搜尋條件: 吳寶春

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難忘母親那個表情…他標會72萬起家、拼到年營收12億!55歲麵包師傅力抗星巴克成「咖啡南霸天」

tCol 2022-02-23

陳葦庭

難忘母親那個表情…他標會72萬起家、拼到年營收12億!55歲麵包師傅力抗星巴克成「咖啡南霸天」

台灣烘焙咖啡複合店多那之創辦於1989年,創辦人王建仁從麵包店學徒做起,他如何用72.5萬元起家,打造出南台灣最賺錢的複合式咖啡店?

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中年失業一夕領悟荒謬,決定沒錢也要走遍天下!他50後領悟:人生只能先跳下去才會有奇蹟

tCol 2021-06-07

郭美懿

中年失業一夕領悟荒謬,決定沒錢也要走遍天下!他50後領悟:人生只能先跳下去才會有奇蹟

在媒體業工作多年,如今是 吳寶春 食品總經理,然而邱一新最為人熟知的身份,仍是旅行作家。他曾受邀環航世界一圈半、探訪南北極地,也曾循著三毛、海明威著作尋找作家足跡。旅行為他豐富記憶存摺,也讓他在動盪的生命地圖中通透自己。邱一新說,旅行是不斷的重新定位,人生、職場亦若旅行,「為什麼要抗拒?」50歲之後學會活在當下,「改變習慣,習慣改變,才能應付天不測的風雲。」

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土地之味

tCol 2018-09-05

吳寶春

土地之味

我從不諱言自己是出身屏東鄉下、家裡有八個孩子的平凡農家。正因為從小看見父母含辛茹苦地為孩子張羅生活,所以我比任何人都清楚努力不懈、奮發向上的重要。

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半山上的放養梨

tCol 2018-07-12

吳寶春

半山上的放養梨

談起梨,我又愛又怕。童年的我對於梨只有酸澀的回憶。小時候鄰居賣水果,常會有許多即期品分送鄰居,媽媽會將這些過熟的水果清洗後,加糖蜜漬給我們幾個小孩吃,有時我們也會分到新鮮的粗梨(橫山梨),外皮粗糙又黃中帶綠、咬下去酸澀感極重,一直是我害怕的水果之一。

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母愛滋養的紅豆田

tCol 2018-05-17

吳寶春

母愛滋養的紅豆田

「當時的想法是,雖然我懷孕了,但還是很想幫忙務農,能不能有一塊都不要灑農藥的地讓我顧,這樣工作時,農藥就不會進到我的身體裡,間接影響到肚子裡的孩子。」

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龜毛夫妻甜蜜棗

tCol 2018-03-08

吳寶春

龜毛夫妻甜蜜棗

年初時,受朋友邀約來屏東里港高屏溪畔,造訪一對朋友口中龜毛出名的夫妻,並參觀他們那蜜棗尚未成熟就被預訂一空的棗園。

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山腳下的小夫妻

tCol 2018-01-25

吳寶春

山腳下的小夫妻

自去年底起,比較有機會造訪花東,我發現東西部農作大有不同。西部的農作,多是單一作物,種植技術、採收作業成熟,資源較豐富;而東部的農業因氣候與土地條件的緣故,除了少數地區可以作物專作外,大都是採多樣性種植、利用不同作物的特性,進行輪作。

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越挫越勇的有機畜牧

tCol 2017-12-28

吳寶春

越挫越勇的有機畜牧

我童年的鄉下農村,家家戶戶都養著雞鴨或豬,除了賣錢,也被當作「補品」。清晨是母雞下蛋的高峰,我們當小孩的,起床後第一件事就是去雞舍裡撿蛋,那時爸爸每天上工前,媽媽都會讓爸爸吞一顆生雞蛋,補足元氣好為家人打拚。

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香貢貢「六堆黑豬」

tCol 2017-12-07

吳寶春

香貢貢「六堆黑豬」

小時候,家裡住的是單伸手(只有廳堂與一側護龍,呈L形)的茅草房。在那個物資不豐、家裡人口又多的年代,養雞鴨與豬是很普遍的事。務農是我們家的重心,想吃點奢侈的肉類,來源有兩個:一個是自家養的雞鴨,另一個就是村裡廟會分神豬時。

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尚青的巧克力

tCol 2017-10-26

吳寶春

尚青的巧克力

巧克力在全球都是相當受歡迎的食材,我的麵包店裡也用很多,過去與其他廠商交流中,我得知台灣是少數能自行種植可可樹,並於取籽後進行發酵,且連巧克力製作一手包辦的國家,屏東更是這大多生長在赤道的可可豆生長的最北界,當時便在心中許願,希望有天店裡也能使用咱們台灣屏東出產的巧克力。

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