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2024-03-01
中時新聞網 郭冀銘
術後恢復、養肌補氣全靠它，「滴雞精」真的營養嗎？專家解迷思：這4類人別碰
滴雞精是許多人滋補養身的好選擇，是否真有如此功效？對此，營養師張珮蓁指出，其成分主要為小分子蛋白質，因此相對好吸收，但虛弱者想要真正補充體力，仍必須攝取足夠蛋白質才行。另外，她提到，不建議慢性腎臟病、高血壓、痛風急性期及楓糖尿病患者飲用，恐加重身體負擔，不可不慎。
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2023-11-22
郭美懿
瘀青、嘴破、指甲斷…為何身體老是出狀況？營養師盤點9常見毛病：「吃對食物」不生病
現代人生活壓力大、作息不正常，常見失眠、牙齦出血、嘴破、乾眼症等毛病，這些身體小狀況雖然可尋求藥物改善，但其實更可能是身體缺乏某些營養素所致。與其狂吃止痛藥、擦藥膏、點藥水緩解，不如跟著營養師對症補營養，或許就能有效解決身體小病不斷的問題。
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2023-09-28
和田秀樹
容易一秒被惹怒，瞬間滿肚子火？名醫教1招：吃這個立馬降火！
一般經常以「踩到地雷」來形容激怒他人。要是對家人或是周遭的態度言行有所不滿，有時難免會火冒三丈，氣到像是火山爆發。相信大家都有過類似的經驗吧！
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2023-09-13
郭美懿整理
忘東忘西、代謝差…吃對食物擊敗6大「初老症狀」！營養師揭「這種」提升記憶力，還改善更年期
年過30歲之後，身體開始走下坡，骨質從35歲起每年減少0.5％至1%；如果不做任何事，則40歲開始每10年減少8％的肌肉質量，相當於每年幾乎流失1％。忘東忘西、代謝差、腰酸背痛…都是進入初老後可能出現的狀況，營養師高敏敏提醒，進入「初老期」，可以透過食物 補充營養 ，擊敗各種「初老症狀」！
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2023-09-05
NOW健康
洗腎患者容易流失營養素！透析後補充「硒」緩解疲勞感
台灣被封為「洗腎王國」，據統計，國內每百萬人就有超過3,400人洗腎，盛行率高居世界之冠！然而透析患者在治療時，除了將體內的毒素、水分排出，營養也會隨之流失，而其中「硒」元素，更是洗腎患者不可或缺的礦物質營養素之一。
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2023-08-14
郭美懿整理
這些維生素別跟藥一起吃！一圖秒懂「藥物交互作用」：當心沒功效還傷腎、中毒
台灣外食人口突破千萬，13~64歲國人更有7成三餐都是在外，許多人擔心飲食不夠均衡，每天吃維他命 補充營養 ，但你可知若同時服用藥物，保健品與藥物可能產生「交互作用」，反而會造成身體負擔。藥師廖偉呈與營養師張宜臻特別聯手合作，一同整理維生素與藥物的交互作用表，提醒民眾吃維生素保健康之餘，也要注意是否與平日服用的藥物有衝突！
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2023-07-21
許峰源
家境清寒仍堅持賣房，送孩子留學！癌末卻盼不到見最後一面...她遺憾：不能再讓母親孤獨老死
怡君跟我在三重天臺廣場附近的星巴克喝咖啡，原本聊著美國與回臺灣生活的點滴，突然停頓沉默下來⋯⋯過了一會，她泛紅著眼眶跟我說，雖然放棄美國的一切真的很捨不得，但遺憾真的太煎熬，甚至有時會讓她在半夜落淚到吸不到空氣。「父母親為我辛苦付出一輩子，我已經錯過了一個，不想要再發生第二次的遺憾，絕不能讓母親一個人孤獨老死⋯⋯」
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2023-07-10
郭美懿
不吹冷氣、「白飯＋玉子燒」已是奢侈餐…他自創「每月零圓」生活法，45歲存到2千萬提早退休
「存夠錢退休」是許多人矢志追求的目標，但為了達成夢想，你願意犧牲到什麼程度？日本有位45歲網友自述花20年存下9470萬日圓（約2000萬台幣），預估今年就能存到1億日圓提早退休。為達此目標，他20年來住破爛屋、不吹冷氣，晚餐更只有一碗白飯、一顆梅乾和一盤玉子燒。
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2023-07-03
NOW健康
長者最怕骨刺、骨鬆和關節炎！醫：從日常預防保養做起
財團法人綠杏文化事業基金會、台北醫學大學校友會教育基金會、以及中華民國防高血壓協會共同於6月初舉辦健康公益講座，邀請到衛生福利部雙和醫院研發副院長陳志華醫師以「樂齡族骨頭關節健康保養」為題進行演講，讓年長者對保養骨骼的健康知識有更深入的了解。
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2023-04-21
台大醫院雲林分院／營養室 詹榮嘉營養師
不是雞精！車禍、開刀後「這些食物」助傷口癒合、提升免疫力，營養師揭迷思：吃對時間才有效
在醫院，病人或家屬常會詢問創傷後可以補充什麼？最普遍的問題就是，是否可以額外攝取雞精、魚湯，甚至其他的保健食品及營養品等。但營養師提醒，病人住院食慾欠佳，較常吃粥或湯品等熱量密度低的流質食物，容易造成增加熱量、蛋白質不足的缺口，不如多補充維他命A、C、鋅、硒等營養素，有助傷口癒合、提升免疫力。
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