個案的飲食問題.工作壓力大使得體重年年增加.很容易覺得累、體力恢復慢.健檢紅字連連、有重度脂肪肝.爬兩層樓梯就覺得喘

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延緩老化、抑制癌症,抗氧化能力最強!8大食材鞏固免疫力,助罹癌危機降46%

tCol 2021-04-16

丁彥伶

延緩老化、抑制癌症,抗氧化能力最強!8大食材鞏固免疫力,助罹癌危機降46%

免疫力是要維持平衡的,不能太強也不能太弱,所以不是靠藥物來補充就能讓免疫維持平衡,而是 要靠飲食來促進健康。免疫力一旦維持好,就能有效避免細菌、病毒來侵擾。

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過敏性鼻炎鼻塞、噴嚏打不停,薑黃、藍藻幫助抗發炎、提升免疫力,跟鼻炎說掰掰

tCol 2020-12-15

江守山

過敏性鼻炎鼻塞、噴嚏打不停,薑黃、藍藻幫助抗發炎、提升免疫力,跟鼻炎說掰掰

三十一歲的A先生,從小學開始就飽受過敏性鼻炎的困擾,每天早上一起床噴嚏就打個不停,要知道他是否已經起床很簡單,只要聽聽看房間有沒有傳出「哈啾哈啾」的聲音就可以了。

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緩解便祕,還能降膽固醇、控血糖!減肥好幫手,膳食纖維多多的9種好食物

tCol 2020-08-04

今周特刊

緩解便祕,還能降膽固醇、控血糖!減肥好幫手,膳食纖維多多的9種好食物

膳食纖維不只能緩解便祕,還有助於降膽固醇、控血糖、控制體重,更是腸道益生菌的食物來源。

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退休就出意外、剛出社會竟罹癌…愈想控制人生、幸福就愈遠!白映俞醫師:「無常」讓人心胸開闊

tCol 2020-05-17

小虎文

退休就出意外、剛出社會竟罹癌…愈想控制人生、幸福就愈遠!白映俞醫師:「無常」讓人心胸開闊

那時每天睜開眼睛,我就已經非常快樂,因為覺得自己可以學到很多;老師教的、課本學的,在臨床上都能驗證。而且病人需要我時,我可以馬上起床,一到休息時間我又馬上睡得著,我的心裡沒有煩惱。

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武漢肺炎》健康免疫力維持平衡、遠離病毒!要靠魚、蘋果、素食、地瓜...8食物促進,而不是藥物

tCol 2020-03-08

生活i健康

武漢肺炎》健康免疫力維持平衡、遠離病毒!要靠魚、蘋果、素食、地瓜...8食物促進,而不是藥物

武漢肺炎、流感等疾病來犯,如何強壯地擊退?免疫力是要維持平衡的,不能太強也不能太弱,所以不是靠藥物來補充就能讓免疫維持平衡,而是要靠飲食來促進健康。免疫力一旦維持好,就能有效避免細菌、病毒來侵擾。

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