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吃炸物先墊衛生紙「吸油」,當心吃進螢光劑!醫曝「冒險行為」:恐引發皮膚過敏、哮喘

tCol 2023-12-05

郭美懿

吃炸物先墊衛生紙「吸油」,當心吃進螢光劑!醫曝「冒險行為」:恐引發皮膚過敏、哮喘

許多人擔心炸物或熟食太油膩,習慣將食物放在衛生紙上吸附油脂再吃,但重症醫師黃軒提醒,由於衛生紙並非設計用來接觸食物,其上的螢光增白劑可能因此污染食物,引發皮膚過敏、哮喘等,「使用紙巾來包裹食物是一種冒險的行為」!

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建中學霸不填醫學系,寡母竟「死諫」!資優生妥協泣訴:跟媽媽的命比,什麼都不重要了

tCol 2023-02-22

陳美儒

建中學霸不填醫學系,寡母竟「死諫」!資優生妥協泣訴:跟媽媽的命比,什麼都不重要了

編按:選填志願總是讓高中生們好糾結,究竟怎麼決定才是最客觀最正確的呢?到底志願該怎麼填?該選校還是選系?對許多人來說,選擇不只攸關未來職涯發展,也包含父母對孩子的期望。父母能尊重孩子的意願,著實不容易,但是當孩子的志向,無法符合父母的期望時,究竟該怎麼辦?作者陳美儒老師於建中任教40年,看遍了各式各樣優秀頂標的青春少男少女,仍然感嘆──青春真的不容易。(原文刊載於2021/8/19,更新時間為2023/2/22)

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養雞拚林下經濟  大武部落再造山中傳奇

tCol 2018-06-07

勵心如

養雞拚林下經濟 大武部落再造山中傳奇

屏東霧台鄉的山區部落,曾歷經八八風災摧殘,對外交通一度中斷,卻未了斷當地居民對家鄉的信念。走過近十年的重建之路,終於在海拔一千公尺處的大武部落,打造另一世外桃源。

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綠意,食光

tCol 2017-08-31

林秀娟

綠意,食光

過度匆忙的生活節奏,與都市的快速發展,讓抬眼便見綠意的日常,幾成渴望。於是有人開始構建走進店中,便如同擁抱大自然的 森林系 餐廳,提供人們用餐的同時,讓綠意也成為養分。

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