2024-04-18
旅行印象企劃製作
食安風暴一波又一波,蘇丹紅事件再度重創餐飲業!二○二一年圓山大飯店推出「潔淨飯店‧幸福美食」計畫,在料理時使用天然調味品,並靠師傅烹飪手法,以食材本身的 美味 征服客人味蕾,得以從這波風暴中全身而退。
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2024-03-05
郭美懿
許多人喜歡在早餐吐司、漢堡裡夾一片起司,既 美味 又能快速補充鈣質、蛋白質,若是加在義式或韓式料理中,也能增添風味與營養。不過之前也有人主張,起司片是加工產品,補鈣有限、熱量與鹽分更高,不利心血管疾病患者的健康。究竟起司片健康嗎?吃起司真的能補鈣嗎?
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2024-02-06
NOW健康
農曆春節家家戶戶圍爐聚餐,不過由於過年期間飲食豐盛,加上餐後喝茶聊天配點心,常常不知不覺吃下過多食物,進而產生腸胃不適的問題,常見的原因可能來自飲食過量、吃太油膩、食物反覆加熱、加熱不足或不新鮮,以及飲酒過量、熬夜等。聖元中醫診所院長鄭愛蓮提醒,為了讓自己過個健康的好年,需節制飲食,並準備腸胃藥,以備不時之需。
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2024-02-02
郭美懿
農曆春節到來,面對一桌豐盛年菜,讓人又期待又怕受傷害,就怕大快朵頤之後體重失控、血糖狂飆。尤其常見年菜多半高油、高脂,如佛跳牆一盅熱量2300大卡、8顆紅燒獅子頭1900大卡、一份蹄膀筍絲1870大卡、一口烏魚子40大卡,常不知不覺就吃進過多熱量。對此,營養師提出6大技巧,幫你在開心聚餐之餘,兼顧熱量控制與營養均衡。
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2024-01-15
唐麗娜(UP子木)
你有沒有自己花錢買來喜愛之物,卻被旁人潑冷水,說你不該花這麼多錢買這些東西,純屬浪費? 又或者,你有沒有內心極度渴望想要擁有的某樣東西,只要想到它,你就止不住地怦然心動?
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2024-01-11
NOW健康
馬鈴薯近期開始採收出土了!每年1至3月都是國產馬鈴薯的產季,目前台灣包括雲林縣斗南鎮、虎尾鎮及臺中市神岡區、潭子區等地都有種植馬鈴薯,而經採收後的馬鈴薯,大多會貯放於冷藏庫保存,供國內市場鮮食及加工使用。農糧署臉書發文分享1道馬鈴薯料理的製作方法,供民眾善用當季食材,做出 美味 料理。
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2024-01-11
整合傳播企劃製作
海峽會餐飲集團首次推出冷凍年菜,由蔡辰男會長監製,簡單幾個步驟,快速復熱,瞬間飄香,整桌年味準備妥當,少花點氣力進出廚房,多花點時間品味難能可貴的歡聚時光!共兩種搭配任君選擇,開運年菜首選富貴筍絲蹄膀、避風塘鮮蝦粉絲煲、港式臘味飯搭配胡椒豬肚雞鍋,每套$2688元;星級組合大氣上桌,包含松露南法野菌菇燉全雞、富貴筍絲蹄膀、避風塘鮮蝦粉絲煲、港式臘味飯六人套餐每套$3688元,即日起~2024/1/20前限量預購免費宅配到府,預購加贈海峽會品牌保冰袋。
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2023-12-29
廣告企畫製作
歡迎來到位於⾼雄市中⼼的Hotel dùa,我們的名稱源⾃閩南語的“住”,期待讓每⼀位旅客都能感受到回到家的親切。Hotel dùa 融合台灣以⼈為主的居住概念,並結合⾼雄在地的熱情,打造了⼀個貼⼼設想的美好空間,讓每位旅客在⼊住的瞬間就感到⾝⼼舒暢,時刻感受到⼼中dùa 著⼀股溫暖。
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2023-10-22
郭美懿
過了中秋後寒意漸濃,尤其位居亞熱帶與熱帶交界的台灣,日夜溫差變化大,雨後風一吹就起雞皮疙瘩,除了要小心感冒外,更要留意心血管疾病上門。好食課團隊營養師Lexie張宜臻特別分享怎麼吃,才能預防「心血管疾病」!
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