2023-07-28
翁申霖 整理
隔夜菜有多傷身?有營養師提醒,倘若亂吃隔夜菜,容易造成食物中毒,既傷身又傷腎;此外,包括保存、加熱方式錯誤,也會對身體造成危害。
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2023-05-23
賴俊佑
「我知道我兒子對我很孝順,不忍心讓我知道,我也就配合你們演一場戲。」阿輝伯默默地說著。明伯上個月被診斷為第四期攝護腺癌,合併多發性骨頭及內臟轉移。一開始是骨科會診。明伯因為全身骨頭痛到難以行走,被急診收治骨科。骨科抽血,才意外發現攝護腺抗原指數(PSA)1數值,竟高達近一萬。當天,我趕著晚上回總院看門診。本來專科護理師幫我安排隔週,等我回鄉下後,再做切片檢查,不過考量到阿伯的身體狀況,實在是不適合再拖一個禮拜,我拜託我們醫療團隊在下午門診後,立即幫我安排。
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2023-05-12
張海珠
「妳買新衣服啊?身上穿的這件顏色真漂亮~」聽聞外婆這麼一說,母親毫不猶豫地回答:「漂亮嗎?要不給媽穿?妳喜歡就送妳。」她二話不說,直接把身上的T恤脫下來。但那件衣服其實也是她時隔多年才下定決心買的,母親的舉動顯得有些手忙腳亂。「媽,那不是妳才剛買的嗎?」「妳閉上嘴巴,什麼也別說。」
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2023-04-12
陳文茜
陳文茜數次與死亡擦身後的生命書寫:我想告訴天下所有的親愛的你們,人不是緩緩衰退的,一個疾病可以用一年老十歲的速度,甚至用逼著人快速墜向晚年的方式,直接通報你,歲月、回憶、曾經,尤其健康,多麼珍貴。
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2023-03-10
王雅倫
不知道從什麼時候開始,五二○成了一個告白的日子。五二○過去了。該告白的、該領證的、該送花的、該撒糖的、該搶電影檔期的……應該都完成任務了。而被告白的,無論是完全被驚喜的,還是心中早有期待的,應該也都刷完朋友圈了。我也努力想要完成一項告白的任務,我沒有特別選擇五二○,而是整個五月。但是我沒法確定對方是不是收到了。我的告白對象,沒有朋友圈。
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2023-02-05
郭美懿
「是老了嗎?連 筷子 都拿不穩!」52歲陳先生向醫生抱怨,老婆老罵他吃飯時 筷子 常掉地上,他自己也覺得奇怪,右手腕怎會無力麻木?想不到就醫竟發現,這是由糖尿病引發的周邊神經病變。衛福部彰化醫院神經內科醫師林嶸洲表示,很多糖尿病患者不自知或不在乎,常引發神經病變難以回復,一定要謹慎!
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2023-01-16
郭美懿
今年春節連假長達10天,一家團聚圍爐需要備足更多食材菜餚,許多人家裡的冰箱已經被擠爆。過去常認為,食物只要擺進冰箱就不會壞,不過營養師提醒,冰箱不是食物的「時光暫停機」,冷藏、冷凍只能降低微生物的繁殖速度、延長食物保存時間,但無法讓食物永久保鮮。煮過且未沾到口水的食物冷藏頂多保存3至4天、冷凍最長切勿超過半年。
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2022-09-23
偉文隨筆
現代的科技與化學合成的進步,我們可以非常便宜的價格製造出這些人類無法拒絕的誘惑,因此就愈吃愈多,也創造出許多文明帶來的疾病。
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