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顯示第 31 到 40 項，全部搜尋結果有 61 項

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2018-07-12

吳寶春

半山上的放養梨

談起梨，我又愛又怕。童年的我對於梨只有酸澀的回憶。小時候鄰居賣水果，常會有許多即期品分送鄰居，媽媽會將這些過熟的水果清洗後，加糖蜜漬給我們幾個小孩吃，有時我們也會分到新鮮的粗梨（橫山梨），外皮粗糙又黃中帶綠、咬下去酸澀感極重，一直是我害怕的水果之一。

2018-06-18

林芷揚

台北國際龍舟賽落幕今周刊捷兔隊躋身常青組四強

2018台北國際龍舟錦標賽一連三天在大佳河濱公園熱鬧開賽，國內外高手都使出渾身解數想要拔得頭籌！今(18)日下午龍舟賽圓滿落幕，由一群五、六十歲好手組成的今周刊捷兔隊勇奪常青組第四名！

2018-06-14

黃玉景

咖啡冠軍解密維也納咖啡

維也納人自豪的是「咖啡館文化」而非「咖啡」，如果你對咖啡挑嘴，恐怕會對傳說中的維也納咖啡水準感到失望。

2018-06-14

黃玉景

收藏職人對產地與烘焙的堅持維也納最講究的精品咖啡在這裡！

隨著Georg Branny奪得一次又一次的咖啡冠軍，Caffè Couture的名聲也越加響亮。遍及國家級的咖啡師、拉花、杯測比賽等，他一共拿下十四座冠軍金牌，卻見不到咖啡廳內擺上任何一座獎牌。

2018-02-12

趙敍廷、林秀娟

團圓夜翻轉年菜

都說新年要有新氣象，滿桌年年雷同的團圓菜，是否也該換換口味？將台菜、街邊小食，融入西廚手法的再詮釋，是當下餐飲趨勢，我們邀請自美食新聖地洛杉磯返台、擅長當代美式料理的好萊塢大廚，把拍電影創意融入菜單的女當家，以及中西餐開弓的新科冠軍主廚，為《今周刊》讀者創作獨家新潮菜色，跟著三位點子王，一起翻轉年菜吧！