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超傷身「4種隔夜菜」別再吃!冷藏勿超過●●小時…隔夜西瓜這樣吃「曾有一家三口送醫」

tCol 2023-07-28

翁申霖 整理

超傷身「4種隔夜菜」別再吃!冷藏勿超過●●小時…隔夜西瓜這樣吃「曾有一家三口送醫」

隔夜菜有多傷身?有營養師提醒,倘若亂吃隔夜菜,容易造成食物中毒,既傷身又傷腎;此外,包括保存、加熱方式錯誤,也會對身體造成危害。

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她58歲罹患失智症選擇獨居!一個人生活,沒了催促和質疑,終於不用再像個挨罵的小孩

tCol 2023-05-17

溫蒂.蜜雪兒

她58歲罹患失智症選擇獨居!一個人生活,沒了催促和質疑,終於不用再像個挨罵的小孩

一個人住的話可以自己掌握時間,照自己的步調行動,不會有人質疑我為什麼想不起來。被外界不斷提醒我想不起來只讓我覺得自己很失敗。「記得嗎?」、「妳肯定記得。」……這些話是在傷口上灑鹽。

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食物放冰箱就不會壞?超過「這溫度」細菌快速滋生!營養師授保鮮技巧,1張圖秒懂可以放多久

tCol 2023-01-16

郭美懿

食物放冰箱就不會壞?超過「這溫度」細菌快速滋生!營養師授保鮮技巧,1張圖秒懂可以放多久

今年春節連假長達10天,一家團聚圍爐需要備足更多食材菜餚,許多人家裡的冰箱已經被擠爆。過去常認為,食物只要擺進冰箱就不會壞,不過營養師提醒,冰箱不是食物的「時光暫停機」,冷藏、冷凍只能降低微生物的繁殖速度、延長食物保存時間,但無法讓食物永久保鮮。煮過且未沾到口水的食物冷藏頂多保存3至4天、冷凍最長切勿超過半年。

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她花2-3萬小錢「養200多檔零股」、搞定整年柴米油鹽!這5類零股必買:「100%保證獲利」

tCol 2022-06-07

彭蕙珍

她花2-3萬小錢「養200多檔零股」、搞定整年柴米油鹽!這5類零股必買:「100%保證獲利」

股東會旺季到來,股東會紀念品成為當紅話題。四寶媽Mindy(小華老師)從2012年開始買零股,為的就是股東會紀念品。曾在上市公司資訊部門工作的她,還研究出「100%投資報酬率」零股投資法,並開課教導小資族,如何運用非常少的錢,用零股搞定生活中的柴米油鹽醬醋茶。至於多少錢可以入門?她笑道:「5000元就買到近100家上市櫃公司零股。」因買零股的目的是為了拿股東會紀念品,所以買進後不用看股價漲跌、不用賣出,終生持有,並且獲利可觀。她以投資10多年的正隆舉例,當初買正隆一股30元,每年送一串12包衛生紙,市價近200元,一年獲利高達6倍。只要繼續持有就可以一直領下去。

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先愛自己,才有人愛你!無論單身或有伴,面對人生風雨、不給人添煩,才能真正被愛

tCol 2021-01-25

黃大米

先愛自己,才有人愛你!無論單身或有伴,面對人生風雨、不給人添煩,才能真正被愛

人是自私的動物,照顧好自己,不要給別人添麻煩,別人才會愛你。

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「斷捨離」從自覺開始!不是「擁有」就好,快樂第二人生,其實不需要那麼多

tCol 2020-05-15

山下英子

「斷捨離」從自覺開始!不是「擁有」就好,快樂第二人生,其實不需要那麼多

「強迫」的態度不會讓父母付諸行動。「強迫」的態度是一種施加在對方身上的暴力行為。「強迫」的態度只會使父母抗拒。「強迫」的態度無論是自己或父母,都無法接受並尊重對方。

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水果帶皮吃才營養!專家:蘋果、香蕉、葡萄這些水果皮千萬不要丟

tCol 2019-01-14

NOW健康

水果帶皮吃才營養!專家:蘋果、香蕉、葡萄這些水果皮千萬不要丟

在台灣,春、夏、秋、冬盛產種類多樣的水果,堪稱水果王國。

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「果汁之王」百香果全身是寶!能穩定神經、改善貧血 腎臟病患、腸胃不適少吃

tCol 2018-08-23

華人健康網

「果汁之王」百香果全身是寶!能穩定神經、改善貧血 腎臟病患、腸胃不適少吃

炙熱高溫,素有「果汁之王」美譽的百香果,酸甜滋味深受不少人所喜愛。

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吃隔夜菜恐致肝病?譚敦慈詳解隔夜菜4大健康重點

tCol 2018-08-16

NOW健康

吃隔夜菜恐致肝病?譚敦慈詳解隔夜菜4大健康重點

主婦們為家人準備飯菜時,總是擔心有人吃不飽,常常會多做準備,以致吃不完的飯菜就得放到冰箱,等下一餐再加熱來吃。

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你的保鮮盒有「黴菌孢子」嗎?避免造成呼吸道疾病,洗便當盒要注意

tCol 2018-06-14

食力

你的 保鮮盒 有「黴菌孢子」嗎?避免造成呼吸道疾病,洗便當盒要注意

香港理工大學應用生物及化學科技學系助理教授邱家琪指出, 保鮮盒 蓋子的膠條容易藏污納垢,民眾必須將膠條拆卸、仔細清潔,防止黴菌孳生、釋出具致病性的黴菌孢子。

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