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品茶、買茶、學茶道 在大稻埕感受茶文化魅力

tCol 2018-06-27

邱璟綾

品茶、買茶、學茶道 在大稻埕感受茶文化魅力

品茶是很多人步入中年的重要嗜好,喝茶更是許多人的養生心法。而說到茶,你不可不知大稻埕,這處飄著百年茶韻的老聚落,濃厚的歷史氛圍值得您花一個下午來走讀文化,感受茶香大稻埕。

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收藏職人對產地與烘焙的堅持  維也納最講究的精品咖啡在這裡!

tCol 2018-06-14

黃玉景

收藏職人對產地與烘焙的堅持 維也納最講究的精品咖啡在這裡!

隨著Georg Branny奪得一次又一次的咖啡冠軍,Caffè Couture的名聲也越加響亮。遍及國家級的咖啡師、拉花、杯測比賽等,他一共拿下十四座冠軍金牌,卻見不到咖啡廳內擺上任何一座獎牌。

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更年期漏尿好困擾?荷蘭發明「智慧內褲」擺脫尿失禁

tCol 2018-06-06

林芷揚

更年期漏尿好困擾?荷蘭發明「智慧內褲」擺脫尿失禁

國內調查發現,40歲以上女性有19.2%的人在最近一年內,曾發生無法控制小便的情況,其中將近8成發生在咳嗽、大笑、打噴嚏、運動等腹部用力的時候,令人相當困擾!

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失智照護也走高科技!尿溼感測器、離床偵測器正夯

tCol 2018-06-01

林芷揚

失智照護也走高科技!尿溼感測器、離床偵測器正夯

世界衛生組織(WHO)全球失智症報告指出,全世界平均每3秒就新增一名失智症患者,而台灣統計至2017年底,失智症人口預估已超過27萬人,如何增加失智病友的生活品質,並降低照護者負擔是重要課題。

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煮麵機器人一打三  60秒上菜衝翻桌率

tCol 2018-05-31

梁任瑋

煮麵機器人一打三 60秒上菜衝翻桌率

中午時分,熙來攘往的台北市南陽街湧入大量急忙用餐的學生與上班人潮,龐大的人流,讓這條補習街成為各大餐飲品牌搶攻的一級戰區,去年底才在此開幕的「勝十蘭」拉麵,竟可創造用餐時五次的翻桌率,靠的是一碗由「AI蒸煮機器人」烹調、勝過大廚料理的美味拉麵。

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特教老師也能教老人運動?國外長照創新的祕密在這!

tCol 2018-05-28

新高齡社會

特教老師也能教老人運動?國外長照 創新 的祕密在這!

十年前我獨自到芬蘭採訪老人運動,像是翻觔斗、倒吊吊環,引起很大轟動,不論運動科系和醫療界都眼睛為之一亮,消息陸續轉傳,還被多所大學當作教材。

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阿公、阿嬤屋頂蓋開心農場 還製作短片臉書分享

tCol 2018-05-28

盧郁安

阿公、阿嬤屋頂蓋開心農場 還製作短片臉書分享

根據104年臺北市衛生局統計,萬華區的老化程度居全台北市之冠。於是,臺北市萬華區健康服務中心推動「食育農莊」計畫,打造屋頂農場,鼓勵退休後的長者投入務農。

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吳靜吉的鮕鮘心理學

tCol 2018-05-24

陳亭均

吳靜吉的鮕鮘心理學

在台灣,無論在心理學學界,在藝文領域,處處遍布著吳靜吉的指印,他像個專業的媒人,帶著熱情,接觸並催生著一切他感興趣的美好事物。

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住圖書館也行!翻轉「養老」形象,荷蘭高齡住宅有夠潮

tCol 2018-05-22

林芷揚

住圖書館也行!翻轉「養老」形象,荷蘭高齡住宅有夠潮

走進荷蘭的高齡住宅,可以看到這裡的爺爺奶奶都很獨立,喜歡自己泡咖啡、煮飯,三五好友圍在一起用餐,臉上洋溢的笑容宣告「我們很幸福!」不過,荷蘭這個「老有所終」的歡樂景象也是經過一番努力和衝撞才得來的。

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當金針菇遇見南法料理 米其林星廚抓住台灣胃

tCol 2018-05-16

邱璟綾

當金針菇遇見南法料理 米其林星廚抓住台灣胃

你曾想過火鍋、滷味中常見的金針菇、脆花生與青蔥,還有兒時記憶中的爆米香,放入法國料理中是什麼滋味嗎?米其林2星主廚Glenn Viel辦到了!他於日前應S Hotel邀請來台擔任客座主廚,結合台灣本土食材,讓他的南法料理抓住台灣胃。

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