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蘇丹紅竄全台,蝦味先、全聯「菜脯餅」都上榜!高纖水果助代謝,這一種「排毒」最厲害

tCol 2024-02-27

郭美懿

蘇丹紅竄全台,蝦味先、全聯「菜脯餅」都上榜!高纖水果助代謝,這一種「排毒」最厲害

摻有致癌色素「蘇丹紅」的辣椒粉流竄全台,繼國民零食「蝦味先」香辣口味被驗出使用「蘇丹紅」辣椒粉,在全聯上架的「鑫豪」菜脯餅也中鏢。蘇丹紅是人工合成的工業染料,不僅有致癌疑慮,長期食用也造成肝腎功能受損、皮膚過敏等。營養師提醒,蘇丹紅屬於脂溶性毒物,民眾可透過多食高纖蔬果來幫助代謝,如百香果、芭樂、釋迦等,都是富含高纖維的水果。

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不吃鹽就不會「吃太鹹」?醫揭高鈉調味料陷阱:「它」比醬油、鹽更可怕,很多人不知道

tCol 2023-06-20

中時新聞網 施春美

不吃鹽就不會「吃太鹹」?醫揭高鈉調味料陷阱:「它」比醬油、鹽更可怕,很多人不知道

飲食中過多的鈉會使血壓飆高、增加心血管疾病風險,醫師表示,許多食物因用含鈉量高的醬料,會害人血壓飆高,除了鹽、醬油外,吃來不鹹的番茄醬等也是鈉含量高的調味料,民眾應用天然辛香料及食材,來取代加工過後的調味料,以確保心血管的健康。

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年菜健康吃、年貨零食要挑選!這樣調整飲食順序,不用減少食量、輕鬆找回苗條體態

tCol 2022-01-21

鄭惠娟營養師

年菜健康吃、年貨零食要挑選!這樣調整飲食順序,不用減少食量、輕鬆找回苗條體態

尾牙聚餐,再接著9天的春節假期,擔心自己的身材變胖「虎」嗎?今天讓鄭惠娟營養師教你3招,不讓體重失守。

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他110歲還能吃甘蔗、記憶力超好!全台最老鄰長分享5長壽秘訣,笑說時光快到來不及想

tCol 2021-11-14

聯合報 / 記者卜敏正

他110歲還能吃甘蔗、記憶力超好!全台最老鄰長分享5長壽秘訣,笑說時光快到來不及想

嘉義縣水上鄉全國最老鄰長黃德成,今天11/14是他110歲農曆生日,他的兒女、孫姪昨天週六(11/13)齊聚一堂為他慶生,黃德成記憶好叫出眾人名字,還開心招呼大家喝茶,家人直言他生活規律勤走路,愛吃甘蔗、花生米,身體健康是全家人寶貝。

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中年植牙後,有哪些不能做的行為?牙醫師:注意3件事,保持乾淨、減少發炎

tCol 2020-07-08

白博名醫師

中年植牙後,有哪些不能做的行為?牙醫師:注意3件事,保持乾淨、減少發炎

其實植牙後,最重要的是要做好清潔以及記得定期回來做口腔檢查,這邊我也​彙整幾點我在臨床上常遇到的問題​。

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吃太鹹與癌症有關嗎?胃癌、高血壓風險上升 醫師:注意3類高鹽食物

tCol 2020-05-26

林芷揚

吃太鹹與癌症有關嗎?胃癌、高血壓風險上升 醫師:注意3類高鹽食物

高血壓、慢性腎臟病、心臟病、腦中風,甚至癌症,都是近幾年威脅國人健康的重大疾病,而這些疾病都與「過量的鹽分攝取」有關。

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50歲後小心大腸癌!多運動、少吃燒烤和紅肉...4件事有效防癌

tCol 2020-01-19

林芷揚

50歲後小心大腸癌!多運動、少吃燒烤和紅肉...4件事有效防癌

農曆新年即將到來,數天的慶祝活動都與吃有密切關係,尾牙、春節團聚和春酒,若連續每天都放縱大吃,罹患大腸癌的風險恐怕會大幅上升。

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你坐馬桶方式對了嗎?醫師提醒3大惡習易致痔瘡、便祕、大腸直腸癌

tCol 2020-01-07

楊雅馨

你坐馬桶方式對了嗎?醫師提醒3大惡習易致痔瘡、便祕、大腸直腸癌

你的身高有多高?大腸全長約有150公分長, 是由盲腸、結腸及直腸所組成,由右下腹起往上,在肝臟下緣形成直角後,朝左側水平橫向前進,再於脾臟下方形成直角往下行,呈ㄇ字形占據了整個腹腔的周邊以至骨盆腔的後方。而外科有其歷史淵源,和信治癌中心醫院大腸直腸外科主治醫師陳建志說:「早期台灣依循日式醫療體系,將大腸直腸歸屬在一般外科,然而,隨著醫學發展,一直到1970年臺北榮民總醫院將其獨立分科,各大醫院也紛紛跟進。」

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WHO證實你家中的「4大致癌物」!當心肝癌、胃癌、子宮頸癌越來越近

tCol 2019-12-24

照護線上

WHO證實你家中的「4大致癌物」!當心肝癌、胃癌、子宮頸癌越來越近

雖然會致癌聽起來很危險,但這並不代表我們無論如何都要避免這項致癌物!畢竟,雖然太陽光裡面的紫外線可能導致皮膚癌,但我們也需要定期曬點太陽,體內才有足夠的維生素D生成。 討論致癌物的目的不是要大家不能出門、不能工作、無法吃飯,而是希望大家在獲取更多知識後,能為自己的健康做出更多正確決定。

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他血尿不會痛,就醫確診膀胱癌 醫師:5大症狀提高警覺

tCol 2019-12-10

林芷揚

他血尿不會痛,就醫確診膀胱癌 醫師:5大症狀提高警覺

膀胱癌分布的年齡層以40歲以上中老年為主,男性罹癌的比例較女性稍高一些,男女比率約為55:45。提醒民眾,平日生活中應遠離危險因子,一旦出現頻尿、急尿、血尿、反覆泌尿道感染等症狀,應提高警覺。

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