2023-03-01
郭美懿
爆蛋荒吃「10種食物」替代！營養師激推3大類蛋白質來源：吃對順序「低脂更健康」
近來全台鬧蛋荒，各賣場幾乎一上架就被消費者搶光，許多人擔心沒蛋吃難以補充營養，但其實仍有其他食材可作為替代方案。營養師程涵宇提出10種富含蛋白質的食物，建議攝取蛋白質以植物性為優先，其次依序為海鮮、蛋、肉類，每天可從不同食材來補足所需營養。
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2023-02-04
好食課
omega-3能降血脂、改善記憶力，「濃度」越高越好？營養師推薦：這樣挑選 DHA 、EPA魚油
近期寒流來襲，猝死案件於這幾週大幅增加，不少民眾也開始注重自身心血管健康，除了定時健檢外，降血脂相關保健食品更是成了熱搜字眼，其中魚油便是熱門保健食品之一。但魚油成份大不同，到底 DHA 及EPA要吃多少才能有效降血脂，購買哪一類型更有功效？就讓營養師解析給你聽！
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2022-06-12
郭美懿
長新冠「腦霧」瞬間斷片，她開車開到失憶！營養師推薦這些飲食，改善類「失智」狀態
新冠疫情仍處高原期，隨著確診人數暴增，越來越多人出現失眠、疲倦、心悸、腦霧等「長新冠」症狀。日前有網友分享自己染疫康復後仍留下「腦霧」後遺症，開車回家路上突然忘了自己在哪？對周遭環境完全陌生，形容就像失智的感覺，直呼：「腦霧真的很可怕！」
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2022-04-01
郭美懿整理
1張圖抓8種眼病，萬人看不全7數字密碼，原因是「這個」！營養師曝：吃對6種食物能補救
相信不少人對健檢時看圖卡念數字，以測試有無視力缺損都不陌生，但近日網路上瘋傳一張「視覺錯覺圖」，卻難倒上萬網友。因為圖中隱藏7個數字，多數人卻僅看到5個或3個。醫師透露，這可能與8大眼疾有關，營養師也提醒，無法正確看出6位數字的人，代表身體缺乏某些營養素，建議可多攝取葉黃素與維生素A等改善。
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2022-02-07
林信男
平均1個禮拜逾4萬確診，丹麥為何敢全面解除防疫限制？3理由讓他們決定與病毒共存
「我們已經準備好，走出冠狀病毒的陰影。我們要對（防疫）限制說再見，迎接疫情前的生活。」1月下旬，丹麥總理佛瑞德里克森（Mette Frederiksen）宣布，自2月1日起，除入境相關規定外，該國將解除包括戴口罩、進出公共場所須出示疫苗接種證明，以及限制餐廳、夜店營業等防疫措施，進入「與病毒共存」的生活模式。
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2021-12-30
NOW健康
壓力的致命，與心臟病、癌症6大死亡原因有關！7種藥草舒緩情緒、解決失眠問題
根據美國心理學會的說法，壓力可能是致命的，壓力與6大死亡原因有關，包括心臟病、癌症、肺部疾病、事故、肝硬化和自殺等；而且，根據Cleveland診所的說法，壓力會顯著降低免疫系統，並且容易受到感染。
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2021-08-31
楊雅馨
吃對食物能比實際年齡年輕14歲！這10種食物「大腦必要」養分，遠離失智、記憶力衰退
剛結完帳就忘了價錢、總是在找鑰匙、反應遲鈍⋯⋯ 你是不是經常有這些症狀？是失智症的前兆嗎？美國醫師羅伊仁（MichaelRoizen）在《影響真實年齡的飲食》寫到，單單選擇食物就可以讓人比實際年齡衰老13歲，或者年輕14歲。「你吃什麼，就像什麼。」沒錯，你吃下的每一口食物，也攸關你的大腦健康，甚至會讓失智症悄悄上身。
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2021-08-18
聯合報 / 記者彭宣雅
發燒、全身疲憊的「疫苗認證」年輕人體質，怎麼吃恢復體力？營養師推這3種食物最棒
國內防疫降為二級，也越來越多民眾開始打疫苗，打完後不少民眾身體反應激烈，常戲稱出現不適、發燒的感覺是「疫苗認證的年輕人」，但打完疫苗應該怎麼吃？補充那些營養素？營養師表示，除了多喝水攝取水分外，現在盛產的水果、魚類也能補出施打疫苗後的身體能量。
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2021-07-09
NOW健康
Omega-3抗發炎！英國研究證實：50後吃對「這食物」，遠離憂鬱、心臟疾病
魚油普遍被認為有益於心臟健康，但近來1項新研究發現，魚油可能也有助於對抗憂鬱症，研究結果發表在《分子精神病學》（Molecular Psychiatry）上。
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2021-05-16
陳志金
關懷信任、正向面對，遠勝謾罵、負面情緒宣洩！暖醫：這場疫情讓我們學到5件事
2020年初爆發武漢肺炎疫情，身為醫療人員，我試著以不一樣的角度，以稍為正向、輕鬆的方式來分享我的觀察。有些項目即使沒有疫情，也很適合留意的。當然，有些可能因為事過境遷，而不能夠完全理解，那大可直接跳過，不必執著於每一個項目都要看懂。⋯⋯
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