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吃素比較健康? 均衡攝取、正確烹調是關鍵

tCol 2016-07-21

健康醫療網

吃素比較健康? 均衡攝取、正確烹調是關鍵

選擇吃素的朋友可能都有不同 初衷 ,如為了宗教信仰、健康因素、保護環境等,更有許多人都將吃素與健康聯想在一起,但吃素食真的就會比較健康嗎?其實,有些素食經過烹調後,反而營養素都流失了;因此,即使是素食者,還是要注意飲食均衡,才是真正的健康法則。

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李智凱靠「10倍練習」鞍馬奪銀!想放棄時被勸「痛1天而已」:我不是天才,只是堅持久一點

tCol 2016-06-29

陳亭均

李智凱靠「10倍練習」鞍馬奪銀!想放棄時被勸「痛1天而已」:我不是天才,只是堅持久一點

2023.09.28編按:「鞍馬王子」李智凱周四(9/28)在杭州亞運競技體操男子鞍馬決賽,以15.500超高分技壓群雄,再度摘下金牌,這也是他繼2018年雅加達亞運後奪金,順利完成亞運2連霸,同時這面金牌也是台灣代表團本屆第3金。以下為《今周刊》1019期專訪李智凱內容:李智凱在追夢的路上努力不懈,以超高難度鞍馬動作「湯瑪士迴旋」震撼國際體壇、屢屢奪金。他曾是紀錄片《翻滾吧!男孩》中天真的「菜市場凱」,當年或許不是團隊裡最亮眼的一個,卻靠苦練拿到奧運門票;好累、好痛,不止一次出現放棄的念頭,但他始終記著,家人告訴他的:「痛,只是一天而已。」李智凱說:「我不是天才,我只是比別人堅持的更久一點。」希望透過自己從6歲堅持到現在的歷程,告訴大家,不管遇到任何困難與挫折,都不輕易說放棄。

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醫囑現場》當反核導演柯一正  遇上安寧醫師黃勝堅 人生最後一哩路  自己決定怎麼走

tCol 2016-06-02

整理/陳玉華、楊明方

醫囑現場》當反核導演柯一正 遇上安寧醫師黃勝堅 人生最後一哩路 自己決定怎麼走

一位是罹癌後,在社運街頭重尋生命力的導演;一位是從偏鄉到首都,閱歷近六千名死亡的安寧醫師。一紙「預立醫囑」,讓兩人激盪出生命思辨,透過尊嚴告別的整理,讓活著的人生更精采、踏實。

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關鍵人物》研發檢測晶片  一滴血找出肝癌高危險群  一個發現,窮追30年  蘇益仁解開肝臟世紀之謎

tCol 2016-05-26

燕珍宜

關鍵人物》研發檢測晶片 一滴血找出肝癌高危險群 一個發現,窮追30年 蘇益仁解開肝臟世紀之謎

究竟哪些B肝帶原者會惡化為肝癌?歷經三十年鍥而不捨地追蹤,抗SARS英雄、疾管局前局長蘇益仁,終於破解這謎團,答案就在pre-S基因裡,並開發出全球第一款預防肝癌的新藥。

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50歲後,不適合自己的,就勇敢放下!張曼娟教我的事:快樂其實比工作、名利更重要

tCol 2015-01-08

擁抱不完美&故事療癒—周志建

50歲後,不適合自己的,就勇敢放下!張曼娟教我的事:快樂其實比工作、名利更重要

不適合自己的,就勇敢放下吧!張曼娟說,50歲後的人生,快樂其實比工作、名利重要。「沒有了公職及教職這樣的鐵飯碗,難道你不怕嗎?」你猜,張曼娟如何回答?「怕呀!但我更怕不能忠於自己。」薪水、不代表能得到快樂,終於自己,才能。

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每次失敗 都告訴我一個新的事實

tCol 2014-07-03

孫蓉萍、賴筱凡、蔡曜蓮

每次失敗 都告訴我一個新的事實

獲得唐獎生技醫藥獎的京都大學講座教授本庶佑,二十餘年前就發現了有免疫治癌療效的PD-1分子。他鼓勵大家遇到挫折別放棄,因為每次失敗都代表一個新的事實。

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