2024-02-02
郭美懿
一口烏魚子40大卡下肚！營養師授「年菜餐盤」6口訣：美味均衡穩血糖，不怕年後幸福肥
農曆春節到來，面對一桌豐盛年菜，讓人又期待又怕受傷害，就怕大快朵頤之後體重失控、血糖狂飆。尤其常見年菜多半高油、高脂，如佛跳牆一盅熱量2300大卡、8顆紅燒獅子頭1900大卡、一份蹄膀筍絲1870大卡、一口烏魚子40大卡，常不知不覺就吃進過多熱量。對此，營養師提出6大技巧，幫你在開心聚餐之餘，兼顧熱量控制與營養均衡。
閱讀更多
2023-07-26
郭美懿
嗜冰成癮竟是病，「缺鐵性貧血」致頭暈、疲勞…嚴重恐心衰竭！日常補鐵這樣吃，配維他命C更好
夏日炎炎，吃冰消暑又透心涼，但如果對冰品有無可抑制的狂熱，甚至「嗜冰成癮」，恐怕暗藏疾病！一名19歲女子不分季節隨時都想來杯加滿冰塊的手搖飲和冰品，就算吃到渾身打顫，甚至牙齒刺痛痠軟都無法戒口，讓家人擔心不已。就醫檢查後，才發現女子「嗜冰成癮」，其實是缺鐵性貧血的病徵。
閱讀更多
2023-07-24
郭美懿整理
涼麵其實超肥？營養師揭「高熱量」真相！3法則輕鬆吃：搭配2食物有飽足感又健康
今年7月堪稱史上最熱夏天，氣溫飆高讓人吃不下飯，不少人改吃涼麵開胃。過去曾有業者統計，超商涼麵一年銷售額可達15億元，麵條長度加起來可環繞地球29圈，又以麻醬系列最受歡迎。不過看似清爽的涼麵，其實隱藏不少健康地雷，除了油麵與醬料熱量高，也缺乏蛋白質與纖維質，營養師建議可以選擇較低熱量的蕎麥麵與和風醬，並多加一顆蛋與燙青菜，讓營養更均衡。
閱讀更多
2023-04-17
李偉文
抗癌的秘訣相當簡單！只要這樣吃「3大類全食物」就好了
食物浪費是近年國際上很夯的議題，除了產地和賣場就被丟掉的食物外，臺灣丟棄的廚餘中，百分之九十是菜葉、果皮等尚未烹煮的生廚餘，這些我們不習慣吃、被扔棄的皮與葉子、根、莖，大部分比煮食部分含有更高的營養價值呢！
閱讀更多
2023-01-15
郭美懿
心悸、頭暈、疲累是身體「缺鐵」！逾半女性攝取不足，愛吃垃圾食物也中…這些補鐵食物改善
據統計，平均每2位女性就有1位鐵質攝取不足，衛福部國民營養健康狀況變遷調查報告更顯示，鐵質是國人第4大缺乏的營養素。「缺鐵」是血紅素不足的主要因素之一，「缺鐵性貧血」更會引起頭暈、疲勞、甚至嚴重頭痛。那麼該如何正確補鐵？花蓮慈濟醫院營養師林惠敏建議，攝取足量天然原型食物、並搭配正確飲食習慣，有助於提高鐵質吸收率。
閱讀更多
2021-12-24
NOW健康
50歲以後，降低致癌危機！吃5種辛香料，在冬天也能保健暖身、減少罹癌機率
冬天到了很多人很想吃些溫熱的食物，其實常見的蔥、薑、蒜、辣椒及九層塔等辛香料可以改善手腳冰冷、促進血液循環、增強免疫等，加 入菜 餚中不僅增添風味與香氣，更可強身健體，即使身為配角也能小兵立大功。
閱讀更多
2021-09-14
格十三
中年人有多窮，補習班老師都知道！當媽以後才會懂：對孩子揮金如土，自己窮到吃土
無論爸爸或媽媽，改變我們命運的不一定是知識，更有可能是「孩子」。學校沒有教會我們的認真與拚搏，孩子能讓我們輕鬆做到；社會沒有教會我們的自律和節儉，孩子能讓我們快速實現。在別人身上沒有發現的貧富差距，孩子能讓我們在自己家裡果斷找到。
閱讀更多
2021-03-05
李易紓
手腳冰冷，吃冷食物就拉肚子，是冷底體質害的？這3道解方，還能排解生理期不順
夏天開冷氣會不舒服、冬天穿再多還是手腳冰冷，或是吹到風就打噴嚏、吃冰冷食物就拉肚子等等，都是中醫說的「冷底」體質，與陽氣不足有關。
閱讀更多
2020-12-09
蔡佳玲
帶你幸福吃》不能出國大啖美食，這4家外籍主廚的義式經典風味，擺好餐桌等上座！
想品嘗義大利菜的佳餚美饌，跨海來台的外籍主廚擺好餐桌等你上座，從家族傳承的經典配方，到微經改良的升級版菜色，傳統與創新並蓄的義式風味留住經典老味道，是老饕多次登門尋香的美味。
閱讀更多
2020-03-23
華人健康網
武漢肺炎》酒精、次氯酸水、漂白水，三種消毒液哪一種抗病毒最強？「這樣選」抑制新型冠狀病毒
隨著武漢肺炎疫情仍然發燒，坊間還是在搶購消毒液，包括酒精、次氯酸水、漂白水這三種消毒液，都供不應求，到底酒精、次氯酸水、漂白水這三種消毒液哪一種消毒力最強？應該怎麼正確使用？來聽聽醫師破解。
閱讀更多
1/ 4
第 1頁，共 4頁