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第1名不是魚!日本調查300位百歲人瑞「最常吃食物」,豆腐、優格都上榜,「這樣吃」最健康

tCol 2024-03-14

郭美懿

第1名不是魚!日本調查300位百歲人瑞「最常吃食物」,豆腐、優格都上榜,「這樣吃」最健康

日本是全球最高齡且最長壽的國家,據日本厚生勞動省最新統計,2023年該國年逾百歲的人瑞就有超過9.2萬人,連續53年創下新高。許多人將日本人長壽的秘訣歸功於飲食,日本電視台TBS節目《この差って何ですか?》就曾訪問300位百歲人瑞,調查他們最常吃的食材與菜色,意外發現都是簡單尋常的 家常菜 ,沒有想像中非要吃得特別「健康」,才能達到長壽目的。

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7旬嬤忘了怎麼煮菜「清蒸魚變鹹魚」…長輩疑失智卻不肯就醫?佛心醫教1招:護尊嚴又不傷感情

tCol 2024-02-22

郭美懿

7旬嬤忘了怎麼煮菜「清蒸魚變鹹魚」…長輩疑失智卻不肯就醫?佛心醫教1招:護尊嚴又不傷感情

據國衛院最新調查,65歲以上國人失智盛行率約為8%,但隨著戰後嬰兒潮人口邁入退休之齡,預估未來20年,每天約有近48人失智,等於每30分鐘即增加一名失智症患者。不過失智者多半沒有病識感,更排斥就醫,焦急的家人究竟該怎麼辦?日前衛福部彰化醫院失智共照個管師就協助病患家屬「合演一齣戲」,以追蹤身體狀況為由,轉介70歲阿嬤到神經內科看診並進行檢查,完成失智鑑定,得以後續的各項就醫及服務。

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這款「國民蔬菜」好狂!她吃3個月逆轉腎病、胃痛也好了…名醫推爆:平價營養高、還能防6癌

tCol 2024-01-12

郭美懿

這款「國民蔬菜」好狂!她吃3個月逆轉腎病、胃痛也好了…名醫推爆:平價營養高、還能防6癌

近來高麗菜盛產價跌,許多人趁機撿便宜,腎臟科名醫江守山指出,高麗菜屬十字花科蔬菜,可以保護心血管、預防骨質疏鬆、改善腸胃問題、調節血糖,而十字花科所含的蘿蔔硫素更可抑制癌細胞,降低食道癌、大腸癌、肝癌、肝癌等罹患機率。

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免刷洗!這1招清理抽油煙機「像新的一樣」…內行人教學:環保不傷身、更省錢省力

tCol 2023-10-16

林依榕整理

免刷洗!這1招清理抽油煙機「像新的一樣」…內行人教學:環保不傷身、更省錢省力

廚房煮菜久了,抽油煙機總是油膩膩,拆下來洗還是會有隙縫洗不乾淨,一名網友分享自家廚房清潔妙招,用自製的清潔劑一噴,油垢就會自動流出,清潔一點都不費力。

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妻逝後拒絕再婚,他練鋼琴、學做法國料理!我們都將一個人老去,學習「獨立」過好每一天

tCol 2022-10-19

第三人生任我行-施昇輝

妻逝後拒絕再婚,他練鋼琴、學做法國料理!我們都將一個人老去,學習「獨立」過好每一天

每個人都可能是配偶中比較晚走的一個,所以我們不只要接受「孤獨」到老,也要學習如何能夠「獨立」到老。趁另一半還在時,趕快學習他(或她)所有的生活能力吧!

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為何海產店白飯特別好吃?資深主婦揭開秘密:加這「3物」差很大、美味不少

tCol 2022-09-20

中時新聞網 林毅

為何海產店白飯特別好吃?資深主婦揭開秘密:加這「3物」差很大、美味不少

米食是亞洲人最重要的食物之一,台灣、日本所生產的稻米更是出名,但就有網友疑惑,表示自家平常用的米明明都不差,為何不論怎麼比,都覺得海產店的白飯要美味許多,詢問有沒有訣竅,文章曝光釣出許多內行人解密,指出煮飯時加點油、鹽巴或檸檬汁會美味不少。

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減重不必餓肚子,這樣吃最有效!5步驟搞懂低醣飲食,吃美食再也不必忌口

tCol 2022-03-10

洪姍溆

減重不必餓肚子,這樣吃最有效!5步驟搞懂低醣飲食,吃美食再也不必忌口

在這個時代,無論在餐廳或自己家,到處充斥著高卡路里的食物,一不小心就會吃太多。要減重,必須注意飲食不要精緻化。我們要規劃並重新檢討生活習慣,特別是經過與專業減重規畫師討論過後所做的調整與改變,更能落實減重計畫的成果。

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67歲還工作不是因為歹命!她不當醫生娘變身料理人:重新找回我的名字、當自己的主人

tCol 2021-11-29

郭美懿

67歲還工作不是因為歹命!她不當醫生娘變身料理人:重新找回我的名字、當自己的主人

電話採訪的缺點,是很難將受訪者的神情形容清楚描繪,然而話筒那頭溫暖開朗的嗓音,讓人輕易連結到不老料理人林淑貞的樂活模樣。今年67歲的她,已在台中「不老夢想125號」服務2年多,驕傲笑道:「我們可是推動銀髮就業的先驅,示範給大家看,不是很歹命才來工作,而是樂在工作中!」

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夫妻一起吃飯,是生活情趣!我們越來越懂得溝通、體貼與分享,而她也變得比較柔軟

tCol 2021-04-09

朱全斌

夫妻一起吃飯,是生活情趣!我們越來越懂得溝通、體貼與分享,而她也變得比較柔軟

當我剛認識我妻子的時候,她跟我說:「天下最幸福的事莫過於一個人獨食,然後手上有一本書。」

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一個人可以做的50件事!不是遙遠的願望,更不是需要長久歲月才能達到的夢想

tCol 2021-03-15

劉黎兒

一個人可以做的50件事!不是遙遠的願望,更不是需要長久歲月才能達到的夢想

許多人一個人,除了工作或社會表現的獎賞外,比較少獲得他人給自己小小肯定的機會,因此許多單身朋友都有一個很簡單的方法,就是在一張紙上或是手機記事簿寫出自己「現在想做做看的五十件事」。也就是一張心願名單,但最關鍵的是「現在」以及「做做看」。

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