2024-09-12
蔡曉萱 整理
月餅「最邪惡」成分不是蛋黃？營養師：這1種內餡熱量爆表，等於1份炒飯，聰明吃法大公開
中秋佳節即將來臨，許多民眾會趁佳節聚會賞月，大啖美食。但隨著飲食精緻化，國人罹患糖尿病的比例日益增加，而中秋節應景的食物，例如燒烤時搭配的含糖飲料、柚子本身含有的糖份都是容易造成血糖上升的因素，尤其月餅為高脂肪、高熱量及高糖份的綜合體，食用上更要注意。
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2024-08-07
蔡曉萱 整理
法國女人吃不胖？營養師揭5秘訣：只吃七分飽、進餐逾1小時…「這樣做」打造易瘦體質
巴黎奧運即將落幕，除了精彩賽事，法國的美食文化也成為熱門話題。馬卡龍、可頌、鵝肝醬等精緻美食讓人垂涎三尺，但也令人好奇：為什麼法國女人能在美食誘惑下，依然保持優雅苗條的身材？
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2023-07-25
翁申霖 整理
煮飯加1物「好吃到不行」，粒粒分明超Q彈！營養專家再推1招：煮好「別放電鍋保存」
大多數人煮飯都習慣加清水，不過，有民眾發現，換成「 氣泡水 」就能煮出令人垂涎三尺的好吃米飯，「粒粒分明而且超Q彈！」為什麼會有這樣的作用？此外，專家建議，米飯煮好後別放電鍋保存，最好「將飯食轉移到大碗中，再用冷水冷卻」。
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2023-04-06
黃明惠 整理
最傷腎飲食曝光，「吃太鹹」才第二名...台灣奇蹟竟成健康殺手？他4年1習慣差點終身洗腎
據統計，台灣洗腎人口密度高居全球之冠，罹患腎臟病人口約12%，推估洗腎人口數超過9萬大關。飲食習慣與身體健康息息相關，一般民眾常認為，會造成洗腎的原因，不外乎是吃太鹹或太重口味，不過腎臟科醫師洪永祥指出，造成洗腎的原因，「吃太鹹」已經退居第二名，以台灣目前第一傷腎的飲食是「吃太甜」。
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2022-05-25
蔡侑霖
為照顧中風父辭職，11年後重返職場卻處處受挫...37歲孝女啟示：原生家庭雖重要但要過日子的是自己
Amy 是我一位投身醫界的好友，當她工作4年時，父親因糖尿病併發中風，她於是向公司辭職，全心全意照顧父親。身為好友，我們認為她非常孝順，而她的孝心可能感動上蒼，父親越活越健康，身體也更加硬朗。按時吃藥回診，已11個年頭過去了，現今37歲的她打算回到醫院工作，卻被嫌棄年紀太大、技術能力不足，薪資和年齡不成正比，一路跌跌撞撞地求職。她無奈地陷入自我懷疑，思考起初照顧父親的決定是否錯誤，不僅目前身上沒有存款，而同儕朋友也怕她借錢而沒有意願往來。我自己同步「換位思考」，如果我是 Amy 的話，我的決定將會是什麼？
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2022-05-05
郭美懿
飲料改喝 氣泡水 比較健康？醫師提醒：選無糖才能零負擔，「這種人」少飲用避胃食道逆流
進入5月後氣溫逐漸上升，適時補充水分，可避免脫水造成身體不適。但醫師提醒，消暑解渴最好選擇純水或礦泉水，若想增加清涼感可喝 氣泡水 ，但建議選擇成分單純、不加糖或其他添加物者，才能避免喝進過多糖份，而腸胃不好的人也要避免飲用 氣泡水 ，以免引發胃食道逆流或腹脹。
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2021-05-25
陳珮淳營養師
新冠肺炎》外出用餐心慌慌？最安全方法是在家煮！營養師傳授增強免疫力3大食物
外出用餐心慌慌？最安全的方法就是在家自己煮。這次讓營養師來告訴大家增強保護力的三大類食物。
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2020-09-29
創健預防醫學機構 共同審稿/院長陳建志醫師
月餅熱量等於便當？！營養師的中秋享瘦全攻略！
每逢中秋佳節湧現車潮和人潮，更是出現不少「肥胖潮」！中秋必吃有三寶：月餅、柚子、烤肉。想要吃得開心，體重不失控，就讓營養師幫助你！
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2020-07-15
萬年生
50歲欠債千萬80歲擁176億！克緹陳武剛：人生別追錢、要讓錢追你，助人又能賺錢才一流
他，一手打造兩岸本土直銷商克緹國際，今年(2020年)入榜《富比世》「台灣50大富豪」，80歲仍不退休，竟開始賣一瓶30幾元的礦泉水，他有什麼獨到的生意經？
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2019-11-25
照護線上
便秘6惡習越做越便秘！醫師：想大出來，請改做喝咖啡、攝取纖維...這6件事
品核在公司是少數的女性主管，開會時能言善道的她卻有個罩門：她不敢在公司廁所「解放」。
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