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2023-02-22
黃明惠
「藏40隻蟲」洗到崩潰...花椰菜到底怎麼洗？和青花菜長超像一圖分辨！營養師：3種人建議少吃
你以為你看到的花椰菜都叫花椰菜嗎？又或者你聽過青花菜但又以為它其實是花椰菜？這不是繞口令，是「花椰菜」、「青花菜」真的有差別！你會分辨嗎？為何青花菜和花椰菜長這麼像？農糧署替大家解惑！原來它們都是「野生甘藍」演化而來，所以長得特別像，但其實它們的花球構造大有不同；農糧署也提醒，當菜莖變空心、變褐色等情形，是花椰菜和青花菜的生理障礙，這時候就不宜食用了。
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2022-10-07
中時新聞網 楊雅婷
每天喝蔬果汁，他三酸甘油脂飆到200多破表！營養師：這1水果害的，當心增糖尿病、胰臟癌風險
現代人講求吃得健康、養生，會將蔬果打成汁方便補充營養，營養師 劉怡里 表示，曾遇過一名病患，每天早上打葡萄蔬果汁，連續喝2個月，三酸甘油脂竟飆到200多，較正常值上限150，高出很多； 劉怡里 說，因為葡萄的糖濃度很高且容易吸收，長期食用不只造成肥胖，血糖也會快速飆升，還增加罹患糖尿病、胰臟癌的風險。
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2022-05-20
NOW健康
秋葵能降血糖，改善高血壓、血脂動脈硬化？食藥署告訴你真相
日本將秋葵視為「綠色人蔘」、大自然的最佳補品之一，更有醫師出版《秋葵水奇效養生法》一書，推薦秋葵水為天然飲食療法，可以降低血糖、糖化血色素，甚至可以改善高血壓、動脈硬化、血脂異常，但果真如此神奇嗎？
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2021-03-24
NOW健康
吃火鍋少不了蟹肉棒，外層塑膠套該不該脫掉？專家給答案，讓你多一分保護
蟹肉棒是常見的火鍋料，在丟進火鍋之前，要不要先幫它脫衣服，常引起網友爭論，有人認為，拿掉塑膠套，蟹肉棒就會散掉，因此會影響口感。有人則說，一定要拿掉，不然恐吃下塑化劑等化學物質。對此，食藥署於臉書「食用玩家-食藥署」貼文中指出，「蟹肉棒烹煮前記得先把外面的塑膠套拆掉，塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境，建議還是不要嫌麻煩，多一個步驟、多一分保護」。
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2021-03-19
NOW健康
美國國家癌症研究所：每天多吃1食物，可降低罹患乳癌、大腸癌、胃癌
無論是清炒、燉粥、煮火鍋，正值生產旺季的高麗菜是最近料理中常見的食材，除了口感清脆香甜，還具有低膳食纖維、含多種營養素等優點，被喻為「廚房裡的胃藥」，適合容易胃痛及胃潰瘍等民眾食用。
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2019-09-13
小虎文
我這麼重視養生，健檢還是一片紅字？營養師公佈：更年期最常做錯的5件事
年近50的李太太體態好、氣色佳，喜歡養生更規律運動，可是健康檢查卻出現「一片紅字」，懷疑是更年期引起的。不只是她自己納悶，連營養師也頗感訝異，到底是哪個環節出了問題呢？
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2019-03-07
林芷揚
郭台銘超愛吃米粉！好消化、不脹氣，營養師教你健康吃
鴻海集團董事長郭台銘的粉絲專頁，日前公布郭董一周的「總裁菜單」，七天當中就有三天的午餐是吃米粉，包含炒米粉、米粉湯、芋頭米粉湯，發文小編直呼郭董是「平民米粉控」！吃米粉有哪些健康好處？和吃白飯又有什麼不同？
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2019-03-07
廣告企劃製作
瑞士女人優雅自在度過更年期的秘訣 非荷爾蒙治療新選擇 延展健康幸福
為了幫助更年期女性、儲備未來第二人生的健康基礎，幸福熟齡於二月廿六日首度舉辦女性更年期專屬活動「安心更年期講堂：我的黃金女力時代，健康延展幸福人生」，邀請婦產身心醫學會理事長陳保仁醫師、 劉怡里 營養師開講，與現場女性分享更年期的養生與治療新境界。
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2019-02-26
林芷揚
更年期鈣質不足、膽固醇又高？專家教妳這樣吃才健康
提到更年期，許多民眾認為是老化的過程，伴隨許多生理和心理上的衝擊，事實上，更年期是人生蛻變的階段，只要正確因應，更年期的女人也能美麗又快樂！
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